导致湘菜加盟店经营困难的要素之外部大环境影响 湘菜加盟店外部环境因素对餐饮业有一定影响。在这个时候，我们可以通过优越的地理位置聚集人们，使生意火爆。这就要求我们在创业初期要有一定的辨别力，找到合适的地理位置。但地理位置吸引的客户基本上都是自然客流，无法锁定固定客源。可能是客户一时新鲜，又没有有效的客流转化模式，因此业务的持续繁荣仍有困难。但是，我们不能否认，地理位置可以说是餐饮业成败的关键因素。在准备阶段，要把握装修档次，准确定位客户群。 并时刻关注新的竞争对手、市场竞争，不仅要了解自己的客户群，更要了解自己的竞争对手。识别竞争对手并不是一项简单的任务。由于顾客需求的复杂性、层次性和可变性，饭店所面临的竞争对手也分为多个层次。形成竞争的不仅是同一类餐馆。我们可能会被新的潜在竞争对手打败，或者原有的竞争对手会推出新产品、促销活动、环境升级，甚至一秒一秒的简单微信推广都会受到很大影响。只有了解自己的竞争地位和彼此的优缺点，才能不被淘汰。请记住，关注市场变化是正确的。在加盟餐饮店前投资者要知道这个品牌可以给予自己多大帮助。广州湘当有饭招商加盟
湘当有饭湘菜馆加盟经营特点之达到一定的经营规模 发展湘当有饭湘菜馆加盟店必须重视规模效益，这也是做加盟吸引人的地方。要想实现规模效益，就要重视数量和质量，这就要求加盟总部在分店的设置上多费一些心思，要在适当的地方开设适当数量的分店，让企业的影响得到扩大，产品的销售量得到增加，从而提高产品的市场占有率。 湘当有饭湘菜馆加盟经营特点之信息传递实现电子化 湘当有饭湘菜馆加盟店既形成了一定的规模，又相对分散，为了提高经营效率，不同门店、不同部门、不同人员之间的信息传递成为必须解决的问题。因此，电子信息技术的广泛应用为连锁经营信息传递电子化提供了非常有力的技术支持。温州湘当有饭如何加盟任何一个品牌的湘菜连锁店都有属于自己的品牌特色。
在选择好的湘菜加盟品牌需要考虑成本投入，选择湘菜加盟品牌时，创业者一定要对自己的资金投入综合考虑，可以设立一个可以接受的成本区间，做到有的放矢。如果你手上资金有限，可以考虑从小吃做起，风险低，投资少，成功的把握更高。但是，不必为了节省成本而只选择价格低的品牌，要知道“便宜没好货”，某些低价湘菜加盟品牌往往可能只提供给创业者比较基本且没有特点的技术，也无法提供完整的开店管理培训。想要做湘菜餐饮创业，需要多方面进行湘菜加盟品牌的考虑，不要盲目跟风。
在湖南饮食风格上，不分男女老幼，普遍嗜辣。无论是平日的三餐，还是餐厅酒家的宴会，或是三朋四友小酌，总得有一两样辣椒菜。据说辣椒原产于南美洲热带地区，明末传入中国。湖南地理环境上古称“卑湿之地”，多雨潮湿。辣椒有御寒法风湿的功效；加之湖南人终年以米饭为主食，食用辣椒，可以直接刺激到唾液分泌，开胃振食欲。吃的人多起来，便形成了嗜辣的风俗。 湖南人爱吃苦味。据文献记载，其渊源可追溯到先秦。《楚辞·招魂》中有“大苦咸酸，辛甘行些”的诗句。这里的“大苦”，据说就是豆豉。那么这种由豆类加工而成的调味品，已有2000 多年的历史了。至今，湖南人还有爱吃豆豉的习惯，如“浏阳豆鼓”，就是地方名优特产之一。其它如苦瓜、苦荞麦，也都是湖南人所喜爱的食湘俗嗜苦不仅有其历史渊源，而且有其地方特点。湘当有饭湘菜馆加盟经营特点之达到一定的经营规模。
湘当有饭湘菜加盟店从之前的籍籍无名，到现在的口口相传，经历了时间的洗礼，在种类与口味上的演变也很迅速，越来越受到人们的喜爱。但是，湘当有饭湘菜加盟店投资并不是一个一本万利的项目，任何创业都是有风险的，那么就需要加盟者要有一定的风险承受能力和强大的心理素质，做好应对任何突发问题的准备，以不变应万变。湘当有饭湘菜加盟店欢迎各行各界的朋友的参观，如果有想转行的朋友，了解湘当有饭餐饮管理经营方面问题，都欢迎大家前来致电咨询。湘当有饭湘菜馆加盟经营特点之有一个统一的形象。湖北湘当有饭加盟前景如何
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加盟湘当有饭和其他品牌有什么优势和区别？ 1、考察不收费 其他连锁品牌一般是先付考察费3000-5000，湘当有饭的考察不收费。 2、加盟费分段付款 其他连锁企业要求加盟费需要在签到合同期间全部付清，少则十万多则数十万，湘当有饭是分段付费，做到哪一步付哪部分的费用，满意了再付下一步的钱，分3次付清。 第1次项目立项设计期间只要付4万+设计费，优厨负责出全部施工图纸，加盟成功该费用自动冲抵加盟费； 第2次办理营业执照总部品牌授权，开业筹备期间付剩余加盟费的50%，公司6大部门派员进行开业前各项筹备工作； 第3次开业头十天加盟商来长沙总部试菜合格签字接收后再付清。 3、管理不到位不收管理费 其他连锁品牌均需要在签到合同期间将1-3年的管理费全部付清，不论盈亏都需要每月收取或年缴，湘当有饭是加盟分店每月纯利润没有达到约定营业额或低于总投资的1/15，不收取任何管理费用，与加盟商共同承担风险. 4、加盟商保障计划 2017年本公司即将放开三到五家分店试行"湘当有饭加盟商保障计划，主要理念就是厨房保证毛利率（52-55%）的前提下，厨师薪资和营业额挂勾，按比例付工资，详情可来电咨询 主要优势 品牌入股绩效管理，与加盟商投资风险捆绑模式真正与加盟商合作双赢！广州湘当有饭招商加盟
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构：
湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。
