一、一杯奶茶的成本珍珠奶茶是台式“泡沫红茶”文化中的一支，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台式相当有代表性的饮料与小吃之一。珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。按照中档奶茶店的规格来计算，一杯奶茶的杯子、吸管、封口膜价格应该在1.5元以下，而制作奶茶主要的原料：奶精、茶叶、糖水价格在1元以下。人工费用以及店面费用等等按每杯0.5元算，那么一杯奶茶的成本是3元左右。据估算，市面上的奶茶成本80%不会超过2.5元。苏州奶茶原料厂家选择哪家，选择无锡百思味食品。云南奶茶果酱
一般奶茶原料基本有哪些？奶茶原料奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。一、茶叶：我们制作奶茶时用到的茶叶有阿萨姆红茶,麦香茶(大麦茶)，伯爵红茶，特级红茶,锡兰红茶,乌龙茶(碳烧乌龙茶包),高山绿茶，普洱袋茶,冻顶乌龙茶，洛神花茶。二、糖类：白砂糖、果糖、蜂蜜(龙眼蜂蜜)(常用制作产品：蜂蜜柚子茶蜂蜜绿茶)、黑糖焦糖(常用制作产品：口感香浓的奶茶类,咖啡)三、乳制品类植脂末(奶精)，口感分成三类：奶味重，顺滑、突出茶味、突出奶味和茶味四、固体粉类固体粉差不多是按我们制作的奶茶来划分的，常用的固体粉有双皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果冻粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。五、果酱类1、颗粒较大(水果冰沙鲜榨水果辅料)2、果粒较小/果昔六、新鲜水果类可选择当季产出的各种新鲜水果，使用前务必洗净并去皮，以免残留农药;果肉容易变色的水果(如苹果、梨等)，可先用少量水浸泡。常用的口味有柳橙、凤梨、百香果、柠檬等，可至到型超市及食品材料行购买。七、果汁果蜜类果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶。DIY果酱厂家无锡果汁果酱厂家哪家好，选择无锡百思味食品。
必学|奶茶店时刻不能缺少的八种奶茶原料 开奶茶店到底需要哪些原料呢？不是定位的奶茶店所需要的原料不同，有的简单，有的复杂，具体情况要看奶茶店有哪些饮品。一、新鲜水果类可选择当季产出的各种新鲜水果，使用前务必洗净并去皮，以免残留农药二、糖类白砂糖、果糖、蜂蜜、黑糖焦糖等三、固体粉类常用的固体粉有抹茶粉、果味粉、咖啡粉、冰沙粉、布丁粉、可可粉、仙草粉、果冻粉、奶昔粉四、茶叶类制作奶茶时用到的茶叶通常有有特级红茶,乌龙茶,伯爵红茶，冻顶乌龙茶，高山绿茶，阿萨姆红茶,大麦茶，清茶，花茶等五、果酱类颗粒较大，通常用作水果冰沙鲜榨水果辅料六、果汁果蜜类果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶七、乳制品类植脂末（奶精）口感分成三类：奶味重，顺滑；突出茶味；突出奶味和茶味八、酒精类白兰地、威士忌，奶茶加入了这些酒就可以制作成酒精类的奶茶
夏天又到了，当然少不了喝不同口味的水果茶下面百思味食品就介绍一款配方给大家清凉解暑，非常适合夏天喝这款可以清凉解暑的水果茶，我们将它命名为“凤梨柚子茶”，因为喝了以后真的可以变漂亮哦！材料：仙果妮柚子茶浆120g、30g新鲜凤梨果肉，脆波波30g、翡翠茉莉250ml、黄金果糖35ml、南非西柚粒一勺、冰块加满。制作方法：1、出品杯中加入 30g新鲜凤梨果肉，脆波波30g；2、500ml雪克杯加入翡翠茉莉茶汤250ml、白金果糖35ml、冰块加满，雪克10下后倒入出品杯中；3、放一片柚片做装饰，再加一勺南非西柚粒即可。西柚含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸、纤维素等营养成分，有健胃化食、降血脂、减脂、美容等功效。在炎炎夏日，喝一杯柚美丽，解腻又健康，非常nice~特别推荐仙果妮柚子茶浆，推荐果肉饱满的柚子，从原料验收到生产层层严格把关，为你呈现好的产品。自然萃取口感醇厚，酸甜可口，适合做各种奶茶烘焙甜品。上海奶茶原料厂家哪家好，选择无锡百思味食品。
开一家奶茶店常规必备基础设备有什么？奶茶设备是用于制做奶茶。设备有操作台、制冰机、开水器、果糖定量机、封口机、电磁炉、冷饮设备、量杯、雪克杯。1、开水机。用于泡茶、化粉、做热饮、食材预加工。口岸好、有加工区的店一般配备两台开水机，一台用于吧台、一台放在加工间2、冷藏柜(或冷藏操作台)。用于食材保鲜及低温储存。冷藏功能是奶茶店必备的功能。至于选择冷藏操作台、冷藏展示柜或其它冷藏设备，可根据操作台面是否够用灵活选择。我建议选择冷藏操作台是性价比较高的方案。3、制冰机。生产冰块。替代方案：选择冷冻柜自制或采购食用冰储存。制冰机是不好配置的设备。配大了，制出来的冰用不完;配小了，制冰量满足不了使用量。我们的解决方案有两个，一是一步到位，高估配置。二是分步到位，先配一台常规制冰机，再预留一台升级空间，在装修时预设升级用的给排水点位。4、水盆操作台加多功能茶桶架。这种操作台又叫水吧操作台、雪克台，是奶茶店主要的清洗和操作生产面。一般长度尺寸是、，宽度是，高度是。可以用橱柜的形式制作，也可以采用不锈钢定制。大多数奶茶店选用的是不锈钢定制的水盆操作台。不锈钢定制水盆操作台可以加入很多实用功能。 珍珠粉圆厂家哪家好，选择无锡百思味食品。果肉果酱生产厂家
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4、珍珠粉圆：珍珠粉圆是制作珍珠奶茶的小料，因其外表晶莹透亮，口感Q弹，有嚼劲。从一诞生就深受大家的喜爱。珍珠有不同的味道和弹性，需要品尝过后才能决定。珍珠也有大小之分，这个可以同时购买试试看，有的顾客喜欢大的珍珠粉圆，有的则喜欢小的珍珠粉圆。5、果糖：糖是珍珠奶茶的主要调味材料，有许多朋友喜欢用白沙糖煮成糖浆来调味，不过制作白沙糖要花一些时间，现在大家都是用果糖来调味珍珠奶茶，果糖很容易融解，不用再去花时间去煮糖，直接用就可以了。因此，在选择奶茶原料时，我们建议比较好选用果糖，而且价钱还很实惠。除此之外，还有如咖啡、果汁、果酱、粉类等奶茶原料也是奶茶店常备的原材料，根据不同的饮品制作需要不同的材料。“百思味”奶茶原料批发中心有齐全的奶茶原料，是各大奶茶店主要的奶茶原料供应商。需要采购奶茶原材料的朋友可以联系百思味食品。云南奶茶果酱
无锡市百思味食品工业有限公司位于无锡市锡山区东港镇建港路47号，拥有一支专业的技术团队。专业的团队大多数员工都有多年工作经验，熟悉行业专业知识技能，致力于发展百思味,仙果妮,冰火鸟的品牌。公司不仅*提供专业的食品生产:饮料生产食品经营:食品经营(销售 预包装食品)，食品经营(销售散装食品) ;食品用塑料包装容器工具制品生产:调味品生产货物进出口，进出口代理(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项自以审批结果为准 一般项目:国内贸易代理食品添加剂销售:塑料制品销售 (除依法须经批准的项目 外，凭营业执照依法自主开展经营活动)，同时还建立了完善的售后服务体系，为客户提供良好的产品和服务。百思味食品始终以质量为发展，把顾客的满意作为公司发展的动力，致力于为顾客带来***的果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆。
