在湖南饮食风格上，不分男女老幼，普遍嗜辣。无论是平日的三餐，还是餐厅酒家的宴会，或是三朋四友小酌，总得有一两样辣椒菜。据说辣椒原产于南美洲热带地区，明末传入中国。湖南地理环境上古称“卑湿之地”，多雨潮湿。辣椒有御寒法风湿的功效；加之湖南人终年以米饭为主食，食用辣椒，可以直接刺激到唾液分泌，开胃振食欲。吃的人多起来，便形成了嗜辣的风俗。 湖南人爱吃苦味。据文献记载，其渊源可追溯到先秦。《楚辞·招魂》中有“大苦咸酸，辛甘行些”的诗句。这里的“大苦”，据说就是豆豉。那么这种由豆类加工而成的调味品，已有2000 多年的历史了。至今，湖南人还有爱吃豆豉的习惯，如“浏阳豆鼓”，就是地方名优特产之一。其它如苦瓜、苦荞麦，也都是湖南人所喜爱的食湘俗嗜苦不仅有其历史渊源，而且有其地方特点。湘当有饭餐饮加盟店少走弯路。浙江湘当有饭湘菜怎么样
随着人们对于饮食方面的热爱越来越重要，餐饮行业也开始发展的迅速了，很多创业者想要进行餐饮加盟，也有在这条路上盈利的，也有亏本的，对于长沙特色餐饮加盟有哪些风险？ 【不深入了解市场和项目盲目追寻大品牌加盟】 一些投资者盲目追求湘菜大品牌的加盟认为大品牌相对安全，忽视了当地的消费水平、市场趋势、行业发展潜力和门店面临的主要消费群体。加入预备店后，他们发现该店经营不尽人意，完全达不到他们的经营预期。其实，这种风险就是不做深入的市场调研和门店经营分析的损失。湘当有饭建议创业者擦亮眼睛，不要随波逐流，要有自己的想法 【经营我行我素，不听取加盟总部的经营建议】 一些湖南食品加盟商在经营门店的过程中会不断添加自己的创意，甚至会在门店的经营模式、风格、装修等方面做出很大的改变。事实上，长沙特色餐饮加盟的优势之一就是品牌效应依附于品牌本身，复制成功的经营经验，以及统一的店面风格。如果合作伙伴自己加入太多自己的想法，不听加盟总部提出的经营建议，很可能造成原有品牌形象大打折扣，并在门店经营中出现问题不良的后果。江苏湘当有饭电话多少湖南湘当有饭成功推广运作了“湘当有饭”和“湘聚味庄”品牌。
随着生活水平不断的提高，人们对于美食要求也普遍提高，经营湘菜加盟品牌店也是很多创业者所想要了解的，那对于湘菜加盟品牌有哪些注意事项呢？ 1.开湘菜加盟品牌店虽然是个好主意，但要客观评价自己的能力和条件，在选择品牌加盟店时尽量选择一个比较成熟的品牌，这对于每一个创业者来说，无疑能够降低自己的投资风险。 2.湘菜的每一道菜都有一个目标消费群体，因此对加盟店进行定位，了解自己的定位是非常必要的。对于他们需要确定的投资金额，应该有一个明确的分类。 3.商店的位置也更重要。因此，我们可以尽量选择人多的环境。湘菜加盟品牌店的开业，要做充分的市场调研，尽量选择人群密集、客源稳定的地方。 4.当我们吃食物时，不仅要注意它的味道，还要注意菜的颜色。好看的食物更能吸引人。因此，要开湘菜加盟品牌店，就要保证菜品的质量和口感，这样才能俘获消费者的胃口。 想要了解更多关于湘菜加盟品牌的相关内容，就给湖南湘当有饭餐饮管理有限公司进行致电咨询吧
餐饮行业在现如今行业中也是比较火热的，大部分朋友都想着经营一家湘菜加盟店，那么如果新手想要经营的话，都有哪些方面需要进行了解需要注意的呢? 1.经营创新：一成不变的产品，任谁多吃都会腻!想要留住老顾客，在抱有招牌产品的情况下，也要不定期更新新产品，给顾客换一换口味，以稳固老顾客，吸引新顾客。 2.持续学习：店面管理者要学习潮流产品，即使能力不强。也要有模仿，不然很容易被巧湘厨湘菜店加盟市场所淘汰。 3.品牌营销：以前酒香不怕巷子深，但放在如今的湘当有饭餐饮市场，“酒香也怕巷子深”。对此，管理者就要掌握市场营销技巧，为店铺经营打开市场。 4.人员招聘与培训：在开店之前，要有一个完整的团队，这包括前厅后厨的方方面面，由于市场本身人员变动大，得提前做好准备。 5.经营管理：这要在于加盟湘当有饭餐饮湘菜加盟店翻台率如何、赢利点在哪里、市场竞争力如何等多个方面有所思考，提升经营管理能力。 6.审美设计：在这个方面，于店面装修、装饰、菜单设计、店面色调搭配都有所规则，能对到店消费的客人产生暗示。 7.社交管理：在当地工商局、消防队应有所打点，并在店内备有紧急预案。作为餐饮加盟店的品牌的创业者，大家应该认真地看待消费者的意见。
【湘当有饭环保店】
全国连锁湘当有饭环保店7月盛大开业啦！
热烈庆祝湘当有饭登陆长沙南城！
美食热线：可访问湘当有饭官网查看
项目地址：湖南长沙雨花区环保中路领智工业园B5栋102号
总部机构：湖南湘当有饭餐饮管理有限公司
合作形式：品牌入股 风险捆绑 绩效考核 盈利分红
企业定位：中国地道农家菜品牌
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品牌入股 风险捆绑 绩效管理 盈利分红
管理不到位 不收管理费
湘当有饭，不标榜 干实事！
湘当有饭-- 湘菜加盟优先品牌
加强产品的质量是湘菜名店工作的重点。河北湘当有饭怎么样
湘菜加盟的经营成败的因素之湘菜加盟项目的中心竞争优势。浙江湘当有饭湘菜怎么样
导致湘菜加盟店经营困难的要素之营销方式准确 我们的餐饮管理者在把握市场存在的问题和发现的问题后，要迅速做出有效的调整，改变经营方式，才能有效地止损。目前，不少餐饮企业在营销推广活动中，更多的是从自身角度出发，目的性很强，希望通过营销活动立即提高客流量和销量。然而，这往往与我们的愿望背道而驰，因为营销推广活动定位不当，没有让消费者真正感受到现实。这导致营销活动效果不佳。我们的宣传就是把餐厅推向市场，让大家了解和信任餐厅，从而促进消费。浙江湘当有饭湘菜怎么样
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构：
湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。
