一、茅台王子酒
茅台王子是中档酱香酒市场的一把利剑,在全国范围内的中档酱香酒市场中占据较大的份额。王子酒下面系列产品较多,之前酒评君就针对“普王”专门做过测评。很多酒友认为王子酒的整体设计风格是**接近普茅的,酒评君个人的感受是王子酒的确在口感和香气上比迎宾酒细腻,但还远达不到普茅的复杂度和平衡度。茅台王子酒可以作为***“酱粉儿”优先的“口粮酒”。
二、茅台迎宾酒
茅台迎宾酒,则普遍认为工艺上属于“翻沙酒”,是 贵州茅台酒(飞天、五星)“坤沙酒”七次取酒后的酒糟,再加一些新高粱和新酒曲(小麦原料)后酿出的酒。成本比王子酒更低。出厂整体酒龄约2年。 茅台迎宾酒是茅台酒吗?贵州口碑好茅台迎宾酒价格合理
4、飞天迎宾酒
飞天牌迎宾酒在2016年由贵州茅台酒股份有限公司出品,是茅台酒的嫡系产品。其主要用于官方用酒及反馈大经销商、单位**,产品没有条码,属于非流通产品,现在逐渐市面有得销售了,但是配额很少。
其外观与普通版迎宾酒基本一致,但是由“飞天”商标取代了“五星”商标,格调也焕然一新!
飞天迎宾酒给酒友的感觉是**茅香风格,酱味浓郁度接近飞天,没飞天酱漆味浓,入口绵柔细腻,饱满醇厚但没有飞天茅台的厚重,诸味协调,尾味略带酸感,回味比较悠长略带微苦,空杯留香特点也明显。
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一、工艺差距
茅台迎宾酒是翻沙酒 ,什么是翻沙酒?就是是用坤沙酒***第9次蒸煮后丢弃的酒糟,再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。“翻沙酒”生产周期短,出酒率***相对较差。 也就是用酿造完飞天茅台的酒糟,加入一些碎料再酿一次而成。准确来说茅台迎宾酒就是茅台酒酿酒之后的下脚料酿出来的酒。属于低端的酱香入门酒。
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茅台迎宾酒是翻沙酒 ,什么是翻沙酒?就是是用坤沙酒***第9次蒸煮后丢弃的酒糟,再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。“翻沙酒”生产周期短,出酒率***相对较差。 也就是用酿造完飞天茅台的酒糟,加入一些碎料再酿一次而成。准确来说茅台迎宾酒就是茅台酒酿酒之后的下脚料酿出来的酒。属于低端的酱香入门酒。
而飞天迎宾是坤沙工艺,即12987工艺,一年一个生产周期,端午制曲,放重阳下沙,九次蒸馏,八发酵,七次取酒,存放三年以上,再进行不加任何香气的年份酒进行勾调后,再存放一年以上,再装瓶出厂。因此工艺复杂,资源稀少,属于**产品。
酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄**、挂杯厚、停留持久;闻香:微酸,酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味;品味(均匀细布与舌尖细品):酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长;饮(稍大口饮,注重风格体验与感受):山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长.....茅台迎宾酒是53°的。
茅台迎宾酒是翻沙酒。翻沙酒,是用坤沙酒***第9次蒸煮后丢弃的酒糟,再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。“翻沙酒”生产周期短,出酒率***相对较差。也就是用酿造完飞天茅台的酒糟,加入一些碎料再酿一次而成。茅台迎宾基本没有酱香味,口感不如王子酒
3、档次和价位不同
因原料和酿造工艺时长等不同,所以从档次和价位,口感上相比,茅台飞天系列比较好,价格**贵。茅台王子酒系列属于中等档次,口感和价格略高于迎宾。迎宾系列酒在茅台酒属于低端产品,但是在同等价位的百元级单品中性价比还是相当高的。茅台迎宾和茅台王子属于同门师兄弟的不同档次酒,都是真茅台酒,且都是粮食酒!
喝不起飞天茅台酒,可以喝茅台迎宾酒。云南销售茅台迎宾酒多少钱
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