在陇南加盟牛肉面好不好

兰州没有拉面，只有牛肉面、在吃面之前要纠个被带偏的观念，那就是兰州没有拉面，只有牛肉面，用当地人的话说：那些打着“兰州拉面”旗号的几乎都是青海化隆人开的，并不能是兰州的牛肉面。是的，在兰州的大街小巷你就看不到“拉面”字样，有且只有“牛肉面”。而且兰州牛肉面的面非常讲究，所谓“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”，极其考验师傅的手法。毛细、细的、三细、二细、韭叶、大宽、小宽、韭叶、二柱子、荞麦棱……十几种不同形状的面经过和面、醒面、溜条、拉面的过程，在师傅手中呈现，令人叹为观止。牛肉面五大特点： 一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(香菜、蒜苗)、五香(成品香味四溢)。在陇南加盟牛肉面好不好

到兰州首件事当然是来一碗正zong的兰州拉面。然而当我走在大街上却找不到一家招牌为“兰州拉面”的馆子，取而代之的是各种XXX牛肉面的招牌时，我就知道事情没有那么简单了。你要是跟兰州人说“我们去吃兰州拉面吧”，他能跟你急。同时很傲娇地告诉你“我们兰州没有兰州拉面，只有牛肉面”。那遍及全国的兰州拉面是怎么回事呢？原来外地的兰州拉面馆几乎都是青海化隆人开的，不是兰州的牛肉面。谁能想到看似毫无存在感的青海，居然如此无私地把邻居家的拉面发扬光大，开遍了全国的大街小巷。

在兰州，牛肉面更土著的叫法是牛大。如果你在兰州说牛大，无异于你在成都调了一碗只有蒜泥和香油的油碟一样接地气。

千万记住了，别在兰州人面前说兰州拉面。兰州人对于“兰州拉面”四个字特别敏感和较真，到了兰州说兰州拉面是一件特别挑衅和危险的事情。 湖北代理牛肉面可以吗兰州牛肉拉面加盟总部斌道金城。

 兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉拉面，是"中国面条"之一，是甘肃省兰州市的一种风味美食，属于西北菜，美誉"中华..面"。地道的兰州拉面虽然是手工拉面和牛肉的简单组合，但对很多人来说是一种亲切的续命快餐。但在兰州，要吃一碗兰州拉面，却是一件难事，因为当地人不认识这个名字，只有一个约定俗成的名字——兰州牛肉面，是兰州人引以为豪甘肃风味小吃。兰州人人心中都有一家牛肉面馆。虽然每家都有自己的风味和卖点，但判断一碗牛肉面的兰州基因还是有一个标准的参考，一清二白三红四绿五黄。

    有业内人士预测，在资本的推动下，不止上海，未来几年全国各地都有可能会掀起新一轮兰州拉面的创业热潮。有的人说：这是新一轮的风口。那兰州拉面怎么就忽然进入了VC们的视线里呢？以被投资机构争抢.为激烈的马记永为例。记永无论是装修定位、服务还有产品营销，已经脱离了传统兰州拉面店，它打破了传统兰州拉面店的低端印象，给人一种..连锁餐饮门店的感觉，更具备连锁化品牌化的投资价值。而兰州拉面吸引资本青睐除了上述品牌定位于营销有异于传统拉面品牌的特色和差异化之外，与国内市场和兰州拉面的品类基因不无关系。首先，面点类赛道对于国人来说，是刚需，这个赛道是可以形成统一的标准化，模块化的。这意味着兰州拉面这类的快餐小吃在品牌连锁化上有着广阔的发展空间。首先，兰州拉面踩在千亿规模的面食大赛道上，具有高增长、大众化、强刚需等特点，可开发空间巨大。总结来看，马记永的店面装饰更符合当下简约、时尚的审美；产品的本地化改良和高于同业的客单价，一定程度上了店内的客流和利润；无负担、反应快的服务模式也更符合年轻人的偏好。更重要的是，当前连锁餐饮空前的资本热度。对于资本来说，投一个餐饮行业的头部品牌，就是在赌下一个海底捞、西贝。在天水加盟牛肉面就选斌道金城品牌。

兰州牛肉面以汤镜者清，肉烂者香，面细者精的独特风味而闻名。众人皆知，一碗正zong的兰州牛肉面有着一清二白三红四绿五黄的特点。一清是指澄清的清汤；二白是指汤里晶莹剔透的白萝卜片，浸透了汤汁的萝卜鲜香无比，一口咬下去满口的爆汁，那感觉，美死简直；三红是指西北油泼辣子，多数人更爱的是那下面的辣子渣，端面时一些很能吃辣的人就会说“哎呀师傅，你给我把底下的辣子渣渣挖上，多舀些多舀些！”而这四绿是指香菜和蒜苗，兰州牛肉面的其一奇特之处就是这蒜苗，提味儿简直是一绝；五黄是指黄亮的面条，劲道又爽滑。在银川加盟牛肉面就选斌道金城品牌。在陇南加盟牛肉面好不好

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    遇见好吃的美食，就像遇见了心心相惜的知己，人间千万..，不过，此等美味，也唯有一碗牛肉面莫属，在我还不曾接触过任何人间..之时，一碗牛肉面便已经占据了我的半壁味蕾，或许它没有一点..的痕迹，不过倒是可以算作我们西北民间的美味了，当然了，如此中意此等美味，自然也是有迹可循的。从某一个角度来说，它可以算作是我们兰州的地道特色，不过眼下，将牛肉面搬进我们的加盟项目，其前景也是一片大好，那牛肉面加盟到底有哪些优势呢？不妨一起来了解一二吧。初立，便组建了..的面向全国的技术培训、原料配送、拉面人才输送的管理体系、为加盟商提供后续管理、服务保障，并且统一形象识别、统一品质标准、统一服务规范、统一供货渠道、统一价格政策、统一广告宣传等等，一系列的管理流程，让你没有一丝后顾之忧，新店开业也是不在话下。在如此竞争激烈的餐饮市场，牛肉面以"天然、健康、时尚"的健康餐饮理念、..的经营管理技术、..的市场定位、鲜明的经营特色、以及快速而稳健的市场增长，成为众多消费者追捧的对象！在牛肉面行列，的实力可谓是有目共睹，于众多美食当中，他的口感与实力自然也是数一数二。在陇南加盟牛肉面好不好

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