兰州原汤牛肉面加盟模式

兰州牛肉面的创业者，一直有个宏大的目标，就是成为像肯德基、麦当劳一样的世界快餐品牌。从门店规模来看，麦当劳在全球有3.9万家门店，肯德基有1.5万家。中国市场，两大巨头的门店合计将近1.1万家，广告遍布大屏幕、公交地铁等各个角落。 说来肯德基、麦当劳进入中国市场已经三十多年，既保持产品的标准化，又尝试本土化迎合消费者，品牌渗透率有目共睹。加上过去10年来的数字化探索，两家餐饮巨头均积累了过亿会员，占领中国市场不无道理。 至于兰州拉面，至今还在味道和地域层面纠结，人们讨论的焦点也始终离不开正zong两个字。相比肯德基和麦当劳，兰州牛肉面离真正的“脱胎换骨”，还有很长的距离。在甘南加盟牛肉面就选斌道金城品牌。兰州原汤牛肉面加盟模式

    少年不识愁滋味，而今识尽愁滋味。对于书上所说的那个叫做乡愁的东西，曾经是多么的鄙夷，一心想着快点长大，奔向远方。可真的走远了，才发现乡愁是人与家的距离，走的越远，拉扯的越厉害。阿尔贝·加缪说，要了解一座城市，比较方便的途径不外乎打听那里的人们怎么劳作、怎么相爱、又怎么死去。要了解兰州，或许可以从一碗简简单单的兰州牛肉面开始。大碗里盛着诱人的牛肉面，用筷子一夹，一吸，有时因为迫不及待，未等热气散去便放入口中，这样让面条先在舌尖停留一会，闻一闻香气，再一股脑地吞咽下去。吃完一口已是身心舒畅，唇颊间都留有特有的牛油和香料味，再喝一口黄酒，大快朵颐。不一会儿面条就没有了，拿着筷子在碗里捞来捞去，把所有细碎的面都挑出来吃干净，再喝几口牛油汤，心满意足地摸摸肚子。有乡愁的人，通常都不会思念传统的繁文缛节，而是思念特定的人，思念亲友，思念乡音，家乡菜，街角黄酒馆，自然风光中的闲游。简而言之，思念那些熟悉的日常生活，在一个特定背景和环境中代代相传的生活。我生在兰州。兰州处处有“我”。在兰州，只要我愿意，我每天都可以无数次地遇见我自己，不同年龄的，快乐的或是悲伤的，独自一人或是有人相伴。 传统牛肉面加盟技术支持兰州牛肉面借鉴了传统中医“药食同源和医食同源”的养生学理论。

兰州拉面，与沙县小吃、黄焖鸡米饭、麻辣烫被广大网友称为称霸街头的“中华小吃四巨头”，其店面遍布大江南北，相信每个合格的互联网打工人，都经历过饥肠辘辘时，用一碗热腾腾的兰州拉面来安抚自己的心灵和胃。大所数人对兰州拉面都不陌生，但是，鲜少有人知道，在兰州，任何一个兰州人都不会承认它的存在。因为，在兰州人眼里，兰州只有牛肉面。牛大，就是兰州人对牛肉面的爱称。《早餐中国》给大家呈上的，正是这一碗兰州牛肉面。兰州是个有意思的城市，它是中国大陆陆域版图的几何中心（不懂的求助度娘去），它也是中国一座黄河穿城而过的省会，它还是西北民谣的根、西部的美食天堂，但它却低调得很。兰州牛肉面的诞生是“命中注定”。这里是黄土高原和青藏高原交会地带，南面甘南草原盛产牛羊，北面和西面是有名粮食产地河西走廊，再加上西方传来的香料，造就了这一碗独特的牛肉面。

“兰州拉面”的名声也是青海化隆人打出去的。化隆曾是全国贫困县，山大沟深、十年九旱，农民靠天吃饭。直到上世纪80年代一个叫马贵福的化隆人在厦门开了第1家拉面馆，即使做法大相径庭，但为了招揽生意，还是打出了“兰州拉面”的招牌。生意做得不错，于是亲帮亲、一带一，化隆人抓住了这个脱贫致富的机会，在全国各地开起了小面馆。化隆一共30万人，如今12万人都在做拉面生意，拉面早已经成为化隆的致富产业，是单位支持的脱贫项目。青海人开拉面馆没有“口味正”和“文化输出”的使命，除了青海拉面，还一并经营盖饭、水饺、泡馍、小炒、大盘鸡，以及连兰州人都闻所未闻的“兰州炒饭”。很多面馆的拉面品质乏善可陈，却打着兰州的招牌，你说兰州人气不气？虽然叫牛肉面或拉面都无伤大雅，但在兰州人的执拗里，也可以看到他们对正和口味的执着。对于现在来讲，互不影响，兰州的牛肉面走的是新型的餐饮模式，让全国人吃到真正的兰州牛肉面加盟牛肉面就选兰州斌道金城牛肉面品牌。

    美食，总是一个人内心深处的乡愁，长大后，总有些滋味，是停留在回忆里的，无论你去过多少地方，吃过多少山珍海味，念念不忘的便是故乡的美食和夹杂着童年的回忆，时光将味蕾永远的印在了我们的记忆里，任凭岁月流逝，也未曾消逝半分。一碗落在我们心头的美食，曾今不知点亮了多少人生活的星光，如今又成为了多少人心中的执迷，在你我还未曾回过头来之时，他却以另一种形式再次走进我们的生活，可即便如此，依旧还是换汤不换药，终归还是一碗兰州牛肉面。如今或许我们该称作兰州牛肉面，名称虽有不同，但是兰州牛肉面的味道还是我们旧时光里的那个老味道，依旧的香味别致，清香诱人。印象中的兰州牛肉面或许是一家矗立街头，不大不小的面馆，里面摆满了黄色的木制大板凳，当然了，还有我们关于兰州牛肉拉面的历史简介便被平铺在面馆的墙上，每一个吃面的食客都会看到兰州牛肉拉面的历史由来，都不免停足仰望半刻。兰州牛肉面，不光是面，就连陈设也是一般无二，从老传统的特色中孕育出来的一碗兰州老味道，将我们的回忆便定格在了那段回忆中，当然，经典的味道从不会随着时光的流逝而逐渐被淹没。时光一点一点将旧日的痕迹抹平，就连老式的建筑都被如今的高楼大厦所代替。在内蒙加盟兰州牛肉面怎么样!原汤牛肉面可以代理吗

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兰州人的早餐，是从一碗牛肉面开始的。几乎所有的兰州人都知道，早上的那一碗牛肉面是比较好的。牛肉面的汤都是晚上吊的，每天的头锅汤做出的面是鲜美的。兰州牛肉面馆中午晚上都是人声鼎沸，要是去的晚了没有位置坐，只能捧着海碗蹲在街头吃完。兰州牛肉面的汤是很讲究的，用以牛肉，牛骨，姜片，八角，香叶等几十种大料经好几个小时的炖煮才能成就一锅合格的牛肉面汤，这其中炖的软烂入味的白萝卜也扮演了重要的角色。而牛肉面的面也是种类繁多：圆形面分为毛细，细面，三细和二柱子；扁形面分为韭叶，薄宽，宽面，大宽和皮带宽；棱形面分为荞麦棱子，三棱子，四棱子。一般兰州人吃面是未进面馆，声先到，“师傅，下个细的。”是兰州牛肉面馆里常听到的声音。兰州原汤牛肉面加盟模式

甘肃秉承道合餐饮管理有限公司，是一家以兰州牛肉面为主，牛肉面技术研发，牛肉面调料加工，拉面师傅培训，专业扶持品牌，技术转让，店面升级，店面运营管理为一体的现代化管理公司，兼营粮油批发和厨房规划设计等服务。经多年拼搏进取，合作客户近百家，并赢得了广大客户的信赖和支持。 以"发扬中华传统美食，发展健康百姓餐饮"为已任的企业精神，"持金色理想、树百年品牌、赢万家满意"的经营理念，秉承道合打破传统盈利模式，提出和实践餐饮边缘化盈利新概念，我们凭借实体品牌20年经营，积累了百万余对标客户群体，开创以兰州牛肉面为媒介的经营新思想，整合了互联网思维、不受时间和空间约束等优势，更大限度的满足客户多元化需求，从而创造更多的利基点，提升企业可持续发展的主要竞争力。 为了实现百城、百店、百亿元的五年战略规划，秉承道合品牌运营管理公司，目前已打造了9大运营中心27个职能部门组成的垂直管理机构，专业高效的服务于门店的系统运作模块，拉升店面日常运营管理能力及水平，同时保证秉承道合旗下斌道金城、陇香淳两大牛肉面品牌在快速扩展的同时，实现统一形象、统一规范、统一标准的快速复制。