酒逢知己:畅饮茅台大有学问
酒逢知己千杯少,畅饮茅台酒更香。饮用茅台大有讲究。有人将其归纳为开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。
喝茅台酒,自然首先要确保手中的茅台酒是真货而非赝品。目前茅台酒已使用了三层防伪,一是圆形五星齿轮麦穗或飞天的镭射标志,二是意大利引进的防盗盖,三是从美国3M公司引进的水印反射标签。
一桌饭菜再随意的酒席,只要有一瓶茅台酒上桌,立马档次就显得大不一样。茅台酒一开,先给人一种莫名的激动,随之便是奇香溢满室,异芳举座惊。闻香之后,再荡香入杯,细观其色,微黄显透明,纯净无沉淀。举杯轻摇,对着日光或月光,则可看到细细的酒花沿杯而生,又复归于灭。
品茅台酒,有三式,一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣,从容而浑然一体,用心、凝神而又轻松愉快,充分调动味觉、嗅觉神经,去捕捉、休味、感悟每一个酒分子香味,组成一个完美的品酒程序,从而获得综合的美感享受。 贵州茅台迎宾酒是茅台镇产的。云南销售茅台迎宾酒值得信赖
品茅台酒,有三式,一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣,从容而浑然一体,用心、凝神而又轻松愉快,充分调动味觉、嗅觉神经,去捕捉、休味、感悟每一个酒分子香味,组成一个完美的品酒程序,从而获得综合的美感享受。
抿,是将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品。
咂,是轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。
呵,是在咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。
作为历代酿酒工人经验和智慧的总结,年哪轮的陈酿、由哪些类型的酒勾兑而成。
空杯留香,是茅台酒区别于其他名酒的又一特点,不仅毫不逊于口感,对不善饮者而言,甚至胜于口感。空杯嗅香,与咂香品味,相得益彰而各有其趣。一杯酒干过之后,携口中余味,将酒杯移近鼻子,先凝神屏气,折叠 贵州官方茅台迎宾酒值得信赖您知道茅台迎宾酒有多少款吗?
飞天迎宾酒刚面世之初,受到界内不少人士的质疑,觉得“迎宾酒”只能是低端酱香酒。但是,出乎意料,飞天迎宾酒在酒质等方面还是力压群芳,毕竟也是茅股中的“飞天牌”,茅台公司不会是“换汤不换药”。飞天迎宾酒给我个人感觉的,那酒是**茅香风格,酱味浓郁度接近飞天,没飞天酱漆味浓,入口绵柔细腻,饱满醇厚但没有飞天茅台的厚重,诸味协调,尾味略带酸感,回味比较悠长略带微苦,空杯留香特点也明显。总体来说也和茅台酒口感相似,胜于珍品王子、赖茅传承,与遵义1935的酒质同一个档次。虽然飞天迎宾酒的**度没有普通迎宾那么大,但以过硬酒质,都远远超越了其他迎宾酒,受到酒友的青睐!
在这些茅台迎宾酒系列中,飞天迎宾酒肯定是鹤立鸡群的,别具一格,不能与其他的迎宾酒混为一谈。飞天迎宾酒在酒友评价中还是很不错的,遗憾的是市场售价相对而言有点高。
茅台酒"酒醅",虽经七次高温蒸馏接酒,但其中所含的淀粉量仍然很高;另一方面,茅台酒道法自然的"高温制曲"工艺给"酒醅"带来的大量有益微生物,以及香味物质和香味前躯物质,在茅台酒酿造完成七次取酒后,依然十分丰富。于是,睿智的茅台人在认识和把握这一事物本质及规律的基础上,依靠科技创新,研制开发了茅台迎宾酒。
当然,其酿造过程,除了依循茅台酒的酿造工艺操作规程,精心勾兑,以及严格执行茅台酒生产的质量标准之外,还导入了一些新的科技手段和方法。譬如:在原"酒醅"中引进新的酿酒微生物,添加部分质量原料,采取再生产发酵蒸馏法等等。
可以这样说,按照传统工艺,茅台酒同批原料只蒸馏七次,而酿造茅台迎宾酒,通过科技创新,则进行了第八次蒸馏取酒。 茅台迎宾酒的是茅台酒厂生产的!
从某种意义上说,茅台迎宾酒的问世,既是国酒茅台应对市场竞争的一种策略,也是为了让大众消费者都喝得上、喝得起茅台酒的一种真诚奉献。此种顺理成章的"厚积薄发",体现了国酒茅台依靠科技创新谋求可持续发展的时代精神与魄力。茅台迎宾酒的相关视频有哪些?北京原装茅台迎宾酒
茅台迎宾酒的产地在哪?云南销售茅台迎宾酒值得信赖
茅台迎宾酒这款白酒自2000年上市以来,到现在已经有18年了,2017年这款白酒的销售量达到9000余吨,成为了继飞天茅台、茅台王子酒之后的茅台股份又一大单品,深受消费者的经销商的青睐。目前,茅台迎宾酒旗下有飞天迎宾、茅台迎宾酒、迎宾酒中国红、茅台迎宾酒龙呈与凤祥等多款产品,是非常**的酱香白酒产品。
茅台迎宾酒的种类
1、茅台迎宾酒——普通版
茅台迎宾酒是贵州茅台酒股份有限公司普通系列产品,官方公告指出其是采用大曲、麸曲混合生产工艺开发的,部分采用贵州茅台酒传统工艺酿造,原料为茅台酒酒糟、当地及周边出产的有机高粱和小麦。其从投料生产到产品出厂**少需要二年时间(基酒生产一年、勾兑成品存放一年以上出厂)。
说白了,这款酒就是翻沙酒,是入门级酱香酒,适合初次接触酱香酒的酒友
云南销售茅台迎宾酒值得信赖
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