黄胡萝卜的保存

胡萝卜病害防治 黑斑病 ⒈危害症状：该病主要为害叶片。叶片发病，病斑圆形、深褐色，病斑中间常有明显的同心轮纹，周缘稍具黄色晕圈。 ⒉发病规律：病菌主要随病残体在土壤中或黏附于种子表面越冬，成为田间初侵来源。借风雨传播到叶片上，从气孔或穿透表皮侵入。温、湿度适宜时，从气孔十几个小时即可完成侵入。发病后，病部产生大量分生孢子进行再侵染，扩大蔓延，加重为害。 ⒊综合防治技术： ①轮作：与非十字花科蔬菜实行2年以上轮作。适期播种秋播不宜过早。播种前种子用50℃温水浸种20分钟灭菌。也可用其他适宜的低度低残留农药拌种。采收后彻底清洁田园，深翻土壤，压埋病残体。 ②药剂防治：选用70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液喷雾。12世纪经伊朗传入中国，此时，胡萝卜在中国发展成长根形。黄胡萝卜的保存

如何挑选胡萝卜？ 首先：外观 看外观，主要是观察外面是否有损伤。众所周知，大多数植物的表皮是用来保护自己免受细菌、病 毒和其他外来物质的侵害，如果表面受损，这些异物很容易感ran胡萝卜，所以我们应该尽量选择完整的表皮。 第二：体重 在选择胡萝卜时，我们应该手工使用掂掂的重量，并取差不多的两个尺寸进行比较。在相同大小的胡萝卜越重下，意味着水越多，胡萝卜越多，新鲜越多。打火机胡萝卜可能存放时间过长，导致水分蒸发，肉类干瘪。 第三：大小 比较胡萝卜的大小也很重要，你不能选择太大，否则胡萝卜太旧，内部可能是空心的，如果太小，还没有发育好，营养是太低。你应该选择一个中等大小的胡萝卜，他既嫩又有营养。黄色胡萝卜的品种胡萝卜直根膨大期的适宜温度是13～18℃。

胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。 果胶是一种复杂多糖，存在于高等植物组织里相邻细胞的中胶层中。果胶提取的基本原理是将不溶性果胶转变成为可溶性果胶并分离出来。实现从胡萝卜渣中工业提取果胶能极大的提高胡萝卜的附加值，并且能够弥补果胶市场供应短缺。提取果胶的主要方法有:酸法提取、离子交换法、酶法提取。孙雅君利用酸法和超声波法从胡萝卜渣中提取了果胶，结果表明采用超声波法提取果胶可很大程度上节约提取时间，而且果胶具有较好的质量。

胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。 β-胡萝卜素 从胡萝卜中*大限度的提取β-胡萝卜素并将其纯化和工业化生产是胡萝卜综合开发利用的一个重要环节，将极大的提高胡萝卜的产品附加值。胡小明等对天然β-胡萝卜素的提取工艺条件进行了研究，采用了石油醚、乙酸乙酯、正己烷、三氯甲烷等作为提取溶剂。研究表明石油醚作为提取溶剂时，β-胡萝卜素的提取率*高，含量可达102.29mg/100g。超级红芯胡萝卜根部收尾好，长圆柱形，根长18～22cm，单根重250～300g。

胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。 膳食纤维 膳食纤维根据其溶解性分为2类，水溶性膳食纤维和水不溶性膳食纤维。邵焕霞通过实验获得了胡萝卜渣中制备膳食纤维的*佳条件。制备可溶性膳食纤维的*佳工艺条件是：pH值为2.5的HCl溶液，料液比为1:9（g:mL），温度85℃，反应时间为75min；制备不溶性膳食纤维的*佳工艺条件是：温度70℃，pH值5.5，用酶量0.6%，时间为40min。结果为可溶性膳食纤维的得率为7.3%，不溶性膳食纤维的得率为69.12%。红芯六号胡萝卜素含量为新黑田五寸的3～4倍，总胡萝卜素140～170mg/kg。冰冻胡萝卜的价钱

超级红芯胡萝卜着色好、肥大快商品率高，生育期100天左右，亩产5000kg左右。黄胡萝卜的保存

    不必将你刚切下来的胡萝卜片丢掉。你能把它切割成两到三件，用她们不匀称的胡萝卜。步骤阅读16胡萝卜切条4把胡萝卜切割成很厚的片状。用一把锋利的刀，把每一个格子都竖向割开胡萝卜。你能把他们从1/16英寸降低到1/，这在于你要想的残片有多大。这种不一定要十分精细，单单单单要保证你的规格基本相同。步骤阅读175切条胡萝卜切条胡萝卜。把胡萝卜片放到一起，使他们匀称。随后，用锋利的刀来切割成小火柴。他们应当与你切进去的薄厚同样，那样他们就可以x光片了。再次减少直至全部的胡萝卜全是火柴棍。要慢。如果你切下一堆胡萝卜时，渐渐地挪动你的手指头，让他们避开刃口。如果你贴近胡萝卜片的边沿时，这很有可能会越来越更艰难。只需尽你能够，尽量将你的手指头尽量避开刃口。假如你担忧割手指头，你也能够买一个手指头保护设备。这种是不锈钢板专业工具，能够协助你维持蔬菜水果，与此同时保护你的手指尖不被划伤。步骤阅读END1如何做胡萝卜盆栽植物胡萝卜盆栽植物和花草植物一样具备很高的观赏性，那麼如何做胡萝卜盆栽植物呢？其实不是很难，只必须选择好胡萝卜，挑选好比较好的容器，一盆好卡的胡萝卜盆栽植物就非常容易做成。黄胡萝卜的保存

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