企业商机
面基本参数
  • 品牌
  • 秦面匠 萌面爸鼻
  • 售卖方式
  • 包装,散装,定制
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手工挂面有特殊的麦香味?秦面匠手工挂面OEM代工厂告诉您:1、也许时间过的太久,也许机器文明已经取代原始手工技艺,在煮手工挂面的时候可以闻到特殊的香味,这种味道才是农家所说的麦香,而不是浓浓的碱味(外面面馆煮面基本用的碱水面多,所以面汤有浓浓的碱的味道)。而普通机器面煮的话,基本缺失了麦香味;年长的人们一煮便知,那是小时候的面香味。 2、真正的手工挂面是经过反复醒发而做出来的面条,有些许面条发酵产生的麦香味,就像做馒头,包子等,都需要对面粉面团进行醒发一样,这样做出来的食物更具天然味道; 3、由于拒绝使用增白剂添加剂,煮出来的面条颜色不白;拒绝使用增筋剂,口感不僵不硬,煮久了也会化掉;人均手工挂面产能大幅度提高,秦面匠手工挂面OEM代工厂可以为更多的客户提供OEM代工服务。手工面贴牌

手工挂面蔬菜手工挂面分类,秦面匠手工挂面OEM代工厂生产的手工挂面根据辅料不同,产品又可分为:以小麦粉、水、食用盐为原料,分别选用蔬菜粉(菠菜粉、胡萝卜粉、南瓜粉、金瓜粉、紫薯粉、黄瓜粉、土豆粉、西兰花粉、番茄粉、芹菜粉、山药粉、莲子粉)或蔬菜汁(菠菜汁、胡萝卜汁、南瓜汁、金瓜汁、紫薯汁、黄瓜汁、土豆汁、西兰花汁、番茄汁、芹菜汁)为辅料,经化食盐水、和面、醒面、搓面成粗条、盘面条、搓面成细条、上杆缠绕面、醒条面、手工拉面成形、裁切、称量、包装等工艺加工制成的蔬菜手工挂面。河南 秦面匠手工空心挂面OEM空心挂面代工秦面匠手工挂面OEM代工厂通过了ISO9001质量体系认证。建立了一件代发货物流仓。

碱水面,你知道什么是碱水面吗?秦面匠手工挂面OEM代工厂来告诉你:碱水面是常见的面食之一,在面粉加入碱,去除面团中的酸味,使面更为膨大、洁白、松软。很多地方的面食都加入碱来改善口感。当添加碱水的pH值在9以上,面条会变硬,颜色泛黄,还有种特别气味,也就是所谓“碱味”,这就能归类为碱水面了。碱性越强,面越干爽,黄色越亮,碱味更重。市面上这些面条会添加碱(碳酸纳),来增加面条筋道的口感,但是碱(碳酸纳)会破坏维生素,长期食用会影响孩子对维生素B、维生素B1、维生素C的吸收。

秦面匠手工挂面 中国人都喜爱吃面。一份热腾腾冒着白烟的面上桌,捧起面碗就大快朵颐,把那顺滑的面条哧溜一下就吸在嘴里,好听得对耳朵也是种犒劳。鼓起腮帮子,任咸鲜麻辣的滋味在舌尖舞蹈,裹着鲜香,带着暖流的面条下了肚,便成就了口腹之欢。 【故事】 终南山下,有位处女座爸爸,大家都叫他——萌面爸鼻。为了让女儿吃的健康放心,他耗尽千万身家找寻健康质量食材,用传承了2000年的工艺做出这份手工面。 【质量小麦,冰川泉水,好食材出好产品】 关中道从秦国开始就是粮仓,一年只产一季的冬小麦蛋白质含量高于普通小麦;太白山地下冰川泉水和面,成品散发天然麦香,入口滑溜香韧。 【一把面=24道工序=30小时手工制作】 古法传统工艺,手工制作,经二十四道工序,历时一夜,标准食品车间加工,面细如丝有微孔,一盒面耗时30小时,口感爽滑筋道有嚼劲。 【为女儿所做的良心面】 在食品添加剂横行的时代,萌爸为让女儿吃上一口放心的食材,散尽千万身家,选取质量健康食材,终得良心手工面。秦面匠手工挂面是以小麦粉添加盐、水经手工拉制悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。

手工挂面的原料是什么?秦面匠手工挂面OEM代工厂生产的手工挂面使用的是质量小麦粉,而且是和规模的面粉厂定制的质量的小麦粉原料。由于小规模的面粉厂难以收购到好的小麦,同时为了降低成本的,可能会添加面粉改良剂,但是必须在包装上备注。大厂的面粉安全系数要高些,秦面匠手工挂面OEM代工厂在陕西关中道地区,选择是国内的大厂,并进行定制化生产。逐步也将建立秦面匠手工挂面OEM代工厂关中道有机小麦供应基地,从源头控制面粉质量。面粉的进厂每批都有检验,并且厂家要提供相应的资质和面粉全项检验报告。秦面匠手工挂面表面粗糙,因为撒面扑防粘连,干燥后表面不光滑,或有面粉状的小颗粒。河南 秦面匠面OEM加工厂

由于手工挂面操作技术难度较大,劳动强度高,年轻人多不愿学,后继乏人。秦面匠在努力传承。手工面贴牌

手工挂面口感有多少美味?闭上眼睛才能体味其中滋味。 秦面匠手工挂面OEM代工厂生产的手工挂面,口感爽滑细腻绵软弹,入口柔而不糯,弹而不僵,面条内部自然发酵而形成若游丝般的细孔,可容纳更多肥美的汤汁,在口中轻嚼迸发弹跳,满口生香……彷佛一瞬间带你穿越唐朝、汉朝,直至一统天下的大秦帝国,老秦人推着石磨,研磨面粉,身上的铠甲都没有来得及卸下,一会搓面成条,一会挂面醒面,一会拉抻如丝……一幅幅老秦人古法手工制面的场景浮现在脑海中……回味无穷。手工面贴牌

眉县老秦人食品有限公司位于陕西省宝鸡市眉县汤峪镇楼观庵剧场院内,交通便利,环境优美,是一家生产型企业。秦面匠是一家有限责任公司(自然)企业,一直“以人为本,服务于社会”的经营理念;“诚守信誉,持续发展”的质量方针。公司始终坚持客户需求优先的原则,致力于提供高质量的手工空心挂面代工,手工空心挂面代工厂,手工空心挂面OEM代工厂,手工面代工生产。秦面匠自成立以来,一直坚持走正规化、专业化路线,得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。

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