牛蛙饭加盟流程：通过网络、电话等方式向公司了解加盟事宜，也可以直接到公司与招商部人员进行详谈。资格审核：待填写完加盟申请表之后，等到总部对您进行审核，审查通过即可签约。签订合同：考察合格后到公司签订加盟合同，缴纳相关费用。店面装修：市场专员实地考察、评估店铺，提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料，店铺设计装修。总部培训：总部安排加盟商进行技术培训，管理培训，员工培训等。货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。试营业：准备好开业前的指导及宣传策划，进行试营业。正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。售后服务：开业之后所遇到的一切经营问题都将有总部进行上门指导。一般情况下，牛蛙的雄性个体首一趾内侧有一明显的灰色瘤状突起。牛蛙作法
饲养牛蛙幼蛙时，要及时捞出池内的病蛙、死蛙以及其他腐烂物质，保持幼蛙池水清洁。经常消毒幼蛙池，每隔10一15天用1g/m3浓度的漂白粉溶液对幼蛙池进行泼洒消毒一次，杀灭池水中的各种病原体，以防幼蛙发病。一旦发现幼蛙池水开始发臭变黑，则应立即灌注新水，换掉黑水臭水，使幼蛙池池水保持清新清洁。除害老鼠、蛇是牛蛙的天敌，对幼蛙的危害更为严重，用鼠药灭鼠和人工捉蛇、驱赶蛇是常用的有效方法。分养在人工高密度饲养下，牛蛙幼蛙的生长往往不一，蛙体大小很不匀称，相差悬殊。同期孵出，同期变换体形的幼蛙，经两个月饲养，大的个体可达100g以上，小的个体还不到20g。江苏牛蛙单价牛蛙是两栖类生物的天敌。
雀巢爆牛蛙做法：美食原料：大芋头250克，香菜25克，牛蛙2只，青椒片50只，熟火腿片10克，葱姜蒜末10克，绍酒15克，精制盐5克，味精2克，鸡汤100克，干淀粉50克左右，水淀粉15克，熟清油750克（耗75克左右）。美食做法：1、芋头切成细丝，拌匀干淀粉，装入大雀巢模具内，放热油锅内炸至硬脆成雀巢，放在大圆平盘里，四周围上香菜作衬托装饰；2、牛蛙摔死后去内脏，洗净（不宜肃去皮，皮滑嫩好吃）并斩成块；3、炒锅置旺火上，下清水烧沸，加盐（3克），绍酒（5克），放入牛蛙块和青椒片氽1分钟左右，视牛哇断生滑嫩即倒出沥去水；锅烧热后下油50克左右，放葱姜蒜末炒香，加入鸡汤，盐，味精，牛蛙，青椒，随即下水淀粉推匀，盛入雀巢内即成。美食特色：青椒碧绿翠嫩，牛蛙皮滑肉嫩而洁白，造成型大方。
牛蛙饭对于营销工作相当重视，不定期推出优惠活动吸引消费者关注的目光，以此拉近双方间的距离，为销售工作开展创造有利条件，而品牌影响力也在不知不觉间拓展开来，进而红遍大江南北。牛蛙饭在多个线上线下的平台租赁广告位，由平台对品牌进行宣传，提升品牌名誉度。牛蛙饭总部对于销售工作相当重视，不仅有实体店经营，除此还与时俱进的建立起线上销售渠道，为消费者购物提供了诸多便利。双管齐下的销售方式为各分店日常工作开展提供了重要支持，许多门店的营业额在稳步上升。牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点。
制作牛蛙饭时，牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮，洗净后斩成大块，加入盐和料酒腌20分钟。青蒜择洗干净，切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。中火加热炒锅中的油，将腌好的牛蛙块表面沾少许干淀粉，放入油中煎炸至表面微黄，捞出沥干油备用。炒锅中留1汤匙油，中火加热至5成热，放入永川豆豉、郫县豆瓣煸炒出红油，锅中加入八角、小茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣和老姜末翻炒出香味。炒锅中放入炸好的牛蛙块翻炒片刻，加入醪糟、白砂糖、朝天椒片继续翻炒3分钟。另取一个炒锅，倒入少许底油，中火加热至6成热，放入洋葱丝和青蒜片快速翻炒片刻马上盛出，放入事先预热好的锅仔中，将炒好的牛蛙放入锅中，即可上桌。牛蛙常生活於静水中或其附近。北京川香牛蛙饭
富贵牛蛙面所有产品本地配料，节省成品30%，提高其利润空间100%不花钱退换货，确保经营无忧。牛蛙作法
对牛蛙的抛食驯食是在幼蛙比较安静的堤边斜搁一块小木板，小木板下面安放一个面积为2一4㎡的较大型的食台。每天定时将静态饲料抛向斜搁的小木板上，这些饲料沿着斜放的木板滚落到下面的食台上，牛蛙误以为“活虫”而争食。滴水驯食即在木框聚乙烯网布食台内放置1一2块小石块，食台网底沉入水中4一5cm，食台的正中上方设一条小水管，水连续不断地滴入食台正中，荡起水波和涟漪，再将静态饲料放入食台，饲料在水滴的作用下不断地漂动，牛蛙误以为“活虫”而争食。震动驯食是将弹性很好的弹簧安装在食台底部的正中或四角，将此食台安装在牛蛙池四周的堤埂边或池中陆岛上，食台底部离地面5一 7cm，食台上设放静饲料和少量的蛆虫、蚯蚓等，牛蛙看见蛆虫、蚯蚓即会跳上食台。随着牛蛙不断地跳上和跳下，食台上下震动带动了静饲料不停地震动和滚动，牛蛙误大为“活虫”而争食。牛蛙作法
上海富也贵餐饮管理有限公司是一家餐饮企业管理，企业管理咨询，商务信息咨询，市场营销策划，食用农产品，厨房产品，办公用品，工艺品，（象牙及其制品除外）的销售，食品销售（含酒类商品），餐饮服务，餐饮加盟连锁管理，餐饮品牌代运营及外卖代运营，的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。公司自创立以来，投身于牛蛙饭，餐饮管理，牛蛙面，连锁加盟，是食品、饮料的主力军。富也贵餐饮管理致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来良好体验。富也贵餐饮管理始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使富也贵餐饮管理在行业的从容而自信。
