随着社会的进步,湘菜餐饮逐渐在各地受到广大消费者的欢迎,引起不少的创业者或者经营者对湘菜餐饮的加盟,不过开湘菜馆就和开其他餐饮一样,我们也要做到对于湘菜馆加盟的定位。由于湘菜系列的口味多变,很快在市场上成为了一种大众消费式的特色美食,而且由于在消费者的心里所接触的次数在不断的增多,为此他们会在内心对湘菜有着不同的一个认知层次,而在大众眼里湘菜是一种价格实惠、色香俱全的美食,这便是他们对湖南菜的一种认知。湖南湘当有饭餐饮是一家专业的餐饮管理有限公司,湘当有饭有自己的运营管理团队,团队在弘扬湘菜发展和湘菜加盟连锁餐饮领域有丰富的经验。餐饮行业中,湘菜连锁加盟是常见的创业方式之一。河北 诚信的湘菜连锁加盟品牌
随着社会的进步,人们生活水平的提高和生活质量的提升,饮食已经不只是为了生存,饮食对人类的健康发展和享受功能日益突出。那些步入小康的消费者,餐桌上的话题已经从菜肴味道如何转向食品的卫生性安全性能否获得保证,是否有营养、利于健康,怎样的饮食才是合理搭配,原料是否绿色和制作过程能否更合理等新颖话题。总之是吃要讲科学,饮食要使人类聪明、健康、美丽。因此,越来越多的有机食品、无污染的鲜活食品、绿色蔬菜瓜果在餐馆逐渐走俏,低糖、低脂食品更多地被消费者选用。无味精菜肴被加了标识,天然饮料备受青睐,干红葡萄酒成为时尚,鱼头鱼骨制成独特菜肴,滋补的药膳、药茶、药酒人见人爱。一些餐馆还对市场进行了细分,针对老年消费制定的菜单突出了“优zhi蛋白,多补钙;多食蔬豆,降供热;多炖煨蒸,少刺激。”洛阳 诚信的湘菜连锁加盟如何打造一个湘菜连锁品牌?
现在市场上面有很多湘菜品牌,而且很多品牌都有自己的特点,那么湘菜品牌如何才能吸引加盟商呢? 1.品牌有创新 一个湘菜品牌有创新力的话,就能不断的更新和优化自己的产品,从而迎合市场的需求,这样有创新力的品牌,就能不断的吸引加盟商的加入。 2.有着专业的团队 如果这个湘菜品牌的运营团队专业的话,那么加盟商也是愿意加盟的,因为这样加盟商就可以获得运营团队的支持,提升加盟商的竞争力。现在很多餐饮店就是没有团队运营,所以开张几个月之后就没有了生意,加盟商都是懂这点的,如果有团队的运营的话,对加盟商的吸引力就会大很多。 3.丰富的菜系 如果这个湘菜品牌的菜系十分丰富的话,后期肯定能吸引大量的消费者,加盟商看见这点,肯定也是愿意来加盟的。 4.贴心的服务 如果这个湘菜品牌下面的餐饮店能够做好贴心的服务,消费者自然就愿意来就餐,加盟商自然也就原因来加盟。
现在,依然有很多传统餐饮品牌选取“一招鲜吃遍天”的经营思路,但是就目前竞争激烈的餐饮市场来说,这往往会成为拖垮店铺的“致命点”。你想要发展,想要可持续性,想要好口碑,必须要学会主动避开“单一”产品,强调顾客需求的多样性。不同顾客性格取向属性不同,餐饮消费上的需求也不同,抓住更多顾客需求,就相当于抓住更多的顾客。 生意人时常需要面临利润和良心的抉择。为了扩大利润而偷工减料,随着订单量的增加而慢慢降低了对每一份餐品的专注,这是餐饮界一直存在的“诟病”,不少餐饮加盟企业也是如此。因此,在加盟之前,你要弄清楚你选择的餐饮加盟公司是否只是为了赚加盟费用而加盟,还是真的想做大品牌,和餐饮加盟商一起实现合作共赢。态度决定命运,往往起初的态度就已经注定了长久以后经营的结局。 开湘菜连锁加盟店时,哪些错误不能犯呢?
在湘菜餐饮行业中,有很多的湘菜品牌,其中发展规模大的湘菜品牌已经成为了全国湘菜连锁品牌,在全国大部分地区都有着连锁加盟店,有着不俗的影响力。这样的湘菜连锁品牌对于很多的创业者来说也是很具有吸引力的,因为加盟这样的在各方面都具有优势的湘菜连锁品牌,对自身的事业发展也是有很多帮助的。湖南湘当有饭湘菜连锁加盟是一家年轻、专业的餐饮管理公司,不受众多加盟分店经营压力和管理牵制,能确保加盟一家、管理一家、成功一家!目前公司已开设分店161家。餐饮加盟,营造企业文化氛围。温州 湘菜连锁加盟
怎么提升湘菜加盟店的客流量呢?河北 诚信的湘菜连锁加盟品牌
开湘菜加盟店的人有很多,但是把生意做得好的人却没有多少,那么当门店的生意不好时,我们怎么才能提升湘菜加盟店的营业额呢? 1、以服务和口味吸引顾客 湘菜店应该把主要的精力放在门店的服务和口味上面,将这两点都给抓好,保持好平衡,在服务上做好细节,让顾客感受到温暖,在口感上多下功夫,推出一些新的菜系,这样就会让顾客“爱上”咱们的湘菜店,到时候营业额自然就拉起来了。 2、不要盲目降价 在营业额不好的时候,不要以为降价就能吸引顾客,其实营业额不好可能并不是价格高的原因,因为现在的经济条件都比较好了,人们的收入水平也比较高,营业额不好应该要多多多注重门店的服务、口味等等 3、门店菜系的口味要好 门店菜系的口味要好,才能吸引顾客。 4、湘菜店内的卫生是否干净也很重要 湘菜店的卫生是否干净也是很重要的事情,如果门店的卫生比较干净,顾客肯定是愿意来消费的。河北 诚信的湘菜连锁加盟品牌
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月,头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈,商标于2015年12月14日注册成功并下证:目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102,是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌,品牌定位为:民俗/湘间/土菜:民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格,湘间-乡土原材料生态时令新鲜,土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位:老长沙家味馆,人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费,成立7年多来,每年接待300多万人次,得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中,我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念,以品牌入股风险捆绑,绩效考核盈利分红的合作方式,从2012年至今发展直营/加盟门店28家,其中长沙市区5家,其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份,辐射23个城市的湘菜连锁企业,长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的,餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构:
湖南弥尚(餐饮整装)设计工程有限公司,优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。