红河做奶茶设备生产厂家

云南銮棪商贸有限公司（简称銮棪商贸）集饮品系统解决方案，饮品技术培训指导，咖啡奶茶物料机器设备供应，品牌策划咨询于一体的餐饮管理咨询有限公司。目前，销售网络已遍布全国各地。在冷饮、咖啡奶茶原材料及机器设备方面，銮棪商贸是多个国内行业**原料及器械品牌在云南的省级代理商。公司设有专业技术老师为您提供饮品、咖啡、小吃等技术培训咨询指导，专业的运营团队，成熟的整套门店输出流程：店铺选址指导—装修设计—店员培训--开业指导—运营指导—产品技术更新及培训指导—物料筛选与供应—品牌营销与宣传。公司秉承“质量为本、用户至上、诚实守信、安全健康”的宗旨，凭借着品牌的高质量的产品，严格的安全控制，新款潮饮的更新向全国多省输出资源，并在云南全省占有不可撼动的位置。是“轩御皇茶”和“耘楠寻觅紫米露”加盟服务总部。

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奶茶店有客流量,但是营业额就是做不上去：这个问题很明显,就是店里的客人满费金额做上不去。一台客人二三人,每人一杯饮品,完事了,这样子就局限了我们的营业额了不是吗，那么,我们就要好好思考,问自己这个问题:如何才能提高客人的消费金额在这里给大家几点参考。

1.人员培训：我们的点单人员,点单的效果如何?是不是懂得推销产品;是不是懂得搭配;客人只点了饮品,是不是能推销小吃糕点类，我们吧台的出品人员,有不有按质按量做好很一款产品呢。

2.套餐的搭配：店里有没有为客人们搭配好套餐,为喜人省钱,给客人更多的选择,让客人感觉多买一点更划算呢。

3.加多少钱就：例如:加多少元钱可换大杯/大份,大家想想,这里面是不是会产生毛利润呢。

4优惠券：通过发一些优惠券,也是可以提高客人消费金额的,具体方案就得靠大家来思考了。

【温馨提示：提供**奶茶技术培训、一对一培训，开店运营支持，开业专业老师现场指导，无需加盟也能享受奶茶店开店一站式扶持，手机端复制页面链接，抖音了解更多内容】 昭通奶茶加工设备生产厂家奶茶店店员工作的安排，不仅关系到奶茶店的出餐效率，更是关系到奶茶店人力成本的利用率。

奶茶店经营细节：

1、音乐：等待饮品的过程中，雅雀无声与音乐相伴相比，谁更能让你放松心情。

2、电子屏或精美海报：当你在听音乐的同时，看着电视屏幕上或者海报上对于产品的介绍，你是否不再着急饮品的出餐速度。

3、引人注目的店招，被子：门店的招牌、新奇、精美、有趣、你是否愿意停下脚步打探一番，拿着好看的被子漫步在街头，总会吸引人的目光，为品牌做效应。

4、娴熟的操作：当你看到一个制作饮品娴熟和慢吞吞的员工，你觉得谁做的饮品会更好喝。

5、干净整洁的环境：这个不用说，无论是何种风格的装修，都能让人赏心悦目。

这些细节，也许消费者不会产生多名强烈的反应，但是一经对比，会发现少了体验，无论是装修，产品，服务，或者一句话都能让顾客能够亲身体验到其中的区别。

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奶茶店调制饮品注意事项：

1、使用的原材料要新鲜,尤其是水果、奶制品、鸡蛋类,一定要注意保鲜和经常检查。

2、调制过程中一定要注意用量准确,确保饮品的口味达到理想的效果。

3、饮品现做现喝,不宜久放。特别是新鲜水果汁和奶制品果汁,容易被氧化和分层。

4、装杯8分满为宜,过多时造成服务人员上台困难和客人饮用前搅拌困难,过少显得不雅观。

5、使用瓷、玻璃制品的杯具时要注意让杯興的温度一致或尽量一致,以免造成饮品的味道差异,或是杯興变成悲剧。

6、制作者要興备良好的卫生习惯,保持操作场地、使用器興、原材料的淸洁卫生。

7、制作完毕后妥善保管余下原材料、清洁用具、并规复原位。

【温馨提示：提供**奶茶技术培训、一对一培训，开店运营支持，开业专业老师现场指导，无需加盟也能享受奶茶店开店一站式扶持，手机端复制页面链接，抖音了解更多内容】 銮棪遵从“服务至上”“客户至上”的原则。

装修定位：其实装修奶茶店的时候也需要做定位,简单来讲就是根据店面的类型选用适合的装修,对选定店面位置所属的商圈,以及该商圈的整体费水平进行充分的了解和深入分析,**终确定店面位置。之后便能根据所得的这些数据来给奶茶店的类型进行定位,基本可以分为低端、中低端、中端、中**和**五种如果是在学校附近,奶茶店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾喜一种轻松愉悦的感觉:奶茶店内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能比较大限度地利用店堂有限的空间;操作吧台也应尽**采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。

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奶茶店选址定位：什么样的地段适合做什么样的店面,繁华的地段你可以做高瑞的奶茶饮品店,例如商业中心、步行街、大型的商场等等,人流量多的地方也可以开中端的奶茶店,比如学校旁、***小区住宅区、休闲中心等等,消费水平较低的地方你可以开低端奶茶店,比如市场、工业区等等,但不同的地段店面的租金肯定不一样,这也是衡量你投入资金的一个重要因素。

奶茶店价格定位：奶茶店的价格定位与奶茶店的选址,产品、两费群体等方面的定位是一致的,如果是**奶茶店,一般价格都是在15元左右,适合白领阶层,一般选址都是在大型商场等人流量大的地方:如果是中低锅奶茶店的话,价格都是在5到10元之间,以学生群体为主,所以奶茶店的定位都是与前面的几项定位息息相关的。

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云南銮棪商贸有限公司主要经营范围是食品、饮料，拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下奶茶原料供应，奶茶配方，奶茶技术传授，奶茶设备供应深受客户的喜爱。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。銮棪商贸立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，飞快响应客户的变化需求。