我们的生活,与餐饮行业息息相关,很多人平时聚会宴请,都会选择去餐馆,餐饮行业的发展也由此有着不错的发展前景。在餐饮行业中又有许多的分类,其中湘菜餐饮行业便是大众所熟悉的种类之一,湘菜行业中,各湘菜品牌发展规模大小不一,湘菜行业中,各湘菜品牌发展规模大小不一,其中湘当有饭湘菜连锁加盟就发展的不错,其是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌,从2012年至今发展直营/加盟门店28家,其中长沙市区5家,其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份,是一家辐射23个城市的湘菜连锁企业。如何选择餐饮加盟品牌?湖南 湘当有饭湘菜连锁加盟
很多想要做餐饮加盟的都会选择做品牌加盟,这样更加的放心,下面我们来看看品牌连锁加盟的形式之直营连锁加盟具体是什么: 这种经营形式是集权程度较高的品牌餐饮加盟连锁方式,由品牌总部直接经营分店,总部对分店拥有完全的经营权和所有权,集中管理但是分散进行销售,也就是说加盟店的主体依旧是总店,各分店的工作人员都是总部专门派出去进行管理的,分店只是按照总部指示进行营销。如果对于湘菜加盟有兴趣的,可以联系我们湖南湘当有饭来具体了解。河南 口碑好的湘菜连锁加盟品牌有哪些餐饮加盟,强化品牌意识,注重技术创新。
湘菜加盟经营模式是一种新的现代商业运营组织方式。它适应市场经济的发展,能够更好地为客户服务。它利用知识产权的转让,充分调动了一切有利的资本并将其实现了优化的组合。关于湘菜加盟店经营模式之建立预订销售网络: 预订销售网络是品牌资产的物化载体,是成熟的湘菜的标志,也是湘菜以特许经营方式扩张餐饮成功的主要原因。没有强大的预订网络,湘菜餐饮行业的特许经营过渡空间就会非常有限。联盟的预订销售网络和VIP客户服务体系,可以帮助各联盟店控制并引导客源流向,联盟内相互预订,信息共享,统一促销。预订销售网络的建立对湘菜餐饮特许经营的发展十分重要。
现在很多开湘菜馆的人,但并不是每个人都能把门店经营好,那在经营湘菜加盟店时,应该如何做才能快速进入发展期呢? 1.抓住市场 餐饮市场是非常庞大的,面对迅速增长和日趋成熟的湘菜消费者,门店管理者应该要足够了解市场,并进行市场分析;管理者需要多向同行学习,积极迎合消费者的需求,这样才能在激烈的市场竞争中脱颖而出 2.做好人员管理 在经营湘菜连锁加盟的过程中,做好人员管理也是非常重要的,大家要各司其职,才能把门店经营好,门店也才能进入快速发展期;若人员管理混乱,不仅工作效率低,也会浪费人员成本 3.转变观念 随着人们生活水平不断提升,消费者对饮食的品质也在提高,故越来越多的有机食品、无污染的鲜活视频、绿色蔬菜瓜果在餐馆逐渐走俏,低糖、低脂食品更多的被消费者选用了餐饮加盟店注意事项,贪小便宜要不得。
我们常见的餐饮连锁品牌加盟形式有特许连锁加盟、直营连锁加盟,除此之外,还有一种自由连锁加盟的方式,下面我们来具体看看自由连锁加盟: 这种形式和直营连锁是相对的,在权利上,分店加盟之后就完全拥有财务权等所有权利,即各分店自己就是老板,赚的钱也都是自己的,总部和分店没有隶属的关系。在这种形式的品牌餐饮加盟连锁中,各分店与总部之间只是服务关系,即分店需要进货和联合进行活动等帮助时可以找总部,自己进行单独的财务核算,自负盈亏,但是各分店每年要给总部支付一定的管理费用。餐饮加盟做的还是服务,适当互动也能成为一种宣传。合肥 质量过硬的湘菜连锁加盟
餐饮加盟,营造企业文化氛围。湖南 湘当有饭湘菜连锁加盟
特色餐饮加盟店经营模式之连锁餐饮业员工管理 特色餐饮业是一种人性化的服务业,而服务品质是由企业员工创造出来的,服务品质的好坏直接影响到经营效果所以企业员工素质的高低也就变成了主宰企业命运的重要因素。 谈到企业的员工素质,无疑会让人想到一张张精美、标致的大学文凭,因为它是衡量企业知识资本雄厚与否的一个标准。餐饮业技术含量较低,它不需要高学历,它需要的是一种服务质量。而服务它又不是一种专业,不能从人才市场直接获得专业人才。它需要在企业内部建立自己的专业培训系统,通过内部的培训和教育来提高服务质量。 特色餐饮加盟店经营模式员工管理方法,主要体现在以下三个方面:把企业塑造成家;把企业培养成为教育场所;以“顾客满意”为发展战略。湖南 湘当有饭湘菜连锁加盟
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月,头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈,商标于2015年12月14日注册成功并下证:目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102,是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌,品牌定位为:民俗/湘间/土菜:民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格,湘间-乡土原材料生态时令新鲜,土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位:老长沙家味馆,人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费,成立7年多来,每年接待300多万人次,得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中,我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念,以品牌入股风险捆绑,绩效考核盈利分红的合作方式,从2012年至今发展直营/加盟门店28家,其中长沙市区5家,其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份,辐射23个城市的湘菜连锁企业,长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的,餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构:
湖南弥尚(餐饮整装)设计工程有限公司,优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。