秦面匠手工挂面 中国人都喜爱吃面。一份热腾腾冒着白烟的面上桌,捧起面碗就大快朵颐,把那顺滑的面条哧溜一下就吸在嘴里,好听得对耳朵也是种犒劳。鼓起腮帮子,任咸鲜麻辣的滋味在舌尖舞蹈,裹着鲜香,带着暖流的面条下了肚,便成就了口腹之欢。 【故事】 终南山下,有位处女座爸爸,大家都叫他——萌面爸鼻。为了让女儿吃的健康放心,他耗尽千万身家找寻健康优良食材,用传承了2000年的工艺做出这份手工面。 【优良小麦,冰川泉水,好食材出好产品】 关中道从秦国开始就是粮仓,一年只产一季的冬小麦蛋白质含量高于普通小麦;太白山地下冰川泉水和面,成品散发天然麦香,入口滑溜香韧。 【一把面=24道工序=30小时手工制作】 古法传统工艺,手工制作,经二十四道工序,历时一夜,标准食品车间加工,面细如丝有微孔,一盒面耗时30小时,口感爽滑筋道有嚼劲。 【为女儿所做的良心面】 在食品添加剂横行的时代,萌爸为让女儿吃上一口放心的食材,散尽千万身家,选取优良健康食材,终得良心手工面。西贝的张爷爷手工空心挂面中的张爷爷,和秦面匠手工挂面中的张爷爷是同一个人。山东萌面爸鼻手工面OEM代加工
终南山下(秦岭太白山),有位80后处女座爸爸,大家都叫他——萌面爸鼻。为了心爱的女儿吃的健康放心,他来到终南山,做手工面。 作为老秦人后代的他,从祖上继承了2000年前大秦帝国时期,流传下来的古法手工面制作技艺,并进行了改良和提升。延续了古法手工、无添加、顺应自然的手作方法…… 萌面爸鼻,从原料开始着手严格要求,秦地关中道冬小麦,太白山地下深泉泉水等……严格按照古法手工面制作工艺标准,拒绝使用任何添加剂,也打破面条行业潜规则,拒绝使用回料(废料回收二次使用)…… 历经二十四道秦面匠古法手工工艺,在洁净的食品生产厂区加工制成!因其选材严格,工艺考究,和面和醒面就需要数个小时来完成,加之对气候天气要求高,制成一盒面需要近30个小时才能完成,产量稀少,弥足珍贵。内蒙萌面爸鼻面加工工厂手工挂面日产量在20000斤左右,秦面匠OEM代工工厂全国分厂合计总产能超过到30吨每天。
手工挂面口感有多少美味?闭上眼睛才能体味其中滋味。 秦面匠手工挂面OEM代工厂生产的手工挂面,口感爽滑细腻绵软弹,入口柔而不糯,弹而不僵,面条内部自然发酵而形成若游丝般的细孔,可容纳更多肥美的汤汁,在口中轻嚼迸发弹跳,满口生香……彷佛一瞬间带你穿越唐朝、汉朝,直至一统天下的大秦帝国,老秦人推着石磨,研磨面粉,身上的铠甲都没有来得及卸下,一会搓面成条,一会挂面醒面,一会拉抻如丝……一幅幅老秦人古法手工制面的场景浮现在脑海中……回味无穷。
碱水面,你知道什么是碱水面吗?秦面匠手工挂面OEM代工厂来告诉你:碱水面是Z常见的面食之一,在面粉加入碱,去除面团中的酸味,使面更为膨大、洁白、松软。很多地方的面食都加入碱来改善口感。当添加碱水的pH值在9以上,面条会变硬,颜色泛黄,还有种特别气味,也就是所谓“碱味”,这就能归类为碱水面了。碱性越强,面越干爽,黄色越亮,碱味更重。市面上这些面条会添加碱(碳酸纳),来增加面条筋道的口感,但是碱(碳酸纳)会破坏维生素,长期食用会影响孩子对维生素B、维生素B1、维生素C的吸收。秦面匠手工挂面是以小麦粉添加盐、水经手工拉制悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。
秦面匠手工挂面OEM代工厂目前在全国拥有4座生产工厂,手工面系列产品日产能已经超过30吨。已经成长为手工面生产领域的排头兵。秦面匠手工挂面OEM代工厂陕西一号工厂占地10000平米,生产厂区通过省级食品安全部门审核审查,车间、环境、工序、质检等各项都通过省级验收,各项指标达到甚至超过国家标准,并获得食品生产许可证(SC食品生产许可证),是证照齐全的生产厂家。通过了ISO9001质量体系认证。2021年建立了陕西一件代发货物流仓,实现一件代发,快速相应服务。秦面匠手工空心挂面工艺是非物质文化遗产(陕西眉县);福建萌面爸鼻面加工工厂
由于秦面匠手工挂面呈不规则的空心状,更容易吸纳营养丰富的而肥美汤汁,口感更美味。山东萌面爸鼻手工面OEM代加工
手工挂面的由来,你知道吗?秦面匠作为全国有实力的手工空心挂面生产工厂,将非物质文化遗产的古法手工制面技艺和现代食品安全相结合,制作出美味可口,机器面条难以替代的爽滑细腻绵软弹的口感。手工挂面的定义是:以小麦粉、水、食用盐为原料,经化食盐水、和面、醒面、搓面成粗条、盘面条、搓面成细条、上杆缠绕面、醒条面、手工拉面成形、裁切、称量、干燥、包装等工艺加工制成的手工挂面。鼓起腮帮子,任咸鲜麻辣的滋味在舌尖舞蹈,裹着鲜香,带着暖流的面条下了肚,便成就了口腹之欢。山东萌面爸鼻手工面OEM代加工
眉县老秦人食品有限公司位于陕西省宝鸡市眉县汤峪镇楼观庵剧场院内。秦面匠致力于为客户提供良好的手工空心挂面代工,手工空心挂面代工厂,手工空心挂面OEM代工厂,手工面代工生产,一切以用户需求为中心,深受广大客户的欢迎。公司注重以质量为中心,以服务为理念,秉持诚信为本的理念,打造食品、饮料良好品牌。秦面匠凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑,让企业发展再上新高。