上海空心面OEM代加工

我们就是正版的张爷爷手工空心挂面哦，秦面匠手工挂面OEM代工厂取得了《舌尖上的中国》报道过张爷爷品牌正式授权，沿用张爷爷手工制面技艺进行手工挂面手工空心挂面系列产品的生产和销售。张爷爷的手工制面工艺是被《舌尖上的中国》报道过的陕西古法手工空心挂面制作技艺的，是陕西面食文化发源地特色面食。是按照手工挂面制作标准和流程制造而成，在农家制作手工空心挂面的基础上，结合了现代的食品安全把控方式，更加的安全更加的美味。秦面匠手工挂面表面粗糙，因为撒面扑防粘连，干燥后表面不光滑，或有面粉状的小颗粒。上海空心面OEM代加工

终南山下（秦岭太白山），有位80后处女座爸爸，大家都叫他——萌面爸鼻。为了心爱的女儿吃的健康放心，他来到终南山，做手工面。 作为老秦人后代的他，从祖上继承了2000年前大秦帝国时期,流传下来的古法手工面制作技艺，并进行了改良和提升。延续了古法手工、无添加、顺应自然的手作方法…… 萌面爸鼻，从原料开始着手严格要求，秦地关中道冬小麦，太白山地下深泉泉水等……严格按照古法手工面制作工艺标准，拒绝使用任何添加剂，也打破面条行业潜规则，拒绝使用回料（废料回收二次使用）…… 历经二十四道秦面匠古法手工工艺，在洁净的食品生产厂区加工制成！因其选材严格，工艺考究，和面和醒面就需要数个小时来完成，加之对气候天气要求高，制成一盒面需要近30个小时才能完成，产量稀少，弥足珍贵。深圳手工面空心挂面加工工厂西贝的张爷爷手工空心挂面中的张爷爷，和秦面匠手工挂面中的张爷爷是同一个人。

秦面匠手工挂面OEM代工厂目前在全国拥有4座生产工厂，手工面系列产品日产能已经超过30吨。已经成长为手工面生产领域的排头兵。秦面匠手工挂面OEM代工厂陕西一号工厂占地10000平米，生产厂区通过省级食品安全部门审核审查，车间、环境、工序、质检等各项都通过省级验收，各项指标达到甚至超过国家标准，并获得食品生产许可证（SC食品生产许可证），是证照齐全的生产厂家。通过了ISO9001质量体系认证。2021年建立了陕西一件代发货物流仓，实现一件代发，快速相应服务。

秦面匠手工挂面是以小麦粉添加盐、水经手工拉制悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。纯手工空心挂面味道鲜美可口，煮时耐煮耐泡，绑把成型，携带方便，是老、幼及病人、产妇喜爱的方便食品。 手工挂面开水煮两三分钟即熟，且营养丰富，适合速食。挂面有很多种吃法，做法非常灵活。可以打卤子吃、夏天可以过熟之后捞出来过凉水做凉面、也可以过凉水之后做麻辣面等等，各种吃法百吃不厌。陕西的手工空心挂面厂区，距离农夫山泉水源地3公里，空气清新，好山好水，四季气候宜人，是制作手工空心挂面的理想之所。远离城市的喧嚣和污染，好山好水做好面。手工挂面日产量在20000斤左右，秦面匠OEM代工工厂全国分厂合计总产能超过到30吨每天。

空心挂面手工制作历史悠久，虽历代都有能工巧匠，技艺独到之人，但他们之间并不一定是传承关系。秦面匠手工挂面工厂，承担了非物质文化遗产手工面制作技艺的传承历史重任，中国的匠人匠心精神需要进行传承和发扬。空心挂面的传承关系以解放前后为界，分为三种形式，解放前以作坊为主，如历史上的“秦面匠”、“顺天成”、“守氏号”、“樊氏号”、“秦氏号”等为的20余家作坊，都为世代相传式以作坊为依托的师徒传承，学徒学成后又自立门户，再招学徒，代代相传。因此这种形式的传承遍及全县各乡村。建国后岐山空心挂面作坊主要是集体化，即生产队，生产大队集体经营。开放后，空心挂面又变为两种经营形式即集体作坊及个体作坊。传说秦朝地方官吏将手工挂面进贡到咸阳王宫，被列为御膳佳品，秦面匠手工空心挂面也因此由来。浙江秦面匠手工挂面OEM代加工

秦面匠手工空心挂面味道鲜美可口，耐煮耐泡，不沾不陀，是老、幼及病人、产妇喜爱的手工食品。上海空心面OEM代加工

秦面匠手工挂面工厂,空心手工挂面与其它挂面的主要区别在于这种自然蓬松手工制作的面条，口感较好，苗条是空心的。但这种空心制作可谓十分不易，从开始到结束约需要十几次的工序。 空心手工挂面的`做法不但制作工序较多，且每一道工序都不能马虎，都需要精心尽力而成，整个制作流程也需要20个小时左右方可完成。制作空心手工挂面可以说是一道十分幸苦的活。 空心手工挂面的加工流程大致分为和面、阴面、切面、搓大条、搓二条、盘条、上筷子、阴条、分筷子、再阴条、出筷子、上大架、晾晒、装封等共计24个步骤。 在制作过程中工人用上等细面加上适量油盐拌和后揉成细条，两头穿小棍，待油盐充分渗透后挂于高木架上，用双手慢慢下拉，拉到一定长度面丝便形成空心。再让其自然下坠，晒干，中间空心是自然形成的，肉眼可见或者不可见，和手工面的粗细以及天气有关系。上海空心面OEM代加工

眉县老秦人食品有限公司致力于食品、饮料，以科技创新实现***管理的追求。公司自创立以来，投身于手工空心挂面代工，手工空心挂面代工厂，手工空心挂面OEM代工厂，手工面代工生产，是食品、饮料的主力军。秦面匠继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。秦面匠始终关注食品、饮料市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。