辣白菜炒饭。材料：白菜、豆芽、葱姜。做法：1.辣白菜切碎，豆芽洗净控干。2.锅里热油，葱姜炝锅。放入辣白菜和豆芽翻炒几下。3.倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。根据辣白菜的咸度适当放盐。水果饭。材料：大米糯米1：1，菠萝两片，猕猴桃一片，大红枣，葡萄干，枸杞子，莲子。做法：葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软。大米糯米加水蒸成干饭。加少许白砂糖拌匀，晾凉。菠萝横切1cm左右的片，浸盐水。猕猴桃切片，用心形饼干模刻出心形。菠萝片中间刻心形，套住心形猕猴桃。铺在碗底，周围别上切好的红枣丝。铺一层大米，摆一片菠萝，周围交替摆上一圈葡萄干，枸杞子，莲子。上面再铺一层大米。压实。上锅蒸10分钟即可（或者，可以用任何你喜欢的水果，摆成任何你喜欢的形状）炒饭怎么做才能好吃？炒饭配料应切成细丝或小丁，这样才易熟易入味，也才更易和饭粒融合在一起。昆山炒饭加盟代理
很多人认为选择创业开一家炒饭加盟品牌后，当个甩手掌柜就行了，还要注意很多细节，1、加盟店里产品要适合目标顾客的需求。产品搭配组合一定要体现出炒饭加盟品牌经营宗旨，迎合某一目标顾客群的需求。如果店里的目标顾客是收入水平中等的群体，那么就可以将一些中档产品进行组合选入菜单。2、产品品种不宜过多。一家好的加盟店，在产品组合时所选用的品种数应能保证供应，不应缺货，否则会引起顾客的不满。但是品种数量也不宜过多，过多的品种无疑意味着餐厅的成本增加，就会导致库存、生产设备增加、人力成本增大、顾客决策困难等。3、选择毛利较大的品种。加盟店里销售的所有产品，主要目的是为扩大销售，获得好的利润，但需要考虑到每个产品的成本，销售状况。一般选择，利润可观的中心产品；**但利润低，属薄利多销，一般是大众消费产品，注意成本与利润之间的对比情况，确保有利可图，否则就失去了选择的意义。4、产品要有特色。所谓有特色，是指炒饭加盟品牌独特的特色而其他店没有，特色的产品能突出店形象，使具有与众不同之处，从而创出名气。这需要经营者具有创造性和想象力，但不能太离奇古怪，否则会使顾客产生畏惧心理。昆山机器人炒饭加盟推荐牛肉酱炒饭：炒米饭较好选择籼米、糙米、陈米之类大米蒸饭，因米质原因，有利于炒饭颗粒分明。
虾油炒饭。原料：鲜虾、香菇、玉米、冷米饭、葱姜、虾油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。做法：1.鲜虾洗净后剥去壳，跳去肠线，虾头留下备用；2.冷锅放油，放入虾头和葱段，开火一边小火慢慢熬，一边用锅铲压压虾头，滗出虾膏；3.熬至虾头酥脆，油色变红，盛起虾头滤油，撒上椒盐，熬好的虾油倒至容器中备用；4.锅里放清水和姜丝，烧开后将虾仁放入，加点料酒汆熟捞出备用；5.香菇用清水泡发后切丁备用；炒锅烧热后放入虾油，烧热先后下香菇丁、玉米粒煸炒；6.放入冷米饭炒热炒散，加盐、胡椒粉和鸡精炒匀；加入虾仁和葱花炒匀即可。
炒饭加盟店技巧运营。1.从客户角度出发，解决其选择困难症。除非是那种名气很高，火爆产品普及率很高的炒饭加盟品牌，用户才会有特别明确的点单目标，否则对于一般的品牌而言，用户都会直接听取门店员工的推荐。因此就需要格外注重门店菜单的设计以及员工的培训，通过菜单的设计将火爆招牌款集中于醒目的位置展现给消费者，再通过店员的主动推荐引导来提升火爆产品销量，一般而言火爆产品的质量以及口感都是很好的，因此通过销售火爆产品也能很大程度上在消费者心中树立良好的品牌形象，促使其二次消费。2.提升工作效率，缩短顾客等待时间。工作效率其实跟很多因素有关系，员工的基本技能、工作的积极性、设备的好坏等等都直接关乎到工作效率。3.保持整体店内环境舒服。统一员工的着装，加强员工的礼仪培训。
随着现在餐饮行业市场的不断发展，炒饭也随之崛起，现在市场上陆续的出现了很多的加盟品牌，各自的特色优势也吸引了许多人纷纷加盟，但是开店容易管理难，在经营的过程中会遇到很多难题，这些都是需要管理者来解决的，那么接下来我们就一起来看看炒饭加盟店应该怎么管理才更好？在筹备开店之前，加盟商需要制定一份详细合理的计划书，其中的计划包括有炒饭加盟店的经营管理制度、奖惩制度以及发展规划目标等，还有对于市场和产品、目标客户人群的划分也是需要落实到位，只有将这些都提前想到并做好充足的准备之后，在经营的过程中遇到问题才知道应该要怎么解决。炒饭加盟店淡季营销方案：推出适合夏季消费的系列小吃凉菜、饮品。广州特色炒饭加盟代理
炒饭怎么做才能好吃？炒饭一定要用大火快速翻炒，不可炒太久，炒至熟就可出锅。昆山炒饭加盟代理
现在市面上越来越多投资创业者看到炒饭行业前景，都希望通过开个炒饭品牌店，来实现自己创业梦想。但是加盟后，有很多炒饭加盟商对于后期的原料购买有疑问，开炒饭加盟店原料，是自己找渠道采购还是总部采购好？开炒饭加盟店原料总部采购优势：1、方便快捷。开炒饭加盟店如果是自己去找渠道采购原料和设备，那不只要去寻找采购的渠道，而且还要自己去对比原料的品质，去谈原料的价格等等。如果是在炒饭加盟总部采购原材料，在总部可以订购，完全不用另找其他的供货商，原料设备可以一战搞定。2、品质保障。其实炒饭加盟店之所以提供原物料供应服务，一个重要的原因就是为了确保旗下加盟店产品的品质，希望通过对原料品质的保障，来确保产品品质。3、省心省力。原物料供应服务，其实是总部和炒饭加盟店双赢的一项合作。炒饭加盟店通过向总部采购原物料来确保产品的味道和品质，也能省心省力。而总部可以更好的把控加盟店的产品质量，保障整个炒饭品牌的健康发展。昆山炒饭加盟代理
