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夏季养生粥食谱

  中医讲究“辨证施治”，我们喝粥时也应该“对症”来喝。下面我们看看不同人群的夏季养生粥菜谱，如女人夏季养生粥、男人夏季养生粥、老人夏季养生粥和幼儿夏季养生粥等。

    薄荷粥：新鲜薄荷煎汤取汁备用，粳米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效，适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。

  金银花粥：金银花水煎后取浓汁约150ML，再加水300ML与粳米煮成稀粥，熟后放入冰糖即可。具有清热、消肿降压等功效，适用于风热感冒、头疼目赤、咽喉肿痛、等

  红枣莲子粥：红枣去核、莲子去芯，与糯米一起加水煮，粥成时加红塘拌匀即可。此粥具有、养颜、美肤等。 上海申岚餐饮管理有限公司是一家专业提供养生粥加盟的公司，欢迎您的来电！杭州养生粥加盟推荐货源

   “情切切良宵花解语，意绵绵静日玉生香”《红楼梦》第19回，写贾宝玉逗林黛玉玩，编说香玉故事：扬州有座黛山，山上有个林子洞，里面有一群耗子精煮腊八粥，一个耗子去偷米，一个耗子去偷豆，一个极小极弱的小耗子变化了去芋，结果一变变出一个林小姐，引得黛玉从床上爬起来捶打宝玉。①这是黛玉难得一次和宝玉二个人单独在一起，情意绵绵打情骂俏的场面描述。②黛玉对宝玉的刻苦铭心的爱，用宝玉的话说只因你的不放心才让这病越来越重。一个是阆苑仙葩，一个是美玉无瑕，若说是没奇缘，今生偏又遇着他，若说有奇缘，如何心事终虚化。③腊八粥的来历，原来农历十二月初八，传为佛教始祖释迦牟尼成道之日，所以佛寺僧众都要诵经演法，取香谷及果实等造粥供佛斋僧，以示纪念。④中国宋代已流行于民间。清代《燕京岁时记，腊八粥》记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、葡萄，以作点染。”至今还有腊八喝腊八粥的好习惯。腊八粥：食材皆为健康食品，对人体有益，但糖尿病病人不宜多喝，消化功能不好、老年人、也要适量。这里再推荐一种营养食品---米汤。无锡海鲜养生粥加盟口碑推荐养生粥加盟，就选上海申岚餐饮管理有限公司，有想法的可以来电咨询！

经高温长时间熬煮之后，营养成分包括B族维生素、矿物质都会有一定的损失。第三，粥属于低能量食品，一小把米就可以煮成一大锅粥，正常人又能吃得下多少，而且早上吃完后尿多，可能影响孩子上课。因此，如果单纯喝粥，对正在长身体的孩子来说，营养确实不大够。

粥比牛奶更适合亚洲人？没有科学根据怎么吃粥才能更好给予孩子补充？赵泳谊给出专业的建议，早餐可以适当吃粥，但要注意搭配鸡蛋、牛奶等高蛋白的东西，可能还要搭配干粮，比如包点馒头，这样可以给孩子足够的营养。此外，煮粥也可以加入青菜、肉末、花生豆子杂粮、鱼肉等一起煮，同样可以增加营养。

在网上下载图片作为菜品展示图

有些商家可能没有拍摄自己的菜品图，就会去网站下载了一些菜品图，作为自己餐厅在外卖平台上的展示图，并且标注"图片以供参考，以实物为准"等字样来避责。这种做法是万万不可的，《办法》中规定商家要在网上公示真实的菜品名称和主要原料名称。不公示真实信息，会被县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处5000元以上3万元以下罚款。

解决方法：上传真实的菜品图片，标明主要原料名称 上海申岚餐饮管理有限公司致力于提供养生粥加盟，欢迎新老客户来电！

烹调步骤：

粥底加入泡好的木耳、黄花、海米一起煮20分钟；加入姜丝、香葱旺火煮2分钟；因为海米本身有咸味，就不需要另加盐。加些白胡椒粉调味即可。

温馨贴士：

制作粥底时，需先将大米浸泡30分钟，否则粥底会不香不浓，难以粘稠。新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，烹饪时火力要大，彻底加热，且每次食量不宜过多。泡发海米前先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软即可；泡海米的水，营养丰富可用于烹制菜肴。 上海申岚餐饮管理有限公司是一家专业提供养生粥加盟的公司，有需求可以来电咨询！南京养生粥加盟市场价

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红枣茯苓粥：

脾为后天之本，气血生化之源，脾运障碍者应服用“红枣茯苓粥”。其做法是：大红枣20枚，茯苓30克，粳米100克。将红枣洗净剖开去核，茯苓捣碎，与粳米共煮成粥，代早餐食。

桂圆莲子糯米粥：

心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克，糯米100克，加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心，润肤红颜。

百合粥：

肺功能失常者需要补肺气、养肺阴，可食用“百合粥”。其做法是：百合40克，粳米100克，冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将成时加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。 杭州养生粥加盟推荐货源