广东秦面匠挂面加工工厂

终南山下（秦岭太白山），有位80后处女座爸爸，大家都叫他——萌面爸鼻。为了心爱的女儿吃的健康放心，他来到终南山，做手工面。 作为老秦人后代的他，从祖上继承了2000年前大秦帝国时期,流传下来的古法手工面制作技艺，并进行了改良和提升。延续了古法手工、无添加、顺应自然的手作方法…… 萌面爸鼻，从原料开始着手严格要求，秦地关中道冬小麦，太白山地下深泉泉水等……严格按照古法手工面制作工艺标准，拒绝使用任何添加剂，也打破面条行业潜规则，拒绝使用回料（废料回收二次使用）…… 历经二十四道秦面匠古法手工工艺，在洁净的食品生产厂区加工制成！因其选材严格，工艺考究，和面和醒面就需要数个小时来完成，加之对气候天气要求高，制成一盒面需要近30个小时才能完成，产量稀少，弥足珍贵。秦面匠手工挂面OEM代工厂是张爷爷品牌授权的合法手工面工厂。广东秦面匠挂面加工工厂

手工挂面手工空心挂面的食品安全放心，口感好。国内的手工挂面手工空心挂面生产还是以农户为主的小作坊为多，正真做的好的屈指可数，秦面匠手工挂面OEM代工厂生产的手工挂面是将传承千年的24道古法制面工艺和现代食品安全生产结合，在现代化生产车间内完成生产。生产车间全员持证上岗、全套无菌服、进出车间的消毒措施、有严格的卫生管理制度，加之每批出厂好面都要进行质检。而这些农家手工空心面却是做不到的……秦面匠手工挂面更放心！河北手工空心挂面代加工工厂手工面的速食拌面非常的方便。上学早餐提不起精神上班没时间快来吃秦面匠手工拌面吧！

秦面匠手工挂面OEM代工厂生产的手工挂面手工空心挂面，对餐饮店餐饮连锁卖点有哪些？1、提高现有餐饮收入，会提高餐饮收益，只需加一款手工空心挂面面食，预估销售收入提高10%+；2、有噱头——非物质文化遗产（来自陕西）3、有看头——只煮一分钟（萌面爸鼻儿童面）4、有耍头——现场体验拉面拍照（厂家营销支持）5、有尝头——爽滑细腻绵软弹（区别于水面、挂面）。无添加——不含碱，不含任何添加剂（符合大众健康需求）；成功案例——西贝的张爷爷手工空心挂面。

手工挂面的由来，你知道吗？秦面匠作为全国有实力的手工空心挂面生产工厂，将非物质文化遗产的古法手工制面技艺和现代食品安全相结合，制作出美味可口，机器面条难以替代的爽滑细腻绵软弹的口感。手工挂面的定义是：以小麦粉、水、食用盐为原料，经化食盐水、和面、醒面、搓面成粗条、盘面条、搓面成细条、上杆缠绕面、醒条面、手工拉面成形、裁切、称量、干燥、包装等工艺加工制成的手工挂面。鼓起腮帮子，任咸鲜麻辣的滋味在舌尖舞蹈，裹着鲜香，带着暖流的面条下了肚，便成就了口腹之欢。都是手工制作，秦面匠手工挂面沿用千年前的手工制面技艺，并非机制面体所能比拟。

手工挂面的原料是什么？秦面匠手工挂面OEM代工厂生产的手工挂面使用的是优良小麦粉，而且是和规模的面粉厂定制的优良的小麦粉原料。由于小规模的面粉厂难以收购到好的小麦，同时为了降低成本的，可能会添加面粉改良剂，但是必须在包装上备注。大厂的面粉安全系数要高些，秦面匠手工挂面OEM代工厂在陕西关中道地区，选择是国内的大厂，并进行定制化生产。逐步也将建立秦面匠手工挂面OEM代工厂关中道有机小麦供应基地，从源头控制面粉质量。面粉的进厂每批都有检验，并且厂家要提供相应的资质和面粉全项检验报告。人均手工挂面产能大幅度提高，秦面匠手工挂面OEM代工厂可以为更多的客户提供OEM代工服务。深圳手工面空心挂面OEM代加工工厂

农夫山泉和秦面匠手工挂面OEM代工厂共用同一地区水源。广东秦面匠挂面加工工厂

碱水面，你知道什么是碱水面吗？秦面匠手工挂面OEM代工厂来告诉你：碱水面是Z常见的面食之一，在面粉加入碱，去除面团中的酸味，使面更为膨大、洁白、松软。很多地方的面食都加入碱来改善口感。当添加碱水的pH值在9以上，面条会变硬，颜色泛黄，还有种特别气味，也就是所谓“碱味”，这就能归类为碱水面了。碱性越强，面越干爽，黄色越亮，碱味更重。市面上这些面条会添加碱（碳酸纳），来增加面条筋道的口感，但是碱（碳酸纳）会破坏维生素，长期食用会影响孩子对维生素B、维生素B1、维生素C的吸收。广东秦面匠挂面加工工厂

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