对于湘菜的盛行,让很多创业者慕名的想进行开一家湘菜加盟店,虽然说经营一家湘菜店看似简单,但是在很多经营管理上很多问题都是需要注意的,对于想要加盟湘当有饭来说,怎么样的人会适合选择开湘当有饭湘菜加盟店? 经营湘菜加盟店要对湘菜餐饮事业有足够的兴趣,有句话说得好:兴趣就是的老师,只要你对湘菜餐饮的各项事情都有了兴趣,那么在学习与制作的过程中就不会觉得繁琐无聊,用心学习经过加盟总部的培训,可以学到专业的经营管理技术以及加盟店的厨师厨艺培训,厨艺好了,那么湘菜口味也就了提升,生意自然也不会差。 会有人这样说,湘菜加盟店是年轻人做的投资项目,不适合中年人。其实不然,虽然湘当有饭湘菜加盟店的消费群体很宽泛,因为湘当有饭湘菜加盟店不只是做传统湘菜,也结合了大众口味,研制出了其他消费者喜闻乐见的菜品,但是在管理上的年龄是不受限的,年轻人可以加盟,中年人也可以加盟,同时因为中年人的经历更加丰富,在一些创业上的认真度要比年轻人高,但是在有关新事物新方法的寻求上倒不如年轻人来的快。其实不管年轻人还是中年人,小编认为只要有心,就一定能做好。湘菜加盟的经营成败的因素之与项目特征匹配的商圈。山西湘当有饭好吃吗
随着餐饮行业也开始发展的迅速了,很多创业者想要进行餐饮加盟,湘当有饭提示您长沙特色餐饮加盟有哪些风险? 【加盟品牌后经营不上心,认为光靠品牌就能**不赔】 很多人认为,进行长沙特色餐饮加盟后,只有依靠品牌的影响力和品牌的粉丝,才能**不赔。他们不需要在商店经营上投入太多精力。事实上,加入特色餐饮加盟等经营后,需要他们全身心投入和参与经营。与其他自己管理的店铺相比,品牌店有着全部的品牌价值,有着丰富的备店经验和业务支持,可以绕道而行。 【盲目的被大数据引导,左右决定】 多数餐厅老板在选择湘菜加盟品牌时,都会关注品牌合作伙伴所在门店的财务分析,而且往往同时受到数据的引导。他们对做这类账户数据需要投入多少成本没有深入了解?加盟品牌承诺的利润率实现的可能性有多大?如何在实际操作中打开市场?不要受加盟品牌提供的数据的影响。投资者仍需更多地思考本项目实施的可能性,并根据特许经营品牌的扶持政策、品牌影响力和运营数据进行综合分析。石家庄湘当有饭怎么走湘当有饭餐饮加盟店选址灵活,小投资大利润。
加盟湘当有饭和其他品牌有什么优势和区别? 1、考察不收费 其他连锁品牌一般是先付考察费3000-5000,湘当有饭的考察不收费。 2、加盟费分段付款 其他连锁企业要求加盟费需要在签到合同期间全部付清,少则十万多则数十万,湘当有饭是分段付费,做到哪一步付哪部分的费用,满意了再付下一步的钱,分3次付清。 第1次项目立项设计期间只要付4万+设计费,优厨负责出全部施工图纸,加盟成功该费用自动冲抵加盟费; 第2次办理营业执照总部品牌授权,开业筹备期间付剩余加盟费的50%,公司6大部门派员进行开业前各项筹备工作; 第3次开业头十天加盟商来长沙总部试菜合格签字接收后再付清。 3、管理不到位不收管理费 其他连锁品牌均需要在签到合同期间将1-3年的管理费全部付清,不论盈亏都需要每月收取或年缴,湘当有饭是加盟分店每月纯利润没有达到约定营业额或低于总投资的1/15,不收取任何管理费用,与加盟商共同承担风险. 4、加盟商保障计划 2017年本公司即将放开三到五家分店试行"湘当有饭加盟商保障计划,主要理念就是厨房保证毛利率(52-55%)的前提下,厨师薪资和营业额挂勾,按比例付工资,详情可来电咨询 主要优势 品牌入股绩效管理,与加盟商投资风险捆绑模式真正与加盟商合作双赢!
现如今创业者都纷纷选择湘菜行业开创属于自己的品牌,市面上拥有那么多的湘菜加盟品牌,不知如何选择?下面湘当有饭就来教大家怎么辨别湘菜加盟品牌好不好? 1.要了解餐饮特许经营品牌的资质,在选择加盟品牌时,需要了解品牌成立时间、品牌规模,还需要考虑品牌的全国认可度和加盟品牌的全国认可度。只有得到用户的认可,才能更好地在以后的业务流程中推广。 2.了解餐饮特许品牌的门店管理模式,门店管理模式意味着一个公司的经营理念和心态(无论是只想赚钱加盟还是想把品牌做大做强)。 3.了解餐饮加盟品牌是否具备中央厨房,对于大型餐饮连锁,中央厨房是集团化及正规化的标志之一。 4.了解湘菜加盟品牌是否具备物流配送,物流配送的要求更高,更复杂,建设投资也大,高昂的物流成本让一般的餐饮企业有心无力。 5.要了解餐饮特许经营品牌是否有选址和施工制度,餐饮必须选择合适的地址,做好装修工作。 6.了解湘菜加盟品牌是否具备培训及运营体系,互联网时代餐厅的运营比以前显得更为重要。 7.了解湘菜加盟品牌是否具备产品研发体系,其实产品口味的当地化是非常重要的。湖南湘当有饭坚持用严格的标准培养自己的厨师。
选择湘菜加盟品牌要考虑人均消费 选择加盟品牌时,要结合你的运营能力和周围消费人群的属性,确保选择的品牌,人均消费定位以后能够驾驭得住。比如你在一个三四线城市,却选择了一个人均消费在几百的品牌。那么你肯定是活不久的。此外,结合经验分析发现,“一般客单价在35元~55元之间的品牌是比较好做的。“ 选择湘菜加盟品牌考察品牌对加盟店的支持力度 所谓背靠大树好乘凉,但关键是大树对你怎么样。所以这里要特别强调“总部支持度”这个问题。有的品牌在加盟后几乎没有售后,你交了加盟费,随便教给你点东西就完了,完全不考虑你今后是否能站稳脚跟。遇到问题他也不会管,让你自生自灭。对于初创者来说,选择湘菜加盟有些什么要注意的问题呢?湘潭湘当有饭好吃吗
经营湘菜加盟店要对湘菜餐饮事业有足够的兴趣。山西湘当有饭好吃吗
导致湘菜加盟店经营困难的要素之服务质量不打折 餐厅的硬件是我们能看到的,但软件是直达内心的,好的服务可以体现它的价值。目前,顾客不仅把饭店当作就餐的场所,更是情感交流的重要场所。他们越来越重视各种美味佳肴。因此,在满足味蕾的前提下,我们的餐厅要保证服务的舒适性、安全性和经济性,在就餐过程中要有一个舒适的氛围。服务细节更能体现服务水平,如服务人员的态度、差异化的口味、上菜的速度等,每一件小事都可能影响回头客,造成顾客流失。从业务开始就要注意服务员的业务指导和业务人员的培训。在老顾客中,我们应该逐渐地创造出更好的菜品,在老顾客中赢得好名声。这样一家餐馆的利润不是问题。山西湘当有饭好吃吗
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月,头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈,商标于2015年12月14日注册成功并下证:目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102,是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌,品牌定位为:民俗/湘间/土菜:民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格,湘间-乡土原材料生态时令新鲜,土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位:老长沙家味馆,人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费,成立7年多来,每年接待300多万人次,得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中,我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念,以品牌入股风险捆绑,绩效考核盈利分红的合作方式,从2012年至今发展直营/加盟门店28家,其中长沙市区5家,其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份,辐射23个城市的湘菜连锁企业,长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的,餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构:
湖南弥尚(餐饮整装)设计工程有限公司,优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。