在湖南饮食风格上，不分男女老幼，普遍嗜辣。无论是平日的三餐，还是餐厅酒家的宴会，或是三朋四友小酌，总得有一两样辣椒菜。据说辣椒原产于南美洲热带地区，明末传入中国。湖南地理环境上古称“卑湿之地”，多雨潮湿。辣椒有御寒法风湿的功效；加之湖南人终年以米饭为主食，食用辣椒，可以直接刺激到唾液分泌，开胃振食欲。吃的人多起来，便形成了嗜辣的风俗。 湖南人爱吃苦味。据文献记载，其渊源可追溯到先秦。《楚辞·招魂》中有“大苦咸酸，辛甘行些”的诗句。这里的“大苦”，据说就是豆豉。那么这种由豆类加工而成的调味品，已有2000 多年的历史了。至今，湖南人还有爱吃豆豉的习惯，如“浏阳豆鼓”，就是地方名优特产之一。其它如苦瓜、苦荞麦，也都是湖南人所喜爱的食湘俗嗜苦不仅有其历史渊源，而且有其地方特点。湘当有饭湘菜馆加盟经营特点之竞争实力增强。郑州湘当有饭餐饮连锁店
湘菜加盟店必须从小事做起，比如服务态度、卫生、价格等。它不应该以暴利为目标。要坚持长流量、小积累的原则。吸引更多的回头客是关键。只要顾客多，你就不愁赚不到钱。然后，作为一个餐馆老板，你应该经常与员工沟通。关系营销是整个饭店不可或缺的情感因素，它直接影响饭店员工的和谐共处，进而影响饭店的盈利能力。湖南湘当有饭餐饮管理有限公司为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。吉林湘当有饭加盟官网湘菜是我国传统八大菜系之一，加盟湘菜需选择好的品牌。
餐饮行业一向都是很热门的行业，俗话说的好“民以食为天”，而其中，湘菜作为“八大菜系之一”深受**喜爱，湘当有饭是一家专注还原湘菜原本味道的湘菜馆，在湘菜的制作工艺方面，优厨lianmeng积极的沿承湘菜制作的自有工艺，再经过现代化制作理念的改良融合，使得湘当有饭既有地道的口感，又符合现代人的饮食口感，所以湘当有饭的人气日益助长。 湘当有饭有着出色的品质、有着好的制作工艺，这也提升了湘当有饭的品牌实力。那么湘当有饭现在还加盟吗？湘当有饭现在已在各大网站上登录招商加盟的政策信息，可见，湘当有饭是可以加盟的。
湘菜品牌加盟店中的干锅肥肠是一道传统菜，但吃它的人很多。湘菜的烹调方法使它有嚼劲。它充满了色彩和味道。如果你把它放在嘴里，你可以尝一段时间，特别是用米粉搭配着吃更加美味。 泡椒兔肉和芋头丝可以说是湘菜品牌加盟店中比较传统的一道菜。从名称上可以看出，主料是芋头、剁椒、兔肉，不过在加入酱油、麻油、盐等各种调料后，就形成了一道美味的湘菜。如果你对于湘菜品牌加盟这块感兴趣的话，欢迎致电给我们告诉你的想法，我们竭诚为您服务。投资者在餐饮店加盟前要了解一下该品牌的实力怎么样。
随着时代的发展，每个城市都有不同的风格，不同的美食，各自独特的味道，湘菜也是在全国很有名的菜系了，说起湘菜，大多数人都会想到剁椒鱼头。可以说它已经成为人们了解湘菜的开始。这道菜是以鳙鱼头和剁椒为主要原料，配料是油、姜、葱、蒜。这道菜色泽鲜艳，味道浓郁，肉质细嫩，怎么吃也不会腻。湘菜品牌加盟店中的小炒肉可以说相当于一道农家菜，它是以猪肉和各种辣椒为主要原料制成的。这道菜不仅口感滑嫩，还需要做好。一是食材，但热，突出了麻辣、香、嫩，这也是能体现一位湘菜大师的烹调水平。若是有对湘菜感兴趣，想要做湘菜加盟的，欢迎大家联系我们湘当有饭品牌。湖南湘当有饭拥有专业的厨师团队。南京湘当有饭可以加盟吗
任何一个品牌的湘菜连锁店都有属于自己的品牌特色。郑州湘当有饭餐饮连锁店
加盟湘当有饭和其他品牌有什么优势和区别？ 1、考察不收费 其他连锁品牌一般是先付考察费3000-5000，湘当有饭的考察不收费。 2、加盟费分段付款 其他连锁企业要求加盟费需要在签到合同期间全部付清，少则十万多则数十万，湘当有饭是分段付费，做到哪一步付哪部分的费用，满意了再付下一步的钱，分3次付清。 第1次项目立项设计期间只要付4万+设计费，优厨负责出全部施工图纸，加盟成功该费用自动冲抵加盟费； 第2次办理营业执照总部品牌授权，开业筹备期间付剩余加盟费的50%，公司6大部门派员进行开业前各项筹备工作； 第3次开业头十天加盟商来长沙总部试菜合格签字接收后再付清。 3、管理不到位不收管理费 其他连锁品牌均需要在签到合同期间将1-3年的管理费全部付清，不论盈亏都需要每月收取或年缴，湘当有饭是加盟分店每月纯利润没有达到约定营业额或低于总投资的1/15，不收取任何管理费用，与加盟商共同承担风险. 4、加盟商保障计划 2017年本公司即将放开三到五家分店试行"湘当有饭加盟商保障计划，主要理念就是厨房保证毛利率（52-55%）的前提下，厨师薪资和营业额挂勾，按比例付工资，详情可来电咨询 主要优势 品牌入股绩效管理，与加盟商投资风险捆绑模式真正与加盟商合作双赢！郑州湘当有饭餐饮连锁店
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构：
湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。
