上海秦面匠手工面空心挂面供应

好吃到如同神一般的存在的手工挂面手工空心挂面，该怎么保存呢？秦面匠手工挂面OEM代工厂告诉您，在古时候，人们是没有食品添加剂的概念的，也没有冰箱，发现盐在食物保存中能起到很好的作用，不但能延长保存期，而且能使得食物变得更加美味，因此食用盐就成为了手工挂面必不可少的辅料。由于手工挂面含有食用盐，容易吸收空气中的水分，变潮湿，因此保存过程中防潮是关键。怎么保存？ 1、千万不要放在冰箱冷藏层（因为存放水果蔬菜等，过于潮湿）； 2、放置在家里通风干燥处即可；包装打开后尽快食用，建议不要超过1周内食用完；秦面匠手工挂面工厂，承担了非物质文化遗产手工面制作技艺的传承历史重任。上海秦面匠手工面空心挂面供应

秦面匠手工空心挂面OEM代工厂作为全国产能、产品质量、软硬实力、综合服务能力的专业手工挂面生产工厂。目前在全国拥有数座规模化生产工厂，陕西工厂厂房面积10000余平米，手工空心挂面日产量在20000斤左右，全国分厂合计总产能超过到30吨每天。并设置有一件代发物流总仓，可以为全国各地客商提供质量、低价OEM手工面产品供应服务。陕西的手工空心挂面厂区，距离农夫山泉水源地3公里，空气清新，好山好水，四季气候宜人，是制作手工空心挂面的理想之所。远离城市的喧嚣和污染，好山好水做好面。萌面爸鼻手工面代加工秦面匠手工挂面表面粗糙，因为撒面扑防粘连，干燥后表面不光滑，或有面粉状的小颗粒。

终南山下（秦岭太白山），有位80后处女座爸爸，大家都叫他——萌面爸鼻。为了心爱的女儿吃的健康放心，他来到终南山，做手工面。 作为老秦人后代的他，从祖上继承了2000年前大秦帝国时期,流传下来的古法手工面制作技艺，并进行了改良和提升。延续了古法手工、无添加、顺应自然的手作方法…… 萌面爸鼻，从原料开始着手严格要求，秦地关中道冬小麦，太白山地下深泉泉水等……严格按照古法手工面制作工艺标准，拒绝使用任何添加剂，也打破面条行业潜规则，拒绝使用回料（废料回收二次使用）…… 历经二十四道秦面匠古法手工工艺，在洁净的食品生产厂区加工制成！因其选材严格，工艺考究，和面和醒面就需要数个小时来完成，加之对气候天气要求高，制成一盒面需要近30个小时才能完成，产量稀少，弥足珍贵。

秦面匠手工挂面制作方法：​1）和面，春秋两季每公斤面粉放食盐50克左右，夏季放60克左右。冬季放30－40克，食盐先溶解成盐水后再和进面中。2）醒面，将和好的面进行放置20分钟；3）盘条，将和好的面团放在平整的桌面上，用快刀将面团划割成直径3厘米左右的圆形长条。连续划割，中途不能停断，随之用手来回反复捻搓成直径1－2厘米的圆条。再将其层层盘入盆中，4）绕条，把两根65厘米长、一指粗的竹扦固定好。将盘好的面交叉地缠绕在竹扦上。至竹扦绕满为止。扦与扦之间的距离为35厘米。绕条时用力要均匀。自然有序，比较好一气绕成。一般情况下，1分钟可绕满两根竹扦。每两根竹扦可绕面条3公斤左右。5)二次醒面，将绕好得面放入发酵槽中，进行发酵，一般为30分钟。温度较低，可延长到50分钟；温度高则20分钟即可。6)拉条，拉制时要平均用力向外慢慢伸张，拉到80厘米左右时；7)三次醒面，将拉至80里面的面双起，再次放入发酵槽中，一般为30分钟；8)上杆，将面条从发酵槽中取出，放置高为2米的架子上；9)二次拉长，将面从架子上垂直下拉至1.80米长，进行晾晒；10）下杆，将晾干的空心面取下；11）包装，根据要的规格进行裁切，包装；手工面在4000年前就已出现，而发展到现在，已经几乎被机器面条所替代，秦面匠手工面工厂坚守传承。

手工挂面杂粮手工挂面分类，秦面匠手工挂面OEM代工厂生产的手工挂面根据辅料不同，产品又可分为：小米手工挂面、黑米手工挂面、燕麦手工挂面、藜麦手工挂面、荞麦手工挂面、玉米手工挂面、黑小麦手工挂面、青稞手工挂面、绿豆手工挂面。以小麦粉、水、小米粉、食用盐为原料，分别选用小米粉、黑米粉、燕麦粉、玉米粉、藜麦粉、荞麦粉、玉米粉、黑小麦粉、青稞粉、绿豆粉为辅料，经化食盐水、和面、醒面、搓面成粗条、盘面条、搓面成细条、上杆缠绕面、醒条面、手工拉面成形、裁切、称量、包装等工艺加工制成的杂粮手工挂面。历经二十四道秦面匠古法手工挂面手工制面工艺，在洁净的食品生产厂区加工制成！内蒙秦面匠面代工厂

秦面匠手工挂面OEM代工厂生产的蔬菜手工挂面，低脂、高蛋白。上海秦面匠手工面空心挂面供应

手工挂面手工空心挂面的食品安全放心，口感好。国内的手工挂面手工空心挂面生产还是以农户为主的小作坊为多，正真做的好的屈指可数，秦面匠手工挂面OEM代工厂生产的手工挂面是将传承千年的24道古法制面工艺和现代食品安全生产结合，在现代化生产车间内完成生产。生产车间全员持证上岗、全套无菌服、进出车间的消毒措施、有严格的卫生管理制度，加之每批出厂好面都要进行质检。而这些农家手工空心面却是做不到的……秦面匠手工挂面更放心！上海秦面匠手工面空心挂面供应

眉县老秦人食品有限公司位于陕西省宝鸡市眉县汤峪镇楼观庵剧场院内，拥有一支专业的技术团队。在秦面匠近多年发展历史，公司旗下现有品牌秦面匠等。公司坚持以客户为中心、老秦人食品作为全国产能、产品质量、软硬实力、综合服务能力较好的专业手工挂面生产工厂，目前在全国拥有3座规模化生产工厂，分别位于陕西、山东、河北，陕西工厂厂房面积10000余平米，手工空心挂面日产量在20000斤左右，并设置有一件代发物流总仓，可以为全国各地客商提供低价OEM手工面产品供应服务。市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。秦面匠始终以质量为发展，把顾客的满意作为公司发展的动力，致力于为顾客带来***的手工空心挂面代工，手工空心挂面代工厂，手工空心挂面OEM代工厂，手工面代工生产。