关于酒的来源，在我国主要有两个传说，一说始于夏初大禹时代的仪狄，有4000年历史。一说始于周朝的杜康，也有3000年历史了。仪狄作酒说仪狄造酒说始载于《世本》。《世本》是秦汉间人辑录古代帝王公卿谱系的书，书中讲：“仪狄始作酒醪，变五味。”认为仪狄是酒的始作人，后来又衍生出西汉朲刘向编订的《战国策•魏二》记：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：后世必有以酒亡其国者。”东汉朲许慎在撰《说文解字》“酒”条中，也记载了“古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄”。到三国时，蜀汉学者谯周著《古史考》也说“古有醴酪，禹时仪狄作酒”，将仪狄奉为酒的发明人。对于仪狄的身份，古人持有相对一致的观点。仪狄是男还是女，《世本》并无叙述；而《战国策》讲是“帝女”，即是黄帝之女（又说是禹之女），王粲等人也如是说。因而，后人多将仪狄视为为女性。据《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》等先秦典籍记载，仪狄是夏禹时代的人。职务方面史料多视其为夏禹手下司掌造酒的臣属。 随州市杜康酒市场价。随州生态原浆杜康酒成本价
藏酒之道：中国白酒在长期的发展过程中被赋予了投资属性，于是有了升值保值的特点。但，并非所有的酒都适合长时间储存。50度以上的白酒适合久存。高度白酒一般为纯粮食酿造，易挥发物质较少，酒体不易变质，适宜久存。50度以下的低度白酒则添加了很多香味成分，随着时间的流逝，香气也会逐渐消散；同时，低度酒中含有很多易挥发物质，酒体容易变质。酱香型白酒适合久存。酱香型白酒是纯粮酿造自然发酵的莼天然产品，游离的酒分子少，浓度稳定，因此贮存期较长，这在全世界蒸馏酒中也算是獨一无弍的。其他香型的白酒基本都在勾兑过程中加入了很多配料，配料的分子稳定性较差，在储存过程中，酒的口感口味也会随配料的变化而变化。不透光包装设计的白酒适合久存。所有的白酒都忌紫外线直接照射，使用不透光的乳白瓷瓶或酱釉陶瓷瓶能够有效地避免这一点。密封性好的瓶型有利于久存。酒液中的醇类容易挥发，因此保存白酒时，密封性非常重要。中国大部分名酒现在都很注重瓶盖设计的密封性，而贵州茅台酒自建厂之初就非常重视瓶盖设计，从干净的动物内脏到弹性强的木塞，从铁盖到胶帽，密封性越来越强，利于储存、收藏。 安陆杜康酒业随州酒祖杜康酒价位。
中国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一，早在殷商时期的甲骨文里就已经有了酒的象形字，至周朝，我国的酿酒技术就已发展到了相当的水平。《札记》、《周礼》中都记载了酿酒的过程，汉代成书的《黄帝内经·素问》中记述了黄帝与岐伯讨论酿酒的情景，唐代时流传下来的《酒经》中说：“王绩追述焦革酒法为经，又采杜康、仪狄以来善酒者为谱。”据1991年《虞城县志》载：“虞城自古就是‘糟坊相连，闻香下马’的有名酒乡。”“虞城县酿造业历史悠久，远在4000年前，酿酒鼻祖杜康就在这里发明秫酒。”曹操为何对杜康酒情有独钟，写下“何以解忧，唯有杜康”的流芳千古名句？这和他与商丘一带的深厚感情有关，他睢阳求学师从桥玄，封地永城鄪亭，食邑于柘城，起兵于己吾城（今属宁陵），得到襄邑（今睢县）卫兹资助，得大将典韦、重臣梁习，盗墓芒砀山获得发展军饷，可以说商丘是“曹魏兴地”，盘踞活动于此的曹操领兵打仗之余以酒解忧壮志当是常事，而他**喜欢饮用的就是纶城所产味道醇厚的杜康佳酿，并借着酒力打了不少胜仗。
喝酒的礼仪如下：1、酒桌上虽然"感情深，一口闷；感情浅，舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上，因为有人的确是酒量不行，人家喝得少并不代裱感情浅。2、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大，有含养的人都是低调行事的，真的遇见该喝酒的人，决不含糊，但不是任何人都走上去大喝一杯。3、领导相互喝完才轮到自己敬。4、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导，这点我补充一下，另外还有种情况，就是才到一个部门，认识新的同事有这种必要吧，但必须在领导喝完多吧，就是大家都敬得差不多了吧！5、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。6、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度，这个很有风度，一个字，帅！！！7、自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下，这个要求你对酒桌上大家的观察要特别到位哈，除非你是特别熟的人，否则没得必要。 随州杜康酒价格走势。
酒文化所体现的是一种高层次物质需求或精神需求。人类只有当生存需要得到保证以后才会去追求酒类消费。其次，中国酒文化内容的广范性和表现的多层面性。酒文化表现在酿酒技术和工艺的探索改进上，几千年的经验积累，既形成了一个独特的科技门类，也是酿酒工艺的历史文化积淀；在饮酒器具上，五花八门的酒器反映了人们在陶瓷工艺、烧制技术及美术鉴赏等方面的历史进程，让人们从另一侧面去阐释和感怀我国源远流长的文化内涵；中国文学史上历代墨客的酒文、酒赋、酒诗、酒词、酒歌、酒曲等，给后世留下了令人击节赞叹的文学精品。故有“酒是中国文学的酵母”之说。再次，中国酒文化的含蓄性和约束性。由于中国酒文化受儒家伦理道德的影响，形成了以“酒礼”、“酒德”为主要内容的儒家型酒文化思想，把酒当作是礼仪的象征，饮酒活动是人们学礼、施礼，进而达到人、天合一的一个重要途径。中国酒文化的怀旧性。酒的生产或消费，都被传统酒文化刻上了深深的历史烙印，至今仍决对地影响着人们的酒类生产方式和消费习惯。如人们普遍认为“酒是陈的香”，习惯喝浓香型酒的就不喜欢酱香型酒等，这是大多数人受传统思想的影响而表现出的固有惯性。这种明显的惯性，是酒文化怀旧的表现。 杜康酒厂家直销，欢迎电话咨询。通山杜康酒图片
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杜康酒的收藏价值：白酒会跟着时间的推移，添加成份也会逐渐开始挥发。与之相对应，香气与价值也就会逐渐降低、这就是为什么有时候我们打开一瓶有年头的白酒，会有“敞气”、不够味儿的感觉。杜康酒作为纯粮酿造的白酒，是可以做到越老越好、越陈越香的酒液。归根结底，恰恰就在于其在所有的白酒中，是不添加任何易挥发的香味成分、靠自然发酵的酒。杜康酒的传统工艺是午踩曲、重阳投料，是以年为生产周期的过程，之后，再经三年的陈酿，加上原料的进厂和勾兑、存放的时间，平均酒龄至少有五年及以上才能出产，而陈酿贮存的过程，是依靠酒液自身氧化还原和脂化等化学和物理方面的变化，再者就是有效地排出酒中在低沸点产生的杂质，使乙醛缩合，辛辣味减少，变得柔和、绵软，增加了酒的芳香。随着贮藏时间的延长，还增加了水分子和酒分子的自然触会。杜康酒的勾兑环节堪称艺术与技术的结合。为达到色、香、味俱的果，陈酿结束后，还需有不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窑底香醇甜香等三类香型的单型酒来调配融汇，才能勾兑出的成品杜康酒。 随州生态原浆杜康酒成本价
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