若说北上广是全国餐饮发展的风向标，那么长沙就是特色餐饮集结的高地；【好口味吃出好市场】长沙人爱吃、会吃、懂吃，而且吃的挑剔、吃的任性，因此长沙的餐饮企业无论规模大小、档次高地，只要能够在市场上占有一席之地，就都有一个共同特点——好吃。在长沙单口味不好一项就能让一家餐饮企业关门大吉。【大众餐饮拉动市场回暖】长沙餐饮商场同全国一样，好事多磨，曲折前行；为了习惯新常态，完成可持续发展，转型“大众”，拼特色、拼服务、拼品质····表现出极其强劲的市场活力。【时尚餐饮成为新湘菜代biao】湖南的会所封闭得所剩无几，高级餐饮关门、转租率达20%以上，高级宾馆餐饮销售额降低起伏大，连公式花费较多的农家乐也生意清淡。餐饮加盟，营造企业文化氛围。广州正规湘菜连锁加盟
若是将湘菜的档次设置过于高反而会引起不好的消放映，通常在对湘菜的档次选择都是以中端为主，且在服务方面要非常的亲民，对于装修方面不用改过奢华或者上档次，这样会使消费者搞到消费不起的感觉。 不论是那个行业服务的定位是直接关系到营业的业绩，每位消费者都对店面的服务态度都非常的看重，对于爱答不理的服务态度会让消费者产生不良的情绪，而过于热情则会容易的把客户吓跑，作为湘菜馆加盟服务方面要不冷也不热的，且能够让消费者感到对每位消费者的重视，只要这样的服务态度才能更好的迎来更多的回头客。广州正规湘菜连锁加盟湘菜加盟连锁店的生意为什么这么好？
把握时代特点，湘菜与休闲、文化相结合；闲是现代社会的产物，我们的社会正在逐渐步入休闲时代。有休闲，就有消费，余暇时间的合理使用与旅游、湘菜业为主的休闲消费状况密切相关。虽然余暇时间可以进行不同的分布，但在每日余暇的时间，相当一部分家庭和消费者选择了美食用餐作为其休闲方式。这要求我们的用餐场所为消费者提供相应的消费环境，满足休闲的消费需求。正是对应这些需求，城市兴起了自助餐吧、怀旧吧、纺布吧、陶艺吧、果吧、咖啡厅、西餐厅由此火爆，这类餐厅的成功经营就在于它能够为顾客提供理想的休闲环境和交流氛围，使餐饮与休闲借助某种文化形式实现了融合。
现在市场上面有很多湘菜品牌，而且很多品牌都有自己的特点，那么湘菜品牌如何才能吸引加盟商呢？ 1.品牌有创新 一个湘菜品牌有创新力的话，就能不断的更新和优化自己的产品，从而迎合市场的需求，这样有创新力的品牌，就能不断的吸引加盟商的加入。 2.有着专业的团队 如果这个湘菜品牌的运营团队专业的话，那么加盟商也是愿意加盟的，因为这样加盟商就可以获得运营团队的支持，提升加盟商的竞争力。现在很多餐饮店就是没有团队运营，所以开张几个月之后就没有了生意，加盟商都是懂这点的，如果有团队的运营的话，对加盟商的吸引力就会大很多。 3.丰富的菜系 如果这个湘菜品牌的菜系十分丰富的话，后期肯定能吸引大量的消费者，加盟商看见这点，肯定也是愿意来加盟的。 4.贴心的服务 如果这个湘菜品牌下面的餐饮店能够做好贴心的服务，消费者自然就愿意来就餐，加盟商自然也就原因来加盟。做餐饮一定要做品牌，打造品牌的特色，让消费者形成品牌印象。
我们常见的餐饮连锁品牌加盟形式有特许连锁加盟、直营连锁加盟，除此之外，还有一种自由连锁加盟的方式，下面我们来具体看看自由连锁加盟： 这种形式和直营连锁是相对的，在权利上，分店加盟之后就完全拥有财务权等所有权利，即各分店自己就是老板，赚的钱也都是自己的，总部和分店没有隶属的关系。在这种形式的品牌餐饮加盟连锁中，各分店与总部之间只是服务关系，即分店需要进货和联合进行活动等帮助时可以找总部，自己进行单独的财务核算，自负盈亏，但是各分店每年要给总部支付一定的管理费用。要树立服务至上、顾客di一的经营理念，切实维护好顾客。广州正规湘菜连锁加盟
要勤于专研餐饮行业专业知识，不断提升专业技能，满足更多客户的消费需要。广州正规湘菜连锁加盟
近年来，随着Z世代的飞速崛起，他们已经成为各行各业不可忽视的消费力量。与上一代相比，新生代消费者更加**特行，拥有更开阔的视野，更强烈的好奇心，以及对新产品的强大接受能力。在此背景下，食品、饮料行业产品迭代速度变得比以往更快，行业竞争格外激烈，食品、饮料品牌要想抓住年轻人的胃，需要用年轻化的沟通方式与消费者玩在一起，抓住年轻人的心。纵观2019年各大食品饮料有限责任公司（自然）企业的财报，随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们消费思维及消费行为正在发生颠覆性的改变，而食品饮料行业也随之进入一种以消费端不断倒逼产业端创新与升级的消费主义时代。老年人对产品的需求多种多样，其中延长寿命、应对衰老是其定义湘菜加盟，湘聚味庄 ，湘菜连锁产品的重要元素。而这种多元化需求将延伸至整个产品生命周期，这将对从供应商到消费者的合作提出新要求。展望未来，预计在消费升级和食品安全意识增强的背景下，消费者对产品的消费意识普遍增强，信任度和依赖度进一步提高。未来，行业将进行整合与优化，市场竞争优胜劣汰，市场占比将继续向优势品牌企业集中，为品牌招商型企业的发展提供了广阔的发展机遇和成长空间。广州正规湘菜连锁加盟
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构：
湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。
