宜宾火锅配菜多少钱

现在火锅对我们普通大众来说，已经是随时可以消费的起的聚餐之佳，但是在这众多的品类中，有的人喜欢牛油火锅，有的人喜欢鸳鸯火锅i，但这都离不开鲜美的食材，也就是说火锅配菜，那么多的配菜中，有喜欢荤菜的，比如水发毛肚，千层肚，黄喉，鸭肠，卤鸡脚，午餐肉等，按个人的口味：但就我个人而言，我更喜欢素菜，比如娃娃菜，空心菜，大块土豆（俗称厚洋芋），豌豆荚，上海青，莴笋，菠菜等等，我现在发现发明火锅的人挺有智慧的，融众家之长，大家欢乐开怀。豌豆苗，清口，助消化。宜宾火锅配菜多少钱

好吃的火锅配菜有哪些火锅是一种菜很复杂的一种吃法，可以配上各种各样的蔬菜，肉菜，这样吃起来，无比的美味。1.火锅配菜肉类1）火锅配菜要选择一些肉类，可以把肉煮成肉汤，这样吃起来是特别香的，可以选择鸡肉，猪肉猪骨头等材料来煲汤。

2）火锅也可以选择一些烫着吃的肉菜，如羊肉，牛肉，还有一些丸子，吃丸子是比较好不过的了，一个一个的，煮开浮上水面就可以吃了，哪是特别不错的。也可以选择鱼肉，这些都是**常见的火锅肉菜。

2.火锅配菜蔬菜类火锅可以选择一些青菜来做配菜，如白菜，生菜，筒篙，菇类菜也是很不错的，如金针菇，冬菇，平菇等都是特别不错的。

3.火锅配菜其它菜类吃火锅的时候可以选择一些豆腐，腐竹等这些材料放进去，也可以把一些煲汤的材料放进去，做些一些药汤，这样吃起来也是特别的进补的。 火锅配菜有哪些火锅配菜里的素菜那些有营养。

四川火锅配菜有哪些比较受欢迎?

 四川火锅是餐饮市场上有名的美食，同时在全国各地都拥有十分庞大的消费群体;同时火锅具有极强的包容性，现今火锅有太多的美食，深受更多消费者们的喜爱，而今众多的火锅配菜中，有哪些四川火锅配菜比较受欢迎呢?

 火锅是谁都无法抗拒的美食，世界上所有能吃的东西似乎都是为了火锅准备的，没有什么食材是不能拿来涮一涮的。对于火锅配菜，不同的人可能会有不同的选择，但小编***给大家介绍的是火锅**必点配菜排名，每一种都有着超高人气，一起来看看。

  1 主题：也叫立意，是厨者的创造意图，是花色菜所表现出的中心思想，如婚宴所要表现的喜庆、祥和气氛。

  2 题材：通过主题的确定，选择所能充分表达立意的素材，如人物、山水、花鸟、鱼类等。必须紧扣主题、合理选择、夏活运用。

  3 选料：原料要新鲜、卫生、富有营养。了解各种原科质地的脆、嫩、软、韧等自然属性及原料本身固有的色彩和光泽的组合和形态千差万别，运用刀工美化和雕刻技法来进行造型。

  4 构图：是围绕主题处理题材的重要手段，主要解决造型的形状、结构、层次等方面的问题。无论是热菜造型和冷菜造型，首先都要设计好图案，然后再按图“施工”。

  5 形象：通过熟悉、了解物象的生理结构、生活习性和形状特征来使花色菜的色彩、造型更真实生动。

  6 色彩：在花色菜中极其重要，也是图案构成主要因素之一，利用原料、调味料的自然色泽包括加热后所呈现的色泽来进行配伍，通过对比、统一、调和，使菜肴有五彩缤纷的吸引力，又要有庄重、淡雅、耐人寻味之感。

火锅店里面的芹菜算是配菜吗？

火锅配菜有很多，比如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、豆腐、香菜、黄瓜、青菜、金针菇、木耳等等，这些都是我们平常经常吃的火锅配菜。只不过，经常吃，不**好吃，也不**性价比高。接下来，小编给大家说说火锅配菜哪些好吃。***、鱼丸。买牛肉丸的话，如果不是汕头牛肉丸，那么就不是**的，其他的牛肉丸根本就不好吃，所以不建议大家买。其实，鱼丸也挺好吃的，而且价格比牛肉丸还要便宜。**重要的是，鱼丸很受欢迎，是吃火锅较好的配菜。

第二、白萝卜、玉米、豌豆苗、豆腐。这四样东西，小编之所以并列在一起，是因为它们的价格非常优惠。不要以为价格便宜就不好吃，其实这四样东西打边炉是**合适的，清肠胃，味道鲜美，令人流口水。

第三、牛肉、腊肉。牛肉一定要买新鲜的，而且还要切薄一些，只需要在汤里滚8秒钟，这样就足够了，非常鲜嫩。而腊肉打边炉也非常好吃，价格也比较优惠，是叫好吃的火锅配菜之一。 黄喉在火锅配菜里面还是脆爽的。成都清汤火锅配菜有哪些

牛肉丸洗净切米字刀花（这样易煮开，且更入味也好看），牛肉切薄片。宜宾火锅配菜多少钱

从汤底到配菜全程自制火锅的做法详细步骤：

第6步

一个个卷好排在盘子里。完成~

然后是起火锅。先准备一锅高汤 比较常见的是鸡骨和猪骨熬汤~我直接熬了一锅排骨汤

起油锅，下葱姜蒜煸出香味~

虽然火锅底料里也有不少香料~起火锅的时候还是可以再补一点 我加了香叶3片，草果1个，白豆蔻2颗，砂仁2颗，八角1个和干辣椒

加入火锅底料翻炒。我大约加了200G。感觉勉强够 不过因为我另外补了香料~味道是够得很了~但是表面只有薄薄一层油 嘛不过表面厚厚一层油也不太健康就是啦~

再补一汤匙醪糟，翻炒一下

第9步

加入准备好的排骨汤，大火煮开

煮的时候准备调料。简单的油碗~ 香油加蚝油再加一大把蒜蓉~喜欢这种~没有之一~

锅内的汤底煮开以后就开始烫菜了~ 以准备的牛滑为例啦~一勺一勺挖下去~烫！没啥好说的

熟了捞出来~扔油碗泡一泡~开吃~

烫熟的照片我没拍啦~一是因为宿舍没有合适的锅子也没有电磁炉拍起来很无感。二是因为着急吃= =根本没心思端到窗边拍照。直接灶台边咔了一张~就这样吧

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四川捞锦记食品有限公司专注技术创新和产品研发，发展规模团队不断壮大。目前我公司在职员工以90后为主，是一个有活力有能力有创新精神的团队。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的火锅食材。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德，树立了良好的火锅食材形象，赢得了社会各界的信任和认可。