牛蛙面基本参数
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牛蛙面企业商机

牛蛙面做法是什么?第1步:香樁酱。将新鲜的香樁洗净,焯水后用厨房纸吸干水分。将香椿放入食物料理机,加入少量橄榄油,黑胡椒,盐,少量松子或杏仁(没有可以不加),打碎成酱即可。**完的放入密封容器,倒橄榄油没过即可储存多日。第二步:牛蛙去骨在牛蛙主要关节处切一下,切到骨即可,不可切断。这样牛蛙肉里就不会有碎骨。用分筋错骨手在各关节处将牛蛙拗断,用力将肉剥下(真的是剥的),有剥不下的地方,用刀划一下。腿肉好剥,脚掌难。第三步:牛蛙肉改刀用黑椒粒,盐,柠檬汁腌一下。第四步:煮意面:水烧开后煮熟意面,捞出过凉水待用。第五步:热锅加油,炒熟牛蛙。倒入意面。勺几勺香樁酱。拌匀即可。这样,一碗香喷喷的香樁牛蛙意面就做好啦。牛蛙都是每天新鲜采购的,每只都很鲜活,现杀现做,处理的非常干净,蛙肉又滑又嫩。江阴加盟牛蛙面馆招商

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牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质,经水解,生成复合胺基酸。其中,精胺酸、离氨酸含量较高,是良好的食品添加剂和滋补品。另外,牛蛙的内分泌系统分泌,经提取可用於医药、工业生产和科学研究,如脑垂体用作鱼类、两栖类的人工催产剂,利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化鶤,尤其是水解蛋白质的鶤类含量高,可提取利用。牛蛙的胆汁提取,加工后可作药用。蛙皮可制作外科手术线的优良原料。蛙油可制作高级润滑油。广告覆盖:富贵牛蛙面专业4A公司整合传播,强化品牌,电视、报纸、网络等媒体同步传播,强化品牌影响力。

富贵牛蛙面加盟流程:加盟申请。加盟者在初定店址,经过咨询有意后可向富贵牛蛙面申请加盟,并详细的填写《加盟申请书》。资格调查。根据《富贵牛蛙面专卖店立址标准》对店面选址进行实地调查并对该店址作出评估审核,确定是否继续下一项;对加盟店址的商圈情况进行调查。根据调查情况对加盟者资格进行确定。加盟确定。加盟方资格审核并交纳加盟金后,双方签署《连锁加盟项目合同书》,合同书由特许方提供。加盟实施。由富贵牛蛙面负责智慧之选预算,店面装修设计、实施,购买设备,招募人员,人员培训,营业目标设定,开业宣传。正式开业。以上过程需12-18天。现在的餐饮市场上,面食品牌那么多,竞争也日益激烈,如果没有自己的特色,就无法长期地占据市场。龙泉怎么样加盟牛蛙面店

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牛蛙面做法:牛蛙解冻后清洗干净。倒入所有的腌制调料:料酒,生抽,白胡椒粉,油,淀粉,抓匀后腌30分钟。腌好后会出水,记得把多余的水倒掉。蒜剥皮后,用刀面压一下,压裂开就可以了,不用压碎。葱切段,姜切片。菜椒切块。炒锅中倒入比平时炒菜时多2倍的油。油烧热后倒入葱姜蒜,炒出香味。倒入蛙肉炒匀。倒入菜椒,倒入豆瓣酱和黄豆酱翻炒均匀。放入白糖和少量白胡椒粉,倒入小半碗水,翻炒均匀,水开后小火煮4分钟,出锅前大火收一下汤汁。江阴加盟牛蛙面馆招商

上海富也贵餐饮管理有限公司是一家餐饮企业管理,企业管理咨询,商务信息咨询,市场营销策划,食用农产品,厨房产品,办公用品,工艺品,(象牙及其制品除外)的销售,食品销售(含酒类商品),餐饮服务,餐饮加盟连锁管理,餐饮品牌代运营及外卖代运营,的公司,致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。公司自创立以来,投身于牛蛙饭,餐饮管理,牛蛙面,连锁加盟,是食品、饮料的主力军。富也贵餐饮管理继续坚定不移地走高质量发展道路,既要实现基本面稳定增长,又要聚焦关键领域,实现转型再突破。富也贵餐饮管理创始人金培玲,始终关注客户,创新科技,竭诚为客户提供良好的服务。

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