深圳秦面匠手工面空心挂面

好吃到如同神一般的存在的手工挂面手工空心挂面，该怎么保存呢？秦面匠手工挂面OEM代工厂告诉您，在古时候，人们是没有食品添加剂的概念的，也没有冰箱，发现盐在食物保存中能起到很好的作用，不但能延长保存期，而且能使得食物变得更加美味，因此食用盐就成为了手工挂面必不可少的辅料。由于手工挂面含有食用盐，容易吸收空气中的水分，变潮湿，因此保存过程中防潮是关键。怎么保存？ 1、千万不要放在冰箱冷藏层（因为存放水果蔬菜等，过于潮湿）； 2、放置在家里通风干燥处即可；包装打开后尽快食用，建议不要超过1周内食用完；纯手工挂面加工时放了盐的，所以煮的时候就不要放盐了，秦面匠手工挂面工厂提醒。深圳秦面匠手工面空心挂面

手工擀面和手工挂面的区别，自己手工擀面或自己做新鲜的面条，也是不错的选择。和“秦面匠手工挂面”比起来，“秦面匠手工挂面”更方便，不麻烦。无添加增白剂、增筋剂。秦面匠手工挂面工厂制作的手工挂面细腻的口感，又不失筋道，孩子爱吃，也容易消化。由于手工挂面呈不规则的空心状，更容易吸纳营养丰富的汤汁，因此，营养会更丰富。如排骨面，排骨汤的汤汁，已经完全被好面，吸收了，对不喜欢喝汤的宝宝来说，好面就是很好的选择。 只煮一分钟，确实方便！内蒙秦面匠挂面代工厂秦面匠手工挂面工厂将传统的手工工艺和现代化的食品安全结合，成为全国有实力的手工面代工企业。

我们就是正版的张爷爷手工空心挂面哦，秦面匠手工挂面OEM代工厂取得了《舌尖上的中国》报道过张爷爷品牌正式授权，沿用张爷爷手工制面技艺进行手工挂面手工空心挂面系列产品的生产和销售。张爷爷的手工制面工艺是被《舌尖上的中国》报道过的陕西古法手工空心挂面制作技艺的，是陕西面食文化发源地特色面食。是按照手工挂面制作标准和流程制造而成，在农家制作手工空心挂面的基础上，结合了现代的食品安全把控方式，更加的安全更加的美味。

手工挂面手工空心挂面怎么煮？秦面匠手工挂面OEM代工厂生产的手工挂面很特别，和一般的机器面条都不一样，需要用特别的方式去煮，这样煮出来的手工挂面才能保持她爽滑细腻绵软弹的口感。 秦面匠手工挂面要遵循她的性格气质去煮。 总结三点： 1、一是水要多，是平时煮面2-4倍的水； 2、二是水开了再煮面，煮的过程中不要加水或煮菜，若溢锅，调小火； 3、三是煮到手工挂面呈现晶莹剔透状捞出！ 配上鸡、鱼高汤或者其他配菜料包，即可食用，切记，好面要遵循她的性格气质去煮。由于秦面匠手工挂面呈不规则的空心状，更容易吸纳营养丰富的而肥美汤汁，口感更美味。

如何区别手工挂面和机器挂面？秦面匠手工挂面OEM代工厂教你识别： 1、手工挂面表面粗糙，因为要撒上面扑防止粘连，干燥后面表面不光滑，或有面粉状的小白点或颗粒（区分机器挂面的重要标识）； 2、手工挂面粗细不均匀，手工造无法像机器刀切一样，均匀光滑平整。手工拉抻过程中，受到温度，湿度以及长度的影响，面条粗细有细微的差别，明显可见。 3、手工挂面是拉抻而成，干燥后，面条横截面有不规则空心孔，肉眼可见或者不可见，面条轻盈飘逸，同等体积要比机器挂面轻。秦面匠手工挂面可容纳更多肥美的汤汁，在口中轻嚼，迸发弹跳，满口生香。浙江萌面爸鼻面供应商

空心挂面的制作工艺确属典型的非物质文化遗产，秦面匠手工空心挂面工厂有传承责任。深圳秦面匠手工面空心挂面

秦面匠手工挂面，很多工艺沿用岐山手工空心挂面工艺，岐山空心挂面独特的品质很大程度上得益于当地小麦的品质，岐山县气候属暖温带，光照充分，四季分明，气候温和。又由于岐山县处“八百里秦川”台原之处，土层深厚，小麦收获期少雨而不易变质，小麦面粉筋度大，不易断条，是空心挂面性能独特的主要原因。其工艺特征：一是空心挂面从原料加工到成品，10多道工序，全由手工完成。长期以来空心挂面操作工艺全靠师徒传承，世代相传和长期实践体会及感觉才能掌握，难于形成文字资料。二是加工过程都须经过揉、压、捂、晾等方面没有量化指标，全凭经验掌握。由此可见空心挂面的制作工艺确属典型的非物质文化遗产。岐山空心挂面条细心空，整体匀称，手感光润，干而无皱，直而不折，耐煮不糊，光筋爽口，不含任何添加剂，高蛋白质，低脂、易消化等特点。深圳秦面匠手工面空心挂面

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