富贵牛蛙面店面形象统一，有区域保护制度，深得加盟商和消费者信赖。牛蛙面想起这三个字就忍不住的咽口水。觅食菌吃过那么多碗牛蛙面，在时间磨砺和检验下，研究出一套嗲的牛蛙面吃法。首先挑出汤中面条，避免泡发后的面条失去韧性，影响口感，也避免汤都被面条吸光；然后吃牛蛙肉，细细品味肉质与汤汁混合的鲜美；再然后将牛蛙肉剔骨，可以将肉与面条一同送入口中，感受两者混合后迸发出嫩与韧相结合的独特口感。在吃完面的同时吃完了牛蛙，觅食菌长舒一口气，一边摸着肚子一边露出了满意的微笑。蒜瓣般紧实洁白的腿肉，鲜嫩Q弹的口感，让牛蛙成为了一部分人外出觅食的选择。富贵牛蛙面店面形象统一，有区域保护制度，深得加盟商和消费者信赖。海安酸菜牛蛙面的作法
招牌富贵牛蛙面，面上铺满了牛蛙肉，又多又嫩，这家的面条更粗一些，也更硬一些，喜欢不喜欢就看各位的口味咯，一大碗面吃到后面也不烂。汤头很鲜，加了杭椒，但不是特别辣。牛蛙都是每日新鲜采购的，浇头现点现做，铺满整碗面，是肉眼看得见的新鲜！牛蛙面偏辣，红椒和青椒点缀在满满的牛蛙之间，色泽十分诱人，牛蛙嫩滑，面富嚼劲，也算可以一试。腰花、辣肉以及其他很多浇头，选择还是挺丰富的。富贵自开第1家店起，认真对待每一碗面，慢慢积累了人气，现在天天爆满!每一家分店的厨师都经过专业的培训，掌握每碗浇头的量以及配料的量，烧出好口感的浇头。海宁加盟牛蛙面馆口味还能选酸菜味和泡椒口味的牛蛙面，都是加重口味用的，重口味的小伙伴可以一试。
牛蛙面主料：牛蛙4只（约重600克）。配料：鸡蛋2个，朝天红椒30克。调料：红油60克，精盐3克，味精5克，鸡精粉2克，蚝油5克，白糖1克，白醋5克，生抽3克，料酒8克，红油豆瓣15克，辣酱10克，整干椒40克，姜10克，葱5克，香油2克，干淀粉15克，鲜汤50克。制法： （1）牛蛙初加工后洗干净，剁成2.5厘米见方的块，加精盐、蛋清、生抽、料酒、干淀粉上浆；整干椒切成段，豆瓣酱剁细，姜切末，葱切段，朝天红椒切成0.3厘米厚的圈。（2）锅置旺火上，放入红油，烧至五成热，放干椒段炒香，倒入牛蛙，烹入料酒，炒干水汽后放入姜末、朝天红椒、豆瓣酱、辣酱，煸炒至牛蛙熟透变色时，再加入精盐、味精、鸡精粉、白糖、蚝油炒拌均匀，倒入鲜汤，烧焖入味后收浓汤汁，撒上葱段，淋上香油，出锅装盘即可。
制作过程：干辣椒加工成段。青椒去蒂和籽，切成长2厘米的段。豆瓣剁细。花椒去籽。牛蛙腿洗净，去掉残肠。锅中油烧至六成熟，放入牛蛙腿过油，捞出；锅中剩油75克，放干辣椒段和花椒，待香气溢出放入牛蛙腿煸一下，加入豆瓣炒至油呈红色，加入青椒段微炒，再加入姜米、蒜米、料酒、酱油、白糖煸炒，加入芝麻油、味精推匀起锅装盘即成。取一口锅置旺火上，同时烧油至六成熟，将虾糁挤成丸子放入锅中炸熟透，捞出装入盘中，周围镶上大虾，再浇上芡汁即成。上海牛蛙八块钱一斤～买了两只刚好十六元。外面的牛蛙面卖三十～先将牛蛙斩件（尽量让卖菜的弄好，不喜欢杀生），用少量料酒和姜片抓牛蛙块。稍微腌一会。辣椒切片，要辣的辣椒；我是自己做的手擀面，也可以买成品那种粗一点的面。油热以后放入牛蛙块。因为怕有细菌啊寄生虫啊什么的，所以就不考虑肉质嫩不嫩弹不弹了，就多炒一会。现在就是加盟的好时机，加盟后总部还有一站式扶持政策和活动，保你开店轻松，赚钱轻松。
富贵牛蛙面加盟流程：加盟申请。加盟者在初定店址，经过咨询有意后可向富贵牛蛙面申请加盟，并详细的填写《加盟申请书》。资格调查。根据《富贵牛蛙面专卖店立址标准》对店面选址进行实地调查并对该店址作出评估审核，确定是否继续下一项；对加盟店址的商圈情况进行调查。根据调查情况对加盟者资格进行确定。加盟确定。加盟方资格审核并交纳加盟金后，双方签署《连锁加盟项目合同书》，合同书由特许方提供。加盟实施。由富贵牛蛙面负责智慧之选预算，店面装修设计、实施，购买设备，招募人员，人员培训，营业目标设定，开业宣传。正式开业。以上过程需12-18天。富贵牛蛙面加盟条件：具有有效合法的身份说明。海安酸菜牛蛙面的作法
人工养殖牛蛙生长快，产量高，成本低，价值高，具有很高的经济效益。海安酸菜牛蛙面的作法
富贵牛蛙面加盟优势：管理运营：设有专业技术培训、管理培训等多种培训课程，后期运营整体培训方案。赠送礼包：提供开业礼包，专业人员协助开业，统一支持展板、单页等宣传物料，配送工作套装组。仓储完备：富贵牛蛙面完备的仓储供货体系，第1时间发货补货，保证货源稳定。定时推出新品，快速抢占市场。广告覆盖：富贵牛蛙面专业4A公司整合传播，强化品牌，电视、报纸、网络等媒体同步传播，强化品牌影响力。保姆扶持：提供富贵牛蛙面品牌注册商标、协助选址等保姆式开业一条龙支持。海安酸菜牛蛙面的作法
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