秦面匠手工挂面OEM代工厂以小麦粉、水、食用盐为原料,经化食盐水、和面、醒面、搓面成粗条、盘面条、搓面成细条、上杆缠绕面、醒条面、手工拉面成形、裁切、称量、包装等工艺加工制成的手工挂面。1、和面:反复揉捏紧实,成就面团的韧劲;2.搓面盘面:定时撒入面粉,面条搓匀让面条长而不断;3.手工绕面:黄土高原空气干燥迅速完成才能避免水分挥发;4.二次醒面”绕好面条置于内坯中,自然发酵三小时;5.上架挂面;6.自然晾晒:接受阳光的充分洗礼,除了面粉,只有盐和山泉水,会自然发酵并产生气泡,其横截面会呈现出细状。为了让女儿吃的健康放心,他耗尽千万身家建厂,用传承了千年的工艺做秦面匠手工面。上海萌面爸鼻手工挂面代工厂
秦面匠手工面是陕西省眉县的特产。也是非物质文化遗产。秦面匠手工面又名“长寿面”。纯手工制作而成,具有煮时不糊、柔软滑润、嚼不粘齿的特点,由于其易消化的特点,非常适合老人和孩子们食用。 秦面匠手工面陕西工厂社坐落于太白山国际旅游度假区,位于秦岭北麓,周围山清水秀,空气洁净无污染,适合于手工面制作。现有老手艺人(手工面匠人)186名,非物质文化遗产的传承是艰难的,但秦面匠还在义无反顾的坚持。 秦面匠手工挂面工厂致力于手工面非遗技艺的保护和传承,并发扬光大。江苏秦面匠挂面代加工工厂秦面匠手工挂面工厂将传统的手工工艺和现代化的食品安全结合,成为全国有实力的手工面代工企业。
秦面匠手工挂面古法手工工艺传承,中国的手工面条在4000年前就已经出现了,而发展到现在,已经几乎被机器面条所替代,但你想不想尝一下用秦面匠手工挂面——古人做面条的技艺做出来的手工面条呢?在还没有挂面机器的古代,人们做的面条基本都是擀出来的,一般在北方的农村,家家户户都有一根擀面杖,用来做面条,将面条擀成饼后,用菜刀切成宽细不同的面条,想要吃更细的面就要用古法手工面技艺,用拉抻的方法将面条从胳膊般粗细,拉到发丝般细。而秦面匠手工挂面就是按照这样古老的工艺制作而成。
秦面匠手工空心挂面OEM代工厂作为全国产能、产品质量、软硬实力、综合服务能力的专业手工挂面生产工厂。目前在全国拥有数座规模化生产工厂,陕西工厂厂房面积10000余平米,手工空心挂面日产量在20000斤左右,全国分厂合计总产能超过到30吨每天。并设置有一件代发物流总仓,可以为全国各地客商提供质量、低价OEM手工面产品供应服务。陕西的手工空心挂面厂区,距离农夫山泉水源地3公里,空气清新,好山好水,四季气候宜人,是制作手工空心挂面的理想之所。远离城市的喧嚣和污染,好山好水做好面。秦面匠手工挂面可容纳更多肥美的汤汁,在口中轻嚼,迸发弹跳,满口生香。
秦面匠手工挂面工厂,空心手工挂面与其它挂面的主要区别在于这种自然蓬松手工制作的面条,口感较好,苗条是空心的。但这种空心制作可谓十分不易,从开始到结束约需要十几次的工序。 空心手工挂面的`做法不但制作工序较多,且每一道工序都不能马虎,都需要精心尽力而成,整个制作流程也需要20个小时左右方可完成。制作空心手工挂面可以说是一道十分幸苦的活。 空心手工挂面的加工流程大致分为和面、阴面、切面、搓大条、搓二条、盘条、上筷子、阴条、分筷子、再阴条、出筷子、上大架、晾晒、装封等共计24个步骤。 在制作过程中工人用上等细面加上适量油盐拌和后揉成细条,两头穿小棍,待油盐充分渗透后挂于高木架上,用双手慢慢下拉,拉到一定长度面丝便形成空心。再让其自然下坠,晒干,中间空心是自然形成的,肉眼可见或者不可见,和手工面的粗细以及天气有关系。手工挂面日产量在20000斤左右,秦面匠OEM代工工厂全国分厂合计总产能超过到30吨每天。深圳手工面空心挂面代工厂
秦面匠手工挂面OEM代工厂通过了ISO9001质量体系认证。建立了一件代发货物流仓。上海萌面爸鼻手工挂面代工厂
手工挂面和西贝的张爷爷手工空心挂面是一样的吗?秦面匠手工挂面OEM代工厂生产的手工挂面系列手工面产品工艺就是沿用张爷爷手工空心挂面技艺进行生产制作的手工面。秦面匠手工挂面OEM代工厂也是张爷爷品牌授权的合法手工面工厂,主要是服务于家庭消费的大份量包装使用,而西贝主要是在自己的西贝餐厅中使用,二者制面手工工艺相同,只是面条的粗细度不一样,越粗越筋道,但是比较难煮。这款粗细适中,适合大众家庭。当然后期也会根据消费者的需求,制作第二款手工面,满足大家的需求。上海萌面爸鼻手工挂面代工厂
眉县老秦人食品有限公司坐落在陕西省宝鸡市眉县汤峪镇楼观庵剧场院内,是一家专业的老秦人食品作为全国产能、产品质量、软硬实力、综合服务能力较好的专业手工挂面生产工厂,目前在全国拥有3座规模化生产工厂,分别位于陕西、山东、河北,陕西工厂厂房面积10000余平米,手工空心挂面日产量在20000斤左右,并设置有一件代发物流总仓,可以为全国各地客商提供低价OEM手工面产品供应服务。公司。公司目前拥有较多的高技术人才,以不断增强企业重点竞争力,加快企业技术创新,实现稳健生产经营。公司以诚信为本,业务领域涵盖手工空心挂面代工,手工空心挂面代工厂,手工空心挂面OEM代工厂,手工面代工生产,我们本着对客户负责,对员工负责,更是对公司发展负责的态度,争取做到让每位客户满意。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德,树立了良好的手工空心挂面代工,手工空心挂面代工厂,手工空心挂面OEM代工厂,手工面代工生产形象,赢得了社会各界的信任和认可。