陕西面OEM代加工

秦面匠手工挂面OEM代工厂目前在全国拥有4座生产工厂，手工面系列产品日产能已经超过30吨。已经成长为手工面生产领域的排头兵。秦面匠手工挂面OEM代工厂陕西一号工厂占地10000平米，生产厂区通过省级食品安全部门审核审查，车间、环境、工序、质检等各项都通过省级验收，各项指标达到甚至超过国家标准，并获得食品生产许可证（SC食品生产许可证），是证照齐全的生产厂家。通过了ISO9001质量体系认证。2021年建立了陕西一件代发货物流仓，实现一件代发，快速相应服务。秦面匠手工挂面横截面有不规则空心孔，面条轻盈飘逸，同等体积要比机器挂面轻。陕西面OEM代加工

秦面匠手工挂面，很多工艺沿用岐山手工空心挂面工艺，岐山空心挂面独特的品质很大程度上得益于当地小麦的品质，岐山县气候属暖温带，光照充分，四季分明，气候温和。又由于岐山县处“八百里秦川”台原之处，土层深厚，小麦收获期少雨而不易变质，小麦面粉筋度大，不易断条，是空心挂面性能独特的主要原因。其工艺特征：一是空心挂面从原料加工到成品，10多道工序，全由手工完成。长期以来空心挂面操作工艺全靠师徒传承，世代相传和长期实践体会及感觉才能掌握，难于形成文字资料。二是加工过程都须经过揉、压、捂、晾等方面没有量化指标，全凭经验掌握。由此可见空心挂面的制作工艺确属典型的非物质文化遗产。岐山空心挂面条细心空，整体匀称，手感光润，干而无皱，直而不折，耐煮不糊，光筋爽口，不含任何添加剂，高蛋白质，低脂、易消化等特点。山东面代工厂比意大利面好吃，手工挂面工艺比机器面条更有优势，遵循小麦天然属性，口感爽滑，细腻绵软弹。

秦面匠手工挂面OEM代工厂的制面工艺，着中国手工挂面行业的，技术的进步和手工面规模化生产的经验积累，将更好的服务于人们对美好生活的向往——追求返璞归真好手工挂面。秦面匠手工挂面OEM代工厂的创始人是传承老秦人24道古法手工制面工艺，耗时一夜，制作而成，而这项制面工艺在2000年前的大秦帝国已经诞生，历经数百代传承至今。秦面匠手工挂面OEM代工厂创始人萌面爸鼻，在家谱中有记录也是第19代传人。24道工艺复杂精巧，远远超出了一般农家手工面的制作工艺，因此，从口感上也更好，更细腻柔滑，不是筋道。

如何区别手工挂面和机器挂面？秦面匠手工挂面OEM代工厂教你识别： 1、手工挂面表面粗糙，因为要撒上面扑防止粘连，干燥后面表面不光滑，或有面粉状的小白点或颗粒（区分机器挂面的重要标识）； 2、手工挂面粗细不均匀，手工造无法像机器刀切一样，均匀光滑平整。手工拉抻过程中，受到温度，湿度以及长度的影响，面条粗细有细微的差别，明显可见。 3、手工挂面是拉抻而成，干燥后，面条横截面有不规则空心孔，肉眼可见或者不可见，面条轻盈飘逸，同等体积要比机器挂面轻。出品张爷爷手工空心挂面，秦面匠手工挂面工厂已经成为全国实力雄厚的手工面生产基地。

手工挂面有特殊的麦香味？秦面匠手工挂面OEM代工厂告诉您：1、也许时间过的太久，也许机器文明已经取代原始手工技艺，在煮手工挂面的时候可以闻到特殊的香味，这种味道才是农家所说的麦香，而不是浓浓的碱味（外面面馆煮面基本用的碱水面多，所以面汤有浓浓的碱的味道）。而普通机器面煮的话，基本缺失了麦香味；年长的人们一煮便知，那是小时候的面香味。 2、真正的手工挂面是经过反复醒发而做出来的面条，有些许面条发酵产生的麦香味，就像做馒头，包子等，都需要对面粉面团进行醒发一样，这样做出来的食物更具天然味道； 3、由于拒绝使用增白剂添加剂，煮出来的面条颜色不白；拒绝使用增筋剂，口感不僵不硬，煮久了也会化掉；陕西的秦面匠手工空心挂面厂区，距离农夫山泉水源地3公里，远离城市喧嚣，好山好水做好面。内蒙古秦面匠手工面空心挂面供应商

秦面匠手工挂面工厂致力于手工面非遗技艺的保护和传承，并发扬光大。陕西面OEM代加工

做面条首先要原料，好食材必须用好原料。秦面匠手工挂面OEM代工厂生产的手工挂面用太白山地下深泉泉水、关中道质量冬小麦粉（蛋白质含量要高于23%）、精制而成；而农家手工空心面，为了降低成本，有可能使用品质较差的面粉，更有甚者可能会添加各种添加剂，使面更好保存和增加筋度，使用的盐也可能是工业盐（工业盐成本为食用盐的三分之一）……而秦面匠手工挂面OEM代工厂则是每批原料都有记录，并有检验报告，食用盐是在国家盐业机构，申请购买食用碘盐，每批产品都有详细的生产记录和检验程序，从源头可以控制好面原料的安全。同时做好面一定要有好水，农夫山泉和好面共用同一地区水源，人体所需矿物质和微量元素含量丰富，做出来的秦面匠手工挂面，口感也不同一般。陕西面OEM代加工

眉县老秦人食品有限公司是一家老秦人食品作为全国产能、产品质量、软硬实力、综合服务能力较好的专业手工挂面生产工厂，目前在全国拥有3座规模化生产工厂，分别位于陕西、山东、河北，陕西工厂厂房面积10000余平米，手工空心挂面日产量在20000斤左右，并设置有一件代发物流总仓，可以为全国各地客商提供低价OEM手工面产品供应服务。的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。秦面匠深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供***的手工空心挂面代工，手工空心挂面代工厂，手工空心挂面OEM代工厂，手工面代工生产。秦面匠继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。秦面匠创始人任建，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。