【沅江酒业-酒庄直供一手货源】色相，浑然天成
红酒的颜色差别大，从黑紫色到各种红色都有，甚至会蜕变成琥珀色。红酒年轻时，颜色越深酒的味道越浓郁，单宁含量也越高。赤霞珠(Sauvignon)、美乐(Merlot)都以颜色深黑，而黑比诺(Pinotnoir)等品种的酿后色彩则比较浅。
对于白葡萄酒来说，颜色可以从无色、黄绿色、金黄色一直变化到琥珀色，甚至到棕色。
干白酒的颜色通常比较浅，年轻时常常带绿色反光，呈现出淡黄色，随着酒龄而逐渐加深。葡萄酒的颜色与其成熟程度也有密切关系，成熟度高的葡萄颜色深;年份不好、葡萄成熟度不足，酒的颜色也会相应跟着变淡。这同时也说明，葡萄酒的颜色与土地等各种自然因素有着密切的关系，同样品种的葡萄很有可能发生或多或少的变化，因此不能一概而论。
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【葡萄酒代理】沅江酒业-勃艮第产区：勃艮第产区的气候和地理条件好，勃艮第产区届大陆性气候,与波尔多的海洋性气候不同,但仍不失为好葡萄产区。勃艮第产区是与波尔多产区和香槟产区齐名的法国三大产区之一。
霞多丽葡萄：霞多丽原产法国,是目前全球受欢迎的酸酒白葡萄品种之—，霞多丽是各白酒适合橡木桶培养的品种,其酒香味浓郁，口感圆润,经久存可变得更丰富醇厚。以制造干白酒及气泡酒为主。
艾仁葡萄：艾仁是一种种植在西班牙中部具有抗早特点的白葡萄品种截至2010年AIREN的种植面积几乎超过了世界上任何其他酿酒蒿萄品种。它主要被用作生产干白葡萄酒的混合原料。
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【沅江酒业-酒庄直供一手货源】作为新世界葡萄酒产酒国的一员，新西兰葡萄酒的酒标信息清晰。不但详细列明了新世界葡萄酒酒标必备的7项基本信息：酒厂名称、葡萄种类、酒精含量、装瓶地址和名称、所含化学品名称和含量以及健康提示，附加信息除了葡萄酒生产年份、葡萄产地外，还对葡萄酒的风味有着详细的描述。这款葡萄酒是干还是甜，是果香馥郁还是带有辛辣温暖的胡椒和巧克力香，单宁的强弱……虽然每个人心中都有一个哈姆雷特，但按照这些信息来选，总不至于和预想差得太远。酒标上时常有酿酒师对配餐的建议，比如说适合配烤炙的红肉或是适合搭配摩洛哥风味菜，又或是必备电影和朋友，贴心地帮你筹划美酒佳肴的完美一餐。
【沅江酒业-酒庄直供一手货源】酒精的平衡
葡萄酒的酒精平衡性，酒精的平衡性通常也称为“融合度”，是指酒精的口感是否明显。这里的酒精度是和红酒的其他风味做对比的，比如贵腐酒，酒精和甜度，如果葡萄酒的酒精度很高，但在口腔中一点也感觉不到‘烈’的感觉，甜度和酒精度都比较圆润，那就说明这款酒酒精融合度高，较平衡，反之亦然。再比如酸度较高的白葡萄酒，即使白葡萄酒的酒精度偏低，仍然能包容压抑酸度，使其酸度不过于尖锐，那么这也是酒精度和酸度的平衡。
葡萄酒发酵有哪些讲究.
【葡萄酒代理】沅江酒业-奥斯莫比酒庄—在现代，全新发酵车间投入使用，标志着奥斯莫比进入了一个雄心勃勃的历史发展时期。为了保证葡萄完整，充分挖掘其潜质，新的发酵车间特别采用了重力发酵法：经过精心筛选和轻微破皮的葡萄果粒通过自身的重力而被置入发酵桶内。如此众多的发酵桶，容积各异，为了针对葡萄园里不同的小地块和不同的葡萄品种进行对应发酵，旨在对葡萄采收和酿酒调配进行更为优化的处理。
4、奥斯莫比酒庄发现、采摘和种植多款葡萄，只为酿造出符合所有消费者口感的葡萄酒。涉及葡萄品种有梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、佳丽酿（Carignan）、歌海娜（Grenache）、瑚珊（Roussanne）、白歌海娜（Grenache Blanc）、白玉霓（Ugni Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、丹魄(Tempranillo)等。
【葡萄酒代理】奥斯莫比-葡萄介绍。安徽奥斯莫比红酒供应商
沅江酒业-看葡萄酒的颜色是否不自然?金华代理红酒厂家供应
【葡萄酒代理】路冉得库约(Lujan de Cuyo)是阿根廷门多萨的法定产区之一。地理位置处于Mendoza上部，海拔900公尺高，地处半干旱的荒漠地带，属于大陆性气候，天气炎热干燥，灌溉条件优越，河流从安第斯山脉到东部平原的中途路过此地，出产酸度良好的葡萄，是阿根廷精品葡萄酒的摇篮地，拥有“世界上古老的酒窖之一”的称号。许多Lujan de Cuyo的葡萄园坐落在海拔1000米(3280英尺)的高处。其中包括ACHAVAL FERRER(菲丽)，ALTA VISTA(阿尔塔.维斯塔)等名酒庄。金华代理红酒厂家供应
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