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      等到锅里边的水沸腾了以后关到小火，盖上盖子让绿豆在水里边渐渐地熬25分鐘前后，25分鐘以后解开盖子用汤勺拌和一下下绿豆粥，瞧一瞧绿豆粥的粘稠程度，一  般来说这个时候绿豆粥还不够粘稠，我们需要将煤气灶调节到中火一面煮一面用汤勺渐渐地拌和绿豆粥，始终到绿豆粥越来越粘稠了才行，关掉煤气灶。

      熄火以后我们不要马上将绿豆粥盛出去，一定要再次用汤勺拌和绿豆粥，大约2分钟以后绿豆粥便会越来越又粘稠又软烂了。

      看了上面的介绍可能很多人会问“为什么绿豆要在电冰箱里边冻一下下啊？”其实这种全是让绿豆尽快的煮盛开的小秘诀，绿豆用白米醋泡过了以后表皮便会越来越软化了，在电冰箱里边冻一下下绿豆再放进水里边煮会对绿豆形成一个极冷到极热的温差效用，这个温差才算是让绿豆粒粒盛开的重要，至于为何要在绿豆汤里边加冰糖和香油嘛，当然是由于更好喝啦。

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古人云，食谷者生。大米即日常之主食，主食顾名思义，主要的食品，是支持人生活、工作、活动的能量来源，为了而不吃主食的办法对健康不利，可缺少主食中含有的.VB族，碳水化合物等，导致脱发，体力下降等。

  生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。日常生活中的平常食品，可能就是使你健康的食品，平常的粳米粥是对人有益的食品，再让我们看看名贵的燕窝粥有什么营养价值。

《红楼梦》第11回，写黛玉她每岁春分、秋分之后，必犯咳嗽；今因贾母高兴，多玩了几回，秋咳得比往常又重。宝钗来探望她，劝她每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，是滋阴补气的。表现宝钗对黛玉的关心。

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    贾府的人连吃粥，也分等级，袭人虽是头等丫头，是宝玉“屋里人”，但她生病，就不可能吃燕窝粥，《红楼梦》第20回，写袭人偶感风寒，吃了药，夜间发了汗，清晨起来觉得轻省了些，只吃些米汤静养。米汤又叫米油，是用上等的大米熬稀饭或做干饭时，凝聚在锅面上的一层粥油，米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。清代名医王士雄说：“贫人患虚症，以浓米汤代参汤，每收奇迹。”就是说，贫民百姓吃不起人参，江南人用米汤当参汤，每每有奇迹。这里的“米汤”，是指一种极稀极薄的粥，有用大米熬的，也有用小米熬的，北方统称为米汤。吃不起人参的百姓，没有奶水吃的婴儿，喝米汤能强壮身体，张学良活到101岁，也就与他常喝米汤有关。他说“我们张家承袭下来的养生之宝还有米汤，我就相信这个米汤的功用。

杏仁粥

做法：杏仁（去皮）20个左右，大米50克。粥快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。

功效：可止咳定喘、祛痰。此药膳还有养心的功效，有、烦躁症状的朋友不妨试一试。

梅花粥

做法：先取梅花5-7朵，洗干净，然后将100克米放进锅中煮熟，加入梅花和适量白糖，煮沸即可。

功效：这款梅花粥具有舒肝明目，健脾开胃的效果，适合肝痛胃痛、属于不振、头晕目眩的人群，是开胃的一种好食品。在春季食用非常好。

菊花粥

做法：菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。

功效：中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。 上海申岚餐饮管理有限公司为您提供养生粥加盟报价，有需求可以来电咨询！

春季天气干燥，一道美容补水食膳莫过于一碗养生粥，贴合当前干燥、血气亏损的季节养生主题，明升心经介绍一款男女老少皆宜的百合银耳枸杞粥。

【材料】大米150克，百合、银耳各15克，枸杞5克；

【做法】大米泡冷水半小时，银耳百合洗净后泡水20分钟并留水备用；把大米和银耳百合水，水量看个人喝粥稀稠喜好而决定要不要加水；大火煮，至大米翻滚后倒进银耳百合，转中火煮至大米软烂，关火后趁着粥微微翻滚倒进枸杞，盖上锅盖焖十分钟，即可食用，可根据个人喜好加适量蜂蜜。

【功效】美容养颜、滋阴补水、补气、清热。 养生粥加盟报价，就选上海申岚餐饮管理有限公司，用户的信赖之选，欢迎您的来电哦！江苏质量养生粥加盟

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紫薯小米粥

紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、**老、的必要元素，，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，体内自由基，细胞中DNA的合成和细胞的分裂与生长，预防胃、肝等病的发生。不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效。经常喝些紫薯小米粥这样能让身体更加健康，尤其是早上的时候可以多吃一些，既清淡而且还能很好的补充身体中的营养，如果胃口不好的话也可以多吃一些。挑选紫薯的时候不要挑圆滚滚的，要长条形的，表面看起来要光滑，不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。选购小米时手抓一把小米，比较好的小米应该流散性、干燥性强，像沙子一样留下来，如果感到小米有些发有发黏，多为劣质小米。 广西养生粥加盟推荐货源

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