兰州清汤牛肉面好的品牌

    在热气腾腾的牛肉面前，人可以脱去一切伪装。一口面，一咋舌，一身汗。此刻所有的虚伪与应酬都被的辣味和淳朴的香味击得荡然无存。因此，一起吃面的人，都是自己信任的人，从而可以不在乎外在的约束、吃面的丑态、聒噪的言语，只是真心相待，竭诚相交，一起辣得满头大汗，然后相视一笑。真正的牛肉面，是以传说中.早的创始人马保仔制定的“一清、二白、三红、四绿、五黄”为标准的。也就是说汤要清、萝卜片要白、辣椒油要红、香菜蒜苗要绿、面条要黄亮，再加上劲道的面条和香嫩的牛肉，都是平常的食材，却搭配的恰到好处。对于兰州人来说，早饭和中饭各一碗兰州牛肉面也丝毫不会厌烦。一碗面下肚，生活的烦恼暂时被抛之脑后，只是单纯地享受牛肉面带来的温暖和幸福。 兰州拉面加盟总部斌道金城。兰州清汤牛肉面好的品牌

民以食为天，食以面为鲜；先民发明面条，是为面食之冠。为飨喜食者，乃以赋名之。“如果身边有甘肃籍朋友，说起牛肉面就得小心一点了，你可以叫“牛大”或者“牛大碗”，可一旦说出“拉面”二字，他也许会温馨又从容的把你拉黑。虽然叫错名字并不能否定你对它的喜爱，但除了道歉之外，你要是还能懂些关于它的学问，就能证明你们不是塑料友谊了。有人说，“兰州牛肉面不就起源于兰州吗？”严谨地说，这碗面身世很曲折，根据现有史料记载，它早竟然现世于河南人之手。兰州特色牛肉面加盟的流程兰州牛肉面加盟总部斌道金城。

兰州牛肉面以汤镜者清，肉烂者香，面细者精的独特风味而闻名。众人皆知，一碗正zong的兰州牛肉面有着一清二白三红四绿五黄的特点。一清是指澄清的清汤；二白是指汤里晶莹剔透的白萝卜片，浸透了汤汁的萝卜鲜香无比，一口咬下去满口的爆汁，那感觉，美死简直；三红是指西北油泼辣子，多数人更爱的是那下面的辣子渣，端面时一些很能吃辣的人就会说“哎呀师傅，你给我把底下的辣子渣渣挖上，多舀些多舀些！”而这四绿是指香菜和蒜苗，兰州牛肉面的其一奇特之处就是这蒜苗，提味儿简直是一绝；五黄是指黄亮的面条，劲道又爽滑。

    兰州牛肉面的简介：兰州牛肉面是我一生之中都值得仰望的食物！没有之一！！！！！我情愿将一生的所有不理智都献给牛肉面！自己做的只能是家庭版，比不上兰州牛肉面馆里吃到的十分之一，但吃不到又惦记的时候只能自己动手，并且期待能靠近，更靠近一些我怀念的味道。要吃兰州牛肉面只能在兰州本地的牛肉面馆，其他都是浮云。兰州牛肉面的用料：牛骨牛肉土鸡白萝卜手工面姜片草果花椒粒香叶八角白胡椒粉蒜苗香菜油泼辣子白水盐教您兰州牛肉面的家常做法，怎么做兰州牛肉面才好吃一、牛骨和牛肉洗净泡出血水。（血水留用）二、牛肉牛骨和土鸡一起放入白水中煮，煮开后撇去浮沫。三、各种香料放入纱布包中扎紧。投入锅中。文火炖煮。。四、泡出的血水倒入锅中，锅开后撇去血沫。五、白萝卜切扇形片，开水焯一下，浸一下凉水。再投入牛肉汤中煮熟。（不要煮的太过绵软）六、香菜和蒜苗洗干净，切碎。汤内加适量盐和白胡椒粉。七、手工拉面煮熟，盛在碗里，汤浇在面上，加入白萝卜还有碎牛肉块，香菜蒜苗，油泼辣椒。喜欢吃醋的可以放些醋。牛肉面加盟品牌斌道金城。

   清朝嘉庆年间，曾有一位来自河南焦作的太学生，痴迷于研究膳食学问。他有个来自甘肃东乡族的学友，叫马六七，一次偶然的机会，他把从老辈人那儿学来的牛肉面的做法教给了马六七。自此，牛肉面就随着马六七回乡北渐，在兰州城一炮打响。到了光绪年间，后人马保子确定了“一清、二白、三红、四绿、五黄”的标准，清汤、白萝卜、红辣子、香菜蒜苗和亮黄的面条便成了兰州牛肉面的标配。对于外地食客，吃真正的牛肉面，总归还是要去兰州。只需早上吸溜一碗地道的牛大碗，你就能迅速扎进兰州人的生活。在河北加盟加盟兰州牛肉面怎么样!特色牛肉面适不适合加盟

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    兰州牛肉面这种面食开始于清朝末年，到现在为止已经几百年的历史了，我们兰州牛肉面的肉汤的味道是特别鲜美的，并且我们的面都是纯手工拉制的，我们只是为了可以给顾客一碗好的兰州牛肉面，正因为这样，我们的面食受国内外消费者的喜爱，我们的用料都是我们经过精心配制的，我们一次又一次的积累经验，我们用我们精湛的工艺以及我们长久的历史获得了许多客源，我们的兰州牛肉面深得广大**的喜爱，现在的兰州牛肉面已经是中式三大快餐之一了，而兰州也被称为中国的牛肉面之乡。兰州牛肉拉面东方宫面食源自五谷杂粮，打造黄金主食，粗粮更有营养，更健康。兰州牛肉拉面东方宫面食，吃出健康，吃出财富。无需店面，无需经验，兰州牛肉拉面东方宫面食加盟项目让创业更简单，让致富更容易。兰州清汤牛肉拉面，原为西北地区招待高级宾客的风味食品。因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”，取“大碗牛肉面”之意。兰州拉面的历史已经有200年，创始人陈维精，是清朝嘉庆年间国子监太学生。兰州清汤牛肉面好的品牌

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