碧粳粥1、《红楼梦》第8回写了碧梗粥:宝玉去探望,表姐薛宝钗、姨妈留饭,酒菜丰盛,宝玉痛喝了两碗酸笋鸡皮汤,吃了半碗碧粳粥。2、薛姨妈其人:皇商,丰年好大雪,珍珠如土金如铁,薛姨妈,王夫人之妹。3、碧粳是清代贡品,皇帝贵妃等宫廷贵族食用,薛、贾两家都是贵族,有吃碧粳(绿色的香米)的权利,一般老百姓吃的粳米,即大米也是有营养的。大米的营养成分:含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、VB、VE、Vc、钙磷、铁等营养成分,可提供人体必需的营养成分。补益功效:大米性平,有补脾胃,养五脏,壮气血的良好功效,米饭,尤其是糙米饭,因所含VB、VE和膳食纤维比精米要高得多,可以预防病和皮肤粗糙症,多吃糙米比精米更有利于健康。大米正常人皆可食用。 上海申岚餐饮管理有限公司为您提供养生粥加盟报价,有想法的不要错过哦!湖南养生粥加盟
“情切切良宵花解语,意绵绵静日玉生香”《红楼梦》第19回,写贾宝玉逗林黛玉玩,编说香玉故事:扬州有座黛山,山上有个林子洞,里面有一群耗子精煮腊八粥,一个耗子去偷米,一个耗子去偷豆,一个极小极弱的小耗子变化了去芋,结果一变变出一个林小姐,引得黛玉从床上爬起来捶打宝玉。①这是黛玉难得一次和宝玉二个人单独在一起,情意绵绵打情骂俏的场面描述。②黛玉对宝玉的刻苦铭心的爱,用宝玉的话说只因你的不放心才让这病越来越重。一个是阆苑仙葩,一个是美玉无瑕,若说是没奇缘,今生偏又遇着他,若说有奇缘,如何心事终虚化。③腊八粥的来历,原来农历十二月初八,传为佛教始祖释迦牟尼成道之日,所以佛寺僧众都要诵经演法,取香谷及果实等造粥供佛斋僧,以示纪念。④中国宋代已流行于民间。清代《燕京岁时记,腊八粥》记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、葡萄,以作点染。”至今还有腊八喝腊八粥的好习惯。腊八粥:食材皆为健康食品,对人体有益,但糖尿病病人不宜多喝,消化功能不好、老年人、也要适量。这里再推荐一种营养食品---米汤。 四川营养养生粥加盟养生粥加盟报价,就选上海申岚餐饮管理有限公司,让您满意,欢迎新老客户来电!
粥有养生保健功效,余欢水劝儿子喝粥
早餐吃粥,是中华民族数千年的传统习惯。全世界就中国人喜欢喝粥,把喝粥喝成了一种文化。很多欧洲人无法理解为什么中国人要在早上喝一锅黏糊糊的粥,而不是喝杯果汁或牛奶?
粥在中医看来,具有解暑生津、暖胃等功效,尤其是粥油有很强的滋补作用,可与参汤媲美,固有经常喝粥能长寿之说。
这并非没有科学根据!哈佛大学针对10万人历时14年的研究发现,每天喝一小碗全谷物杂粮粥,可以减少心血管病的患病率,可以降低死亡风险。
紫鹃让做了江米粥就是糯米粥,是普通食品,它的食疗功能是《本草纲目》称“糯米,,治虚寒”;《医药六书,总义》称: “糯米粥为温养胃气妙品。”糯米可煮饭熬粥,糯米粥,补肺,治肺虚、热咳,黛玉体弱多病,经常咳嗽,发热,用糯米粥食疗很对症,黛玉吃后,称“味儿还好”糯米也可做粽子。农历5月初5,端午节,纪念屈原。
营养成分:含糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、VB1、VB2等。
补益功效:性温,具有暖脾胃、补益中气、生津止渴等功能。
宜食者:一般人群皆能食用,特别适宜体虚,盗汗、泄泻及小便频数者食用,又以糯米粥为佳。
忌食者:糯米性粘滞,难于消化,糖尿病、老人、小孩应慎用,尤其是糯米粽子不宜多食。 养生粥加盟报价,就选上海申岚餐饮管理有限公司,让您满意,欢迎您的来电!
生活水平在不断的提升,大鱼大肉成为人们的家常便饭,油腻的东西吃多了,总要清理清理肠胃,养生粥源自中国千年传统文化,自古以来,就备受历代养生家的重视,是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。粥不仅自身营养丰富,更是其他营养食物的不错载体。任何食物与粥为伍,都会变得亲切温暖,让人百食不厌。养颜粥可以帮助解决各种皮肤问题。常喝养颜粥可以有效地改善肤质,使皮肤变得柔嫩细滑。紫外线的强烈照射,流汗后粘附在皮肤表面的污垢,过食油腻辛辣食品,忧虑、熬夜及压力过重,肌肤油脂分泌失衡,粉刺、黑头、痘痘产生等等都是爱美女士的大敌。
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红豆薏米粥
红豆熬汤具有清热、健脾益胃、消肿、通气除烦、生乳等多种功效,在肠炎、痢疾、腹泻以及疖肿上都有良好的效果。薏米其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效,具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。将红豆和薏米放在一起熬粥。方法制作简单、营养丰富,鲜香可口。有清热,通便作用,有的朋友可以常喝。大家挑选红豆的时候一定要注意,因为红豆本身有一些暗的颜色,所以红豆相对于其他的豆子来讲,基本上是没有光泽的,越没有光泽的红豆越好。挑选薏米的时候要看薏米是否有光泽,有光泽的薏米颗粒饱满,另外好的薏米颜色一般呈白色或黄白泽均匀,带点粉性,非常好看。我们煮红豆薏米粥的时候还可以选择放一些仙鹤草,仙鹤草有收敛止血,疗疮,杀虫,涩汗,止咳的功效。 湖南养生粥加盟
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