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便利店快餐的价位较传统快餐店略高，这也是之前两者客流竞争不大的原因所在。但现在市场情况已经发生变化，消费者的快餐支出不断提升。根据中国饭店协会的数据，快餐业平均客单价在今年一季度已经达到25.1元，这样的支出也能够在便利店里饕餮一场了。 更为关键的是，相比于传统快餐，便利店快餐的竞争优势显而易见，消费者可以即买即食，时间成本低，而消费者选择快餐，恰恰看中的就是“快”。 另外，便利店快餐不还定价公开，制作流程更为标准，其食品组合的多样性，也能够满足多元化的消费需求，特别是部分消费者对健康饮食、轻便饮食的需求。相反，个别传统快餐店主打的重油重盐饮食，其消费市场已经不如过往。昆明便利店服务好？一心便利。西山区食品超市送货上门

陈列要“不简约”，我们说的陈列要“简单”，是说的陈列要按照陈列逻辑去陈列。而“不简约”则是更高层次的升华，同一个陈列地点，尽可能地让顾客多停留、多观望、多购买。比如说我们讲的关联性陈列——面包区域放上奶酪、果酱；主题陈列——宝宝屋、个人护理中心、天下粮仓；漂亮地吸引人的特殊陈列等。 陈列“不简约”可以理解为陈列的生动化。 生动化是通过对关注购买场合和消费场合的POP（购买点）特定战略及渠道战略的制定和执行来完成的。 好的的生动化不会是：随便什么，到处都是；还POP材料；还一个展示。好的的生动化应该是：创新/创意；激起消费者/顾客的购物冲动；与消费者场合联系起来；夺目而不突兀；清楚准确的价格标识。呈贡区超市送货上门云南便利店哪个好？一心便利。

狭长型的超一度不是很宽，深度却很深的便利店，如果再采用竖排货架的方式的话，会使顾客有对卖场有一种深不可测的感觉，反而降低顾客深入到卖场内部的强烈欲望。 再就是竖排货架的话，通道没有主次之分，顾客机械的深入到某一区域后，发觉不到他所需要的商品，便可能会原路返回， 降低其他区域商品的销售机会，商品的销售也没有主次之分。如果说狭长型便利店，某些区域宽度不超过4米的时候，只能沿用竖排摆放，用于加大卖场面积的有效利用率，但是可以在道具利用上有所变化，借以改善顾客的感觉。 如果要坚持用竖排，也不要一排货架很长，建议3组到6组为一列，不让卖场成为一条又窄又长的胡同。 在日常的高速公路设计中，很多可以走直线的地方，实际中很多选择了弯道，据说是为了降低司机的麻痹意识，移步换景，增强他对路况的敏感。

“联”，很多商品在顾客心目中是有关联性的，当顾客购买某一样商品时他会需要与之相关的商品来配套或者经过卖场人员的精心安排他会发现买了甲商品再加件乙商品会是个不错的搭配，这样关联的商品陈列就显得很有必要；（如牙膏与牙刷、茶具与茶叶、垃圾篓与垃圾袋等等） “时”，卖场人员在进行商品陈列时需要注意商品的保质时间与有效期等问题，特别是保质期较短的商品如面点、冷藏商品等。 卖场人员要遵循“先进先出”的陈列原则，当货架上陈列在前排的商品被顾客拿空后，补货人员应该先将后排的商品推到前排，然后将生产日期新鲜的新品补到后排空处； “亮”，即是说商品陈列的位置要尽量摆放在光线较好、视觉效果好，亮度足够的位置，以保证商品的易见易找； “色”，很多顾客在卖场购物属于冲动型购买，而引起顾客冲动购买欲望的因素除开价格、品种、量感等原因外，商品外包装的美观及视觉上的冲击也是重要因素之一。西山区便利店服务好？一心便利。

逛不同的超市会带给你不同的感觉，或愉悦舒适、或焦躁失望，陈列的细节不同，会在无形当中影响到顾客的情绪。而这也就是商品陈列的研究带给经营者的兴趣。由于卖场管理人员怕损耗,怕库存积压,从而不敢陈列,商品陈列量小，地堆、端架商品陈列无量感。其结果就是：陈列无量感、商品周转慢、销售量差,较终演变为供应商支持减小、卖场客流量少。所以陈列也要求管理人员要有狭路相逢敢拔剑的魄力。 有人问把商品放在库房里与放在卖场里有什么区别：顾客不会到你库房里去选购，全把它堆在卖场里有可能会卖出去（哪怕只有一个也比放在库房里一个卖不出去好吧）。云南便利店哪家好？一心便利。呈贡区肉食便利店

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商品简单的堆（摆）放，都不能算陈列 就超市而言，以顾客的眼光去考虑，方便寻找和购买，是陈列的意义。 用顾客的眼光，以商品为主体，运用商品本身的属性（颜色、重量、属性等）及陈列用具，达到顾客易于购买的目的所用的方式。 顾客购买习性：——大分类之间的连贯性；——小分类中单品间的连贯性大分类： 饮料、酒水冲调、粮油、南北货、冲调、洗化。小分类：咖啡、伴侣、方糖、果珍、蜂蜜、麦片、奶粉 以顾客的眼光去考虑：需求性、大分类、小分类、颜色、价格、品牌、大小、重量、性质。按照较重要和决要的依序陈列西山区食品超市送货上门

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