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你知道？橙子的好处吗？橙子也能酿酒吗？没听说过吧？橙子是我们南方的一种水果，大家很爱吃，但大家不知道橙子全身都是宝，它的果皮可以做药，化痰、止咳、消肿等作用。橙子含有大量的维生素、类黄铜素、柠檬苦素、银黄素等。接下来我们说说橙子的好处。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”。橙子肉、皮、叶都是药。橙子中的富含维生素，还具有美容养颜的作用。橙子中提取出来的橙子黄铜具有调节的作用，类黄铜素可以减少胆固醇的合成，从而降低了胆固醇的吸收。橙子还可以通过深加工做成果酒，利用果汁和酵母发酵成果酒，把橙子的营养成分锁在果酒中。冰镇的纯发酵果酒好喝吗？崇左产地纯发酵果酒零售价

果胶酶处理：测定柑橘果浆的原始pH，分装在发酵瓶中并编号，分别加入含量为0.1%、0.2%、0.3%和0.4%的果胶酶。将发酵瓶放在501：恒温箱内静置澄清411，然后分别取上清液在波长610nm处测定透光率，并记录结果。若透光率越大，则表明过果汁的澄清度越高。由表1知：添加0.2%的果胶酶，透光率可达到95%，果汁清澈。果酒对女性来说是比较好的，可以改善肤质，促进睡眠，对于黑眼圈和毛孔粗大都有很好的效果。而男性喝果酒主要就是养生，没有药酒的那股味道，浓郁香醇但不烈，不会伤害内脏，有能喝酒尽兴。总之，果酒是男女老少皆宜，口味好，是大众中越来越受欢迎的一款酒。广西专业的纯发酵果酒品质保障橘之宝的果酒线上线下都可以买到吗？

柑橘果酒的营养价值柑橘作为生活中较为常见的水果，具有味道甘甜、汁水丰富的特点，是一种老少咸宜的水果。但是你知道吗，柑橘不仅是一种水果，也是一种上佳的酿酒原料。一般来说，橘子酒的酒精含量比较低，但是营养价值却比较高，对身体的方方面面有积极的影响。但是目前市面上几乎看不到柑橘酒，大家对它也就比较陌生，所以接下来就让小编为大家带来一些关于柑橘果酒的知识吧。柑橘果酒可以缓解郁结胀气橘子酒中的橘子，本身可以作为药用，可以缓解一些胀气的症状，比如说防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症，能够起到通气的作用，而且橘子酒对于老年人来说，是非常适合的，可以起到顺气的作用。

果酒或成为送礼上选过年过节，送礼必不可少。这几年由于送烟有害健康，已经不流行了，那就送酒。高度数的白酒，太辣口，老人喝了伤身体，小年轻又不爱喝，送过去只能当摆设，实在是不妥。所以这几年送果酒开始流行起来。据调查显示，2019年礼盒装的酒类销售量，果酒占到了总量的38%，可见果酒的销量是在逐年稳步攀升的。果酒凭借其度数低、口感好、营养丰富的特点，迅速的占领了各家各户的餐桌。如果你的亲戚朋友不怎么喜欢喝白酒，下次送礼就试着给他带点果酒，这一定是一个不错的选择！纯发酵果酒撞出的艺术创想。

（五大酒类：白酒，黄酒，啤酒，红酒，紫酒)果酒选购要点编辑1．好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如，红葡萄酒杨梅酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好；白葡萄酒应该是无色或微黄色；苹果酒应该为黄中带绿；梨酒以金黄色为佳；猕猴桃酒以琥珀色为佳，桑葚酒紫色为佳。2．各种果酒应该有自独特的色香味。例如，红葡萄酒一般具有浓郁醇和而优雅的香气；白葡萄酒有果实的清香，给人以新鲜、柔和之感；苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香；猕猴桃酒有猕猴桃香气。3．市场上出售的果酒大部分属配制品，即由果汁经酒精浸泡后取露，再加入糖和其它配料，经调配色、香、味而制成。这种果酒一般酒色鲜艳，口味清爽，但缺乏醇厚柔各感，有时有明显的酒精味。4．汽酒是一种含有大量二氧化碳的果酒。好的气酒泡沫应该匀细而滋滋作响，酒液散发着水果清香，喝到嘴里可以隐约品出新鲜水果的味道，清凉爽口。果酒鉴别方法编辑果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。纯发酵果酒的市场趋势。防城港手工纯发酵果酒价格实惠

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    1.原理不同：浸泡果酒：浸泡果酒是直接将果实放入烈酒中进行浸泡而成的。纯果汁发酵酒：是借助酵母的作用将含有糖分及淀粉物质的果实进行发酵，从而产生酒精的果酒，未曾添加任何非自然发酵的呈香呈味物质，发酵的果酒，它经过果实清洗、破碎、入缸、调配、多次发酵、密封陈酿以及多次过滤、再灌装等十几道工序酿制而成的。2.营养成分不同：浸泡果酒：桑葚中含有多种对人体有益的功能因子难以在浸泡过程析出，其中的药效只能发挥约10%，同时人体的吸收也非常有限，吸收率甚至只有2%左右，非常浪费材料。纯果汁发酵酒：桑葚在发酵过程中，其中的营养物质得到比较大的释放，其释放达到90%以上，其释放出来的氨基酸、有机酸、花青素、白藜芦醇及各种丰富的微量元素能完全进入酒体并得到比较好的保存，从而更易于被人体吸收利用，发挥较好的药效作用。当然，桑葚果酒酿制过程的每一个步骤都相当关键，好的加工工艺能更大程度地保留桑葚果中的营养物质。 崇左产地纯发酵果酒零售价

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