便利店零售业态的内在组成要素零售业态的内在组合要素,也是零售活动要素。它们是目标顾客、商品结构、服务方式、店铺环境、价格策略等因素。缺少其中任何一个要素,零售活动就不能正常进行,也无法确定它的业态类型。零售业态的外在表现形式由前所述,加盟便利店零售业态的本质是各种零售要素的组合。这种组合所呈现出的现象形态就是它的外在表现形式——店铺。零售活动要素可以有千变万化的组合,这样就产生了各种各样的店铺形态。如:百货商店,超级市场,便利商店,仓储商店,专业商店等。资源的理论概述对连锁便利店业态创新与延伸研究是以资源与能力的整合利用为理论基础的,业态延伸的实践是为了整合企业资源,达到提升企业竞争力的目的。而资源的塑造又有助于业态延伸的深度。资源的概念与类型资源是经济学的一个基本范畴,是指企业在生产经营过程中投入的包括厂房设备、资金、劳动力在内的各种要素。例如,格兰特等人曾列举了七类主要的企业资源,每一类中还含有许多具体的资源。巴尔奈认为企业资源是指企业所控制的所有资产、能力、组织过程、企业特征、信息知识等。这些资源大体可以分为三类:物质资本、人力资本和组织资本。昆明便利店哪家好?一心便利。呈贡区小型超市图片
具体每节货架上商品的摆放也很有技巧。比如,商品陈列一般讲究“上小下大”,小包装的摆货架上面,大规格的放货架底下,这么摆既可以避免头重腳轻看着不舒服,又可以避免小件的商品放底下不容易被发现。当然,这个标准也不,那些目的性强的商品就可以放下面,比如打火机、丝袜,还有夏天时的冷,顾客要买的话肯定会到处找,放哪儿他都会发现。而那些目的性相对不那么强,也就是我们常说的冲动性购买的商品,就尽可能地放顾客眼前头,所以你就会明白为什么那些热气腾腾的关东煮、烤肠、煮玉米等都放款台边上,就是为了让你在排队交款时忍不住就想买了。另外,有些商品在摆放时还会特别注意,让商品显得更丰满、直观,比如装面包或者便当的盒子,倾斜的角度就和货架倾斜度匹配,让顾客一眼就能看清楚包装的全貌。西山区大型便利店电话云南超市排名。一心便利。
特殊货架,也就是进门后,面朝收银台的一个货架这是顾客的必经之地,排队结账的时候也得在这儿,所以这里是便利店的“黄金地段”,摆放的都是节日促销或者店里新上的商品,目的是让顾客了解它们,培养持续购买的习惯。这里也是更新频率较高的,平均2到3周就会更新一次。当然,便利店里的秘密还有很多。比如,冬天热饮柜里为什么都是小瓶装?因为冬天大家喝水少下子喝500毫升有点压力,所以热饮都订小包装的。再比如,便利店里为什么那么多小包装?除了咱们前面说的高毛利因素,还有一点就是,顾客很多是白领,他们喜欢少食多餐,对他们来说,一次吃下一整条奥利奥压力有点大。你看,零售行业有句话叫零售即细节,在便利店里,这句话表现得淋漓尽致。你别看人家看上去很小,但里面的门道却一点也不少。
引用竞争战略理论、原则与方法,结合国外连锁便利店发展的先进理念和经验以及国内连锁便利店发展现状与实际,研究和探索国内连锁便利店企业竞争策略与发展模式,供业内同行和有关**探讨与商榷。基于竞争的扩张策略迈克尔·波特的五种竞争力量模型显示:同一行业的竞争主要来自五个方面的威胁或压力。新进入者的威胁。新进入者希望获得一定的市场份额而试图打破现有竞争态势。对连锁便利店企业而言,新进入的大型超市和资金雄厚、管理先进的连锁便利店企业是其较大的威胁。替代产品或服务的压力。连锁便利店企业的产品就是便利店,其替代产品就是和本业态有相同或类似功能的产品或服务。如:杂货店、便民店、烟酒店、食品店、化装品专卖、书报冷饮摊点、电话购物、电子商务及公共事业费收缴服务网站等,是其可替代的产品,也是潜在的竞争对手。现有竞争对手的竞争。对连锁便利店企业威胁较大的竞争对手当然是大型连锁超市企业,而直接的竞争对手当然是与其争夺同一目标市场的连锁便利店企业。应对前者的竞争应采取差异化战略即错位经营;应对后者竞争应采取成本战略即低成本扩张拓展连锁加盟店。西山区便利店哪个好?一心便利。
货架要有统一的风格,同一家超市,货架应该统一,这样才能给人一种正确、有序的环境。货架的颜色有很多种,我们商品的颜色也有很多种,只有我们搭配好了,就能换来与众不同的效果,商品摆放货架与商品之间的色彩搭配,如果商品色彩鲜艳,那么货架就用灰色,浅色商品货架要用深色,深色商品货架就用浅色,货架与商品之间的颜色搭配要合理。货架上使用灯箱这样看起来特别的漂亮,整个超市里还应该保证充足的光线,这对促进商品营销很重要。西山区超市排名。一心便利。盘龙区食品便利店电话
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横排货架的摆放方式:优势,主通道两侧的货架横排,强烈突出主通道的作用,顾客的进入非常顺畅。在横排货架的上方,做明显的分区标识,引导顾客的行动路线。顾客从主通道进入后,然后走进横排货架之间的次通道,避免主通道大客流的干扰,可以静下心来选购自己所需的商品。想象一下,我们入住宾馆的时候,走在客房主通道上,每个房间是不是有横排的货架的感觉。横排货架的话,可以有效利用主通道的大空间和次通道的小空间。大空间可以陈列联排促销台,集中促销有价格优势的商品。小通道可以有效展示横排货架的端架,有利于刺激消费。还有一点优势,就是横排货架的商品能给顾客以强烈的视觉感受,一整面商品的磅礴气势!呈贡区小型超市图片
一心便利连锁(云南)有限公司致力于食品、饮料,是一家贸易型公司。公司业务涵盖超市,便利店等,价格合理,品质有保证。公司将不断增强企业重点竞争力,努力学习行业知识,遵守行业规范,植根于食品、饮料行业的发展。一心便利秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念,全力打造公司的重点竞争力。