特别推荐:南瓜粥好
现在的南瓜正是营养的时候,南瓜粥现在也是当前应季适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
从中医角度看,南瓜粥中性偏温,常喝南瓜粥有补中清热的功效,还能平喘、消肿,因为南瓜味甘,秋季天气干燥,许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、及皮肤燥涩等症状,中医认为,秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关,南瓜粥具有清火养胃健脾,把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用,对于改善秋燥症状大有裨益。
白木耳粥
粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
土豆粥
土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。 上海申岚餐饮管理有限公司为您提供养生粥加盟报价,有想法的可以来电咨询!江西养生粥加盟市场价
银耳粥:
1、做法:
a.拣去大米中的杂物,洗净,用开水把木耳泡软后,洗净、去蒂,把大朵的木耳撕成小块。
b.把锅置火上,放水烧开,倒入大米,用旺火煮开后,改小火熬煮30—40分钟,至米粒涨开,下木耳拌匀,以小火继续熬煮5—10分钟,至米粒开花、汤汁粘稠即成。也可改用黑木耳,即为黑木耳粥,食用时可加适量糖。
2、功效:
白木耳是秋季滋阴、润 肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、的作用。适用于阴虚内热燥咳、气 阴两虚等。 江西养生粥加盟市场价上海申岚餐饮管理有限公司养生粥加盟报价值得用户放心。
早在几千年前,中医就说五谷为养、五果为助、五蓄为益、五菜为充、重视食疗养生,《红楼梦》包涵了很多食疗养生的内容,曹雪芹深知食粥有益于健康。粥是中国的传统饮食,据考证已有4000年历史了,宋陆游有《食粥》诗,一句是“只将食粥致神仙”即粥乃世间补人之物。
贾府的上下老幼继承了中华民族的传统,在吃山珍海味的同时,也经常喝粥,贾府粥的种类也很多,除了日常喝的粥以外,还有几种特殊的粥,让我们看看,其中的几种粥。 。
夏季养生粥食谱
中医讲究“辨证施治”,我们喝粥时也应该“对症”来喝。下面我们看看不同人群的夏季养生粥菜谱,如女人夏季养生粥、男人夏季养生粥、老人夏季养生粥和幼儿夏季养生粥等。
薄荷粥:新鲜薄荷煎汤取汁备用,粳米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效,适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。
金银花粥:金银花水煎后取浓汁约150ML,再加水300ML与粳米煮成稀粥,熟后放入冰糖即可。具有清热、消肿降压等功效,适用于风热感冒、头疼目赤、咽喉肿痛、等
红枣莲子粥:红枣去核、莲子去芯,与糯米一起加水煮,粥成时加红塘拌匀即可。此粥具有、养颜、美肤等。
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“早餐吃什么,当然可以喝粥,但不能光喝粥。”她解释说,粥几乎是纯碳水化合物,这一成分也是人体需要的营养之一,所以白粥并非完全没有营养。粥的一大好处是,糊化度比较高,特别容易消化吸收。你看,医生对发烧或胃肠道疾病病人往往建议吃粥这类流质或半流质食物,原因就是粥对胃肠的刺激性小,容易消化吸收,所以,胃肠功能不好的病人,或者发烧之后胃口不好的,建议吃粥,可以减轻胃肠道的负担。当然,粥也有缺点。赵泳谊指出,它是一种纯碳水化合物,属于高升糖指数食物,吃了容易促使餐后血糖上升快,不适合糖尿病病人吃。上海申岚餐饮管理有限公司养生粥加盟报价获得众多用户的认可。吉林养生粥加盟质量服务
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苹果粥:
1、做法:
a.白米150g洗净沥干,苹果1个洗净切片
b.锅中加水10杯煮开
c.放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟
d.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可
2、功效:
苹果粥具有生津、 润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、、肠炎痢疾、大便干结、 等.
胡萝卜粥:
1、 做法:
a.大米洗净,可以提前泡。胡萝卜洗净,擦丝,为了好熟
b.锅里放水置火上,大火烧开,放米,水开后,转小火,煮至米烂
c.放胡萝卜丝,煮至胡萝卜软,即可
2、功效:
中医 认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于、肠胃不 适、饱闷气胀、等。
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