储藏 沟藏。沟藏法操作简便、经济,且能满足直根类对储藏条件的要求,因此仍然是当前*主要的储藏方式。用于沟藏的沟一般宽1.0~1.5m,过宽则增大气温的影响,减小土壤的保温作用,难以维持沟内的稳定低温。沟的深度应当比当地冬季的冻土层稍深些。山西省原平市的储藏沟深度一般为1.0~1.2m。 薄膜封闭储藏。近年来,有的地区采用了薄膜半封闭的方法储藏胡萝卜。先在贮库内将胡萝卜堆成宽1.0~1.2m、高1.2~1.5m、长4~5m的长方形堆,到初春萌芽前用薄膜帐子扣上,堆底部不铺薄膜。因此,此法又称为半封闭储藏。适当降低O2的体积分数,增加CO2的体积分数,保持一定湿度,保鲜效果良好,储藏至翌年六七月份,胡萝卜仍皮色鲜艳、质地清脆。储藏期间,可定期揭帐通风换气,必要时进行检查、挑选,除去感病个体。胡萝卜根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色。收购小包装胡萝卜挑选
播种 胡萝卜的播种方法对出苗率和出全苗影响很大。如果粗放播种,就难以保障苗全、苗齐、苗匀。在生产上一般有以下几种播种方法: ⑴机条播法 选用小粒蔬菜种子精量播种机进行条播。机条播的播种量均匀一致,播种深浅一致,覆土一致,又节约种子,而且出苗全、齐、匀。这是一种效率高、效果好的播种方式,实现了胡萝卜播种的半机械化。 穴点播种法 定穴距播种具有省种、苗匀、规格和省工的优点。按照计划留苗密度确定穴距位置,一般穴距的见方标准多是12cm×12cm、15cm×15cm、18cm×18cm、20cm×20cm四种。每穴点播2~3粒种子,覆土1.0~1.2cm。500g小包装胡萝卜价格胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗是紫色胡萝卜*早培植地,栽培历史是2000年以上。
胡萝卜的营养成分极为丰富,含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。 β-胡萝卜素 从胡萝卜中*大限度的提取β-胡萝卜素并将其纯化和工业化生产是胡萝卜综合开发利用的一个重要环节,将极大的提高胡萝卜的产品附加值。胡小明等对天然β-胡萝卜素的提取工艺条件进行了研究,采用了石油醚、**、乙酸乙酯、正己烷、三氯甲烷等作为提取溶剂。研究表明石油醚作为提取溶剂时,β-胡萝卜素的提取率*高,含量可达102.29mg/100g。
*早期的野生胡萝卜大多是白色或浅黄色,经过驯化后出现黄色和紫色。根据历史资料记载,虽然紫色胡萝卜更香甜可是却会褪色,很容易弄脏衣服和锅碗瓢盆,所以人们更喜欢黄色的胡萝卜。17世纪,以油画的方式画出橙色的胡萝卜,这是橙色胡萝卜的首先次出现。到了18世纪,荷兰zhu名园艺学家Knoop在自己的书中写到“橙色的胡萝卜是从黄色的胡萝卜中选育出来的”。当时虽然有黄色、紫色、白色、红色的胡萝卜可以吃,可是因为荷兰的皇家颜色是橙色,所以荷兰人大力培育并推广了橙色的胡萝卜。超级红芯胡萝卜生长势强,耐暑性、抗病性强。
胡萝卜虫害防治 菜螟 ⒈危害症状:以初龄幼虫蛀食幼苗心叶,吐丝结网,轻则影响菜苗生长,重者可致幼苗枯死,造成缺苗断垄;4~5龄幼虫可由心叶或叶柄蛀入茎髓或根部,孔外缀有细丝,并有排出的潮湿粪便,受害苗枯死或叶柄腐烂。 ⒉发生规律:一年发生1~3代,以老熟幼虫吐丝做土茧化蛹,在田间杂草、残叶或表土层中越冬。成虫飞翔力弱,羽化后昼伏夜出,稍有趋光性,幼虫孵化后昼夜取食。初孵幼虫潜食叶肉,2龄后穿出叶面爬向心叶,吐丝缀合心叶在内取食,使心叶枯死,由于植株无法再抽出心叶,终致死亡。法国阿雅胡萝卜根形好,收尾渐细,根皮橘红色。春季小包装胡萝卜基地
宝冠胡萝卜进口品种,根形整齐,一般长20~22cm粗45cm左右。收购小包装胡萝卜挑选
胡萝卜的营养成分极为丰富,含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。 果胶是一种复杂多糖,存在于高等植物组织里相邻细胞的中胶层中。果胶提取的基本原理是将不溶性果胶转变成为可溶性果胶并分离出来。实现从胡萝卜渣中工业提取果胶能极大的提高胡萝卜的附加值,并且能够弥补果胶市场供应短缺。提取果胶的主要方法有:酸法提取、离子交换法、酶法提取。孙雅君利用酸法和超声波法从胡萝卜渣中提取了果胶,结果表明采用超声波法提取果胶可很大程度上节约提取时间,而且果胶具有较好的质量。收购小包装胡萝卜挑选
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