秦面匠手工挂面 中国人都喜爱吃面。一份热腾腾冒着白烟的面上桌,捧起面碗就大快朵颐,把那顺滑的面条哧溜一下就吸在嘴里,好听得对耳朵也是种犒劳。鼓起腮帮子,任咸鲜麻辣的滋味在舌尖舞蹈,裹着鲜香,带着暖流的面条下了肚,便成就了口腹之欢。 【故事】 终南山下,有位处女座爸爸,大家都叫他——萌面爸鼻。为了让女儿吃的健康放心,他耗尽千万身家找寻健康优良食材,用传承了2000年的工艺做出这份手工面。 【优良小麦,冰川泉水,好食材出好产品】 关中道从秦国开始就是粮仓,一年只产一季的冬小麦蛋白质含量高于普通小麦;太白山地下冰川泉水和面,成品散发天然麦香,入口滑溜香韧。 【一把面=24道工序=30小时手工制作】 古法传统工艺,手工制作,经二十四道工序,历时一夜,标准食品车间加工,面细如丝有微孔,一盒面耗时30小时,口感爽滑筋道有嚼劲。 【为女儿所做的良心面】 在食品添加剂横行的时代,萌爸为让女儿吃上一口放心的食材,散尽千万身家,选取优良健康食材,终得良心手工面。由于手工挂面操作技术难度较大,劳动强度高,年轻人多不愿学,后继乏人。秦面匠在努力传承。四川秦面匠手工挂面供应商
秦面匠手工空心挂面OEM代工厂作为全国产能、产品质量、软硬实力、综合服务能力优良的专业手工挂面生产工厂。目前在全国拥有数座规模化生产工厂,陕西工厂厂房面积10000余平米,手工空心挂面日产量在20000斤左右,全国分厂合计总产能超过到30吨每天。并设置有一件代发物流总仓,可以为全国各地客商提供优良、低价OEM手工面产品供应服务。陕西的手工空心挂面厂区,距离农夫山泉水源地3公里,空气清新,好山好水,四季气候宜人,是制作手工空心挂面的理想之所。远离城市的喧嚣和污染,好山好水做好面。中江萌面爸鼻手工面OEM代加工工厂而纯手工做的秦面匠手工面空心挂面没有经过机器压制,面没有那么硬,好煮,而且口感绵软,入口即化。
秦面匠手工挂面OEM代工厂目前在全国拥有4座生产工厂,手工面系列产品日产能已经超过30吨。已经成长为手工面生产领域的排头兵。秦面匠手工挂面OEM代工厂陕西一号工厂占地10000平米,生产厂区通过省级食品安全部门审核审查,车间、环境、工序、质检等各项都通过省级验收,各项指标达到甚至超过国家标准,并获得食品生产许可证(SC食品生产许可证),是证照齐全的生产厂家。通过了ISO9001质量体系认证。2021年建立了陕西一件代发货物流仓,实现一件代发,快速相应服务。
做面条首先要原料,好食材必须用好原料。秦面匠手工挂面OEM代工厂生产的手工挂面用太白山地下深泉泉水、关中道优良冬小麦粉(蛋白质含量要高于23%)、精制而成;而农家手工空心面,为了降低成本,有可能使用品质较差的面粉,更有甚者可能会添加各种添加剂,使面更好保存和增加筋度,使用的盐也可能是工业盐(工业盐成本为食用盐的三分之一)……而秦面匠手工挂面OEM代工厂则是每批原料都有记录,并有检验报告,食用盐是在国家盐业机构,申请购买食用碘盐,每批产品都有详细的生产记录和检验程序,从源头可以控制好面原料的安全。同时做好面一定要有好水,农夫山泉和好面共用同一地区水源,人体所需矿物质和微量元素含量丰富,做出来的秦面匠手工挂面,口感也不同一般。农夫山泉和秦面匠手工挂面OEM代工厂共用同一地区水源。
手工挂面手工空心挂面的食品安全放心,口感好。国内的手工挂面手工空心挂面生产还是以农户为主的小作坊为多,正真做的好的屈指可数,秦面匠手工挂面OEM代工厂生产的手工挂面是将传承千年的24道古法制面工艺和现代食品安全生产结合,在现代化生产车间内完成生产。生产车间全员持证上岗、全套无菌服、进出车间的消毒措施、有严格的卫生管理制度,加之每批出厂好面都要进行质检。而这些农家手工空心面却是做不到的……秦面匠手工挂面更放心!秦面匠手工挂面横截面的空心孔是真正手工制面工艺自然形成的,空心状是不规则的。江苏萌面爸鼻手工挂面商家
传说秦朝地方官吏将手工挂面进贡到咸阳王宫,被列为御膳佳品,秦面匠手工空心挂面也因此由来。四川秦面匠手工挂面供应商
秦面匠手工挂面的故事,相传在唐代,中国人就已经在食用这种“快餐”。专门从事敦煌饮食研究的高启安博士说:“检阅敦煌文献发现,远在唐代就出现了挂面,当时叫做‘须面’”。过去,学术界一直认为成书于元代的《饮膳正要》所记的“挂面”,是中国有关挂面的Z早记载。而在敦煌文书中不止一次出现“须面”,并被装入礼盒送人。如当时敦煌的一户人家将“须面”用作了婚俗中的聘礼。中国仍有地方将挂面称作“龙须面”。 相传古时,军卒和百姓不分酷暑严寒日夜苦干,家人为使亲人能吃上面条,便把擀好切细的面条挂在竹竿上晒干捆把,连同调好的酸汤送到工地,让亲人在劳动之余,下锅煮熟,入酸汤食之。这种吃法既能充饥又能解渴,被誉为上等慰劳饭食。后来有人将晒面条改进为手工挂面,在酸汤中加入“漂稍”(鸡蛋煎饼、嫩韭菜、白菜心切碎即成),就成了如今在民间及宴会上广为流传的酸汤挂面。四川秦面匠手工挂面供应商
眉县老秦人食品有限公司是一家生产型类企业,积极探索行业发展,努力实现产品创新。秦面匠是一家有限责任公司(自然)企业,一直“以人为本,服务于社会”的经营理念;“诚守信誉,持续发展”的质量方针。公司业务涵盖手工空心挂面代工,手工空心挂面代工厂,手工空心挂面OEM代工厂,手工面代工生产,价格合理,品质有保证,深受广大客户的欢迎。秦面匠自成立以来,一直坚持走正规化、专业化路线,得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。