贵州特产核桃，有很多吃法 吃货一：核桃调蛋 材料： 1.开水化开的红糖水，去渣，放置温热； 2.三五勺花雕酒，当然喜欢酒味更浓香的，可以多加点； 3.小半碗生姜汁（看你对辣的偏好） 4.四五颗核桃，切碎备用 5.另备小半碗滚开的姜汁红糖水 作法： 1，三个鸡蛋或两个鸭蛋打散，然后把1-3的全部材料都倒入蛋液中，继续搅拌充分打散,。 2，撇去上面的浮沫及小泡泡，这一步骤相当关键噢，这样才能蒸出丝滑软糯的口感，然后上锅蒸，至于是冷水锅还是热水锅蒸，感觉没有太大的差别。 3，十分钟左右，蛋液表面开始凝固，撒上核桃仁，这时核桃仁正半沉未沉在蛋液的三分之一上，很理想的状态。 4，倒入材料5，盖上盖续继蒸四五分钟，隔着玻璃盖可以看到蛋面高高的蓬起，应该是可以了，如果你觉得还不够甜，出锅时再加一勺红糖。 5，辛辣、浓烈、醇甜的核桃调蛋就出炉了。质量核桃厂家推荐
每天吃4-5个核桃相当补脑 核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于***胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。 表皮别剥掉 核桃仁表面的皮别剥。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。 适量食用核桃可减除压力 核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力 吃核桃不能急于求成 常见快要参加考试的人，加紧吃核桃来补脑，其实这是个误区。核桃虽然确实具有补脑的功能，但是不能急功近利，而需要长时间的坚持食用。因为核桃补脑是个代谢过程。大脑细胞膜不能再生，只能靠新的不饱和脂肪酸来参与代谢更新，代替被氧化了的不饱和脂肪酸。食物中的不饱和脂肪酸被吸收之后，运输到大脑参与大脑细胞膜的代谢过程。由于代谢更新的过程时间长，一般至少半年的时间，才能见效。**核桃销售厂家
坚持平常每天吃点，流水长流。对于孩子，一般七八岁牙齿发育好之后就可以咀嚼着吃。长期坚持，有利于智力的发育，对于上学考试成绩会有帮助。成人每天吃一点，对于保持记忆力等很有帮助。 切忌过量食用 核桃能补脑，于是很多人心理上认为应该多吃点，而且核桃含油脂高越吃越香，于是造成长期过量进食。特别是正在***的人，更容易吃多。核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。 核桃的4种吃法 核桃生吃、桂圆肉、山楂一起对人体的心脏功能有很好的效果。 核桃与薏仁、栗子一起煮粥喝能缓解尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等疾病。 核桃与芝麻、莲子做糖蘸对***虚汗有很好效果，还能补心健脑。 核桃加适量盐水煮了喝可缓解肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。
特产、坚果是生活中比较常见的一类食物，常见的坚果包括核桃、碧根果、夏威夷果等等，其中处于4大坚果**的核桃大受欢迎。核桃有长寿果的美称，由此可见核桃对人体的作用是很大的。核桃营养丰富，长期使用有助于补脑健脑、光润皮肤，核桃的做法也有很多，可以煮粥煲汤，也可以生吃。核桃虽好，但是如果使用方法不对，可能会导致不好的情况发生。 核桃的功效 核桃，又称胡桃，为胡桃科植物，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为***、动脉硬化患者的滋补品。核桃不仅是比较好的健脑食物，又是神经衰弱的***剂。患有头晕、***、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的人，每天早晚各吃1~2个核桃仁，即可起到滋补***作用
吃货三：小朋友的创新 香脆的核桃配上香醋，我想山西人都想不到吧。 这种搭配即满足了爱吃醋的喜好，又泡淡了核桃略略涩味的口感，非常不错。这种吃法迅速在男孩子中推广，感觉有点好笑。 吃货四：一对吃货母子 一口核桃，一口红枣。云南的核桃、新疆红枣两者的组合堪称完美。早上，大人忙着上班，小孩忙着上学，早餐总是匆匆忙忙，这个时候，给孩子和自己备上一两颗核桃，一两颗红枣，又香又甜又方便，又满足了每天的营养，真是棒极了的发现，生活处处需要有心人。更有趣的是，这种吃法讯速得到女孩子的青睐。 吃货五：核桃和芝麻的完美搭配 这个吃法很受本人推重，每年我都会备一小罐核桃芝麻碎。剥一碗核桃肉，放锅里小火炒香，同样，炒上一碗黑芝麻，满屋的香气。然后分别用木制碾钵捣碎。尽量捣碎一些，加几勺红糖，烫的时候吃起来更香，总让我想起小时候做年糕时，红糖蘸年糕的错觉。这一大碗营养乌发的好东西可以放冰箱里吃好久。 贵州质量核桃
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吃货二：姜汁核桃 在温岭，过年时，有一个习俗，家家户户的***一道菜就是来一碗热气腾腾的姜汁，没有追究过它的原因，我想可能一来是为了消一消胃里的油腻；二来，希望来年日子能过得甜辣火热吧。原料很简单，上好的肉丝、蛋、红糖、老酒、姜汁。自从老妈退出春晚年夜饭的舞台，我也有机会掌勺了，我对这道甜品情有独衷，经过一番改良，口味也颇受家里人的好评。 材料： 1猪肉少许切丝备用； 2三五勺花雕酒，当然喜欢酒味更浓香的，可以多加点； 3.小半碗生姜汁（看你对辣的偏好） 4.四五颗核桃，切碎备用5.桂圆肉去核，事先煮软 作法： 1，锅内倒入油，放猪肉丝炒香,。 2，倒入核桃仁同炒一会儿，然后淋上花雕酒，倒入姜汁，红糖，放入桂圆干汤，烧开。 3，小火5-10分钟，缓缓倒入打散的蛋液，待蛋液在锅里蓬起开花，即可出锅。 同样的热姜呛口，因为是蛋汤，而不是蛋糊，口感上更爽口，增加桂圆和肉丝后，味就更香了。 质量核桃厂家推荐
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