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【葡萄酒代理】路冉得库约(Lujan de Cuyo)是阿根廷门多萨的法定产区之一。地理位置处于Mendoza上部，海拔900公尺高，地处半干旱的荒漠地带，属于大陆性气候，天气炎热干燥，灌溉条件优越，河流从安第斯山脉到东部平原的中途路过此地，出产酸度良好的葡萄，是阿根廷精品葡萄酒的摇篮地，拥有“世界上古老的酒窖之一”的称号。许多Lujan de Cuyo的葡萄园坐落在海拔1000米(3280英尺)的高处。其中包括ACHAVAL FERRER(菲丽)，ALTA VISTA(阿尔塔.维斯塔)等名酒庄。葡萄酒发酵有哪些讲究.丽水诚信推荐红酒推荐货源

【沅江酒业-酒庄直供一手货源】如今爱喝葡萄酒的人越来越多，当然了，葡萄酒厂家为了满足不同人群的需要，酿造出不同味道的葡萄酒，这样就能让消费者品尝不同口味的葡萄酒，那么，葡萄酒里有黑巧克力味是怎么回事呢?下面我们来说说。

  橡木桶

  有人曾经在喝葡萄酒时，碰到过酒里有一种黑巧克力的味道。

  据统计喜欢黑巧克力味的人很少，而葡萄酒中的黑巧味来则是来自法国橡木桶。橡木的英文是Oak，法文是Chene，经常会在酒标中看到。葡萄酒的巧克力风味也是有区分的，大体有黑巧克力、奶油巧克力、法国香草巧克力和白巧克力等味道。

  橡木可以做家具，制作地板，自从发现了橡木桶特别适合存放美酒，包括葡萄酒、白兰地、威士忌，欧洲尤其尤其是法国橡木的身价就扶摇直上，很少拿来制作家具了。

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【沅江酒业-酒庄直供一手货源】风味和结构的平衡

葡萄酒的‘风味’指的是果味和甜味带来的口感，像葡萄酒的‘血肉’；‘结构’主要指酸和单宁带来的口感，像葡萄酒的‘骨骼’。如果葡萄酒的‘结构’小于‘风味’，骨头占比例少，血肉占比例大，葡萄酒就像个大胖子，颤颤悠悠，软趴趴，口感会变的比较腻；如果‘结构’大于‘风味’，骨骼比例大，肌肉比重少，那么葡萄酒就会变成‘皮包骨头’，骨干明显，但会给人一种，坚硬、棱角、葡萄酒表现为苦涩感尖锐，劲道粗糙，没有质感，葡萄酒变得难以下咽。‘有骨有肉，骨肉始终’方为健康美。葡萄酒也是一样，风味与结构的平衡有很重要的作用。

【葡萄酒代理】沅江酒业-随着我们的生活条件越来越好，我们在生活中经常可以吃到很多美味的食物。当然，越来越多的美味饮料在我们的生活中也很常见，尤其是红酒，这在我们的生活中非常常见。但是很多朋友不太了解红酒的选择方法。那么如何挑选出质量上好的红酒呢?

  在挑选葡萄酒的时候，是非常有挑战的。首先要考虑很多问题，不但要看包装还要学会看酒标和酒液。

  如何挑选质量上好的红酒?

  前列步，看酒瓶外观

  看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?

  看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?

  看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3

  看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标。如果没有中文背标，有可能是通过不法途经进口，则质量不能保证。

【沅江酒业招商】葡萄酒的五种类型。

【沅江酒业-酒庄直供一手货源】色相，浑然天成

  红酒的颜色差别大，从黑紫色到各种红色都有，甚至会蜕变成琥珀色。红酒年轻时，颜色越深酒的味道越浓郁，单宁含量也越高。赤霞珠(Sauvignon)、美乐(Merlot)都以颜色深黑，而黑比诺(Pinotnoir)等品种的酿后色彩则比较浅。

  对于白葡萄酒来说，颜色可以从无色、黄绿色、金黄色一直变化到琥珀色，甚至到棕色。

  干白酒的颜色通常比较浅，年轻时常常带绿色反光，呈现出淡黄色，随着酒龄而逐渐加深。葡萄酒的颜色与其成熟程度也有密切关系，成熟度高的葡萄颜色深;年份不好、葡萄成熟度不足，酒的颜色也会相应跟着变淡。这同时也说明，葡萄酒的颜色与土地等各种自然因素有着密切的关系，同样品种的葡萄很有可能发生或多或少的变化，因此不能一概而论。

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【葡萄酒代理】沅江酒业-“温馨提示”

①关于葡萄酒储存：葡萄酒储存忌光忌热应该储存在阴凉通风的地方﹐避免阳光直射﹐开过的葡萄酒如果没有喝完﹐可以用抽真空塞抽出品种空气或用葡萄酒塞反过来塞进瓶口﹐储存在阴凉处﹐建议再迟也要在1—3天内喝完﹐避免影响口感。

②关于年份和标签：因国外酒庄产量有限﹐批次有所不同,年份及罐装日期无法在页面一一列举商品﹐年份以当时在售商品详情页中年份为准，不同年份﹑批次红酒随机发货﹐均以实际收到为准。

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