张家界火锅配菜价格

如果是请朋友吃饭的话，犹犹豫豫，选择不定，就显得有点low，如果是很快就能点一桌子非常棒的配菜，***是很潇洒了，大方又得体，毕竟点餐也是一种技术活！火锅里的配菜虽然品种非常的丰富，但是无外乎就是有以下几类，肉类，海鲜，菌类，根茎类，青菜类，豆制品类，丸子类，粉类，主食类。拒绝选择困难症！10种必点“火锅配菜”！秒变“点餐高手”！我们一起来看一下吧！

一，金针菇  菌类的一般不用太多，人少的话点一盘，人多的话两盘也就差不多了，特别爱吃的除外。虽然金针菇味道不错，但是这玩意儿不太好消化，有很多小孩子都嚼不烂。有小孩子可以换成木耳或者是香菇，平菇都可以。

二，土豆  不用说了，根茎类的，少不了土豆，大人小孩都爱吃，煮了以后糯糯的，口感好，不挑人，属于老少皆宜的。一般吃火锅都要点上土豆。

三，娃娃菜 青菜类的比较好点了，不过吃火锅的时候，青菜里面的明星，就是娃娃菜了，同样也是老少皆宜的。大人孩子都喜欢吃。人多的话，再点个生菜，冬瓜，人再多的话，还有还带！这些涮起来都不错了！

没有一顿是火锅解决不了的，不然就两顿。张家界火锅配菜价格

火锅的配菜有这些，好吃货来看看

火锅古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国**的美食，火锅配菜有：

1、蔬菜类：茼蒿，菠菜，白菜，香菜，莲藕，山药，豆芽，茄子，土豆，海带等；

2、肉类：牛肉、羊肉、五花肉、培根、鱼肉、虾丸、牛肉丸、鱼丸等、千层肚、鳝鱼、牛肚、鸭掌、鸭肫等；

3、海鲜类：海参、鱼翅、带鱼、墨鱼仔、鱿鱼等；

4、菌类：金针菇、香菇、海鲜菇、平菇、草菇等；

5、主食、粗粮类：宽粉、玉米、QQ面、粉丝等。

河北火锅配菜价格白菜，变化多多，素材人参。

**重庆火锅有哪些配菜，想吃的小伙伴来看看

**开始我们北方人的身边的火锅通常是指由清汤锅以及菌汤锅，很少有人会吃到辣味的锅，但是如果你去南方地区旅游的话，就会发现那里的人基本上都不会吃清汤的锅，火锅都是那种漂着很多的辣椒的那种，但是现在全国各地都能看到很多的辣味的火锅了，***我们就给大家简单的介绍重庆火锅的配菜都是些啥，一起来看看吧。一、**重庆火锅有哪些配菜我们吃火锅的基本的食材在重庆火锅里也是经常的出现的，比如说肥牛肉，羊肉，虾滑鸡蛋，午餐肉，鸭肠，猪肚，牛肚，鸡肝，酥肉，午餐肉，脑花，郡肝。除了肉类之外还有很多的蔬菜，比如说白菜，菠菜，油麦菜，大萝卜，胡萝卜，红薯，土豆，芋头，金针菇，黄瓜，木耳。主食类也有很多，油条，馒头，面条宽粉土豆粉呢。

  1 主题：也叫立意，是厨者的创造意图，是花色菜所表现出的中心思想，如婚宴所要表现的喜庆、祥和气氛。

  2 题材：通过主题的确定，选择所能充分表达立意的素材，如人物、山水、花鸟、鱼类等。必须紧扣主题、合理选择、夏活运用。

  3 选料：原料要新鲜、卫生、富有营养。了解各种原科质地的脆、嫩、软、韧等自然属性及原料本身固有的色彩和光泽的组合和形态千差万别，运用刀工美化和雕刻技法来进行造型。

  4 构图：是围绕主题处理题材的重要手段，主要解决造型的形状、结构、层次等方面的问题。无论是热菜造型和冷菜造型，首先都要设计好图案，然后再按图“施工”。

  5 形象：通过熟悉、了解物象的生理结构、生活习性和形状特征来使花色菜的色彩、造型更真实生动。

  6 色彩：在花色菜中极其重要，也是图案构成主要因素之一，利用原料、调味料的自然色泽包括加热后所呈现的色泽来进行配伍，通过对比、统一、调和，使菜肴有五彩缤纷的吸引力，又要有庄重、淡雅、耐人寻味之感。

吃火锅必买的配菜排名？

四川火锅配菜（素菜）

  1、土豆片

  土豆片在素菜里呼声很高，几乎是人人必点的火锅配菜。薄厚适中的土豆片在火锅里煮一煮，吃起来绵绵糯糯，一口下去整个胃都是满足感。

  莲藕也算是火锅素菜界的扛把子了，点的频率相当的高。一整块莲藕吃起来脆爽可口，麻辣的口感中还带着一丝莲藕的香甜，让人直呼过瘾。

  3、茼蒿

  茼蒿有着独特的香气，它是天生为火锅而来的蔬菜，怎么做都没有烫火锅好吃。此外，娃娃菜、油麦菜也是很不错的选择。

  有人说吃火锅可不是那么简单，讲究一个“会吃、懂行”!就拿冻豆腐来说，它是将原本鲜嫩的豆腐，经过冷冻以后，再消冻而成，这样豆腐里就会出现很多小孔。冻豆腐在火锅中涮的时候吸收很多的汤汁，吃的时候这些汤汁就会和豆腐一样进入口中，让人欲罢不能。

  蘑菇属于菌类，它的营养价值非常的高，而且吃起来也很鲜美。将蘑菇放入火锅汤底中，整锅汤都会变得十分鲜美可口。

水发毛肚找捞锦记还是可以的。张家界火锅配菜价格

四川火锅配菜有哪些比较受欢迎?

 四川火锅是餐饮市场上有名的美食，同时在全国各地都拥有十分庞大的消费群体;同时火锅具有极强的包容性，现今火锅有太多的美食，深受更多消费者们的喜爱，而今众多的火锅配菜中，有哪些四川火锅配菜比较受欢迎呢?

 火锅是谁都无法抗拒的美食，世界上所有能吃的东西似乎都是为了火锅准备的，没有什么食材是不能拿来涮一涮的。对于火锅配菜，不同的人可能会有不同的选择，但小编***给大家介绍的是火锅**必点配菜排名，每一种都有着超高人气，一起来看看。

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四川捞锦记食品有限公司位于成都市金牛区五块石路12号18楼1805号，是一家专业的四川捞锦记食品有限公司，创立于2014年，坐落在美丽的天府之国（成都），是集火锅、中餐食材于一体的专业化食品公司，下辖彭州市古丰食品有限责任公司和四川古丰优品商贸有限公司，业务遍布全国各地，公司本着以人为本、创新思维的理念，努力打造让客户满意放心的品牌企业。公司。致力于创造***的产品与服务，以诚信、敬业、进取为宗旨，以建捞锦记食品产品为目标，努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司坚持以客户为中心、四川捞锦记食品有限公司，创立于2014年，坐落在美丽的天府之国（成都），是集火锅、中餐食材于一体的专业化食品公司，下辖彭州市古丰食品有限责任公司和四川古丰优品商贸有限公司，业务遍布全国各地，公司本着以人为本、创新思维的理念，努力打造让客户满意放心的品牌企业。市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。四川捞锦记食品有限公司主营业务涵盖火锅食材，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。