青岛新鲜苹果醋饮料

果酒是以春、夏、秋、冬四季生果或野生果实为质料，通过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺流程精心酿造分配而成的低度饮料酒，不同时节饮用不同果酒。

  选购关键

  1．好的果酒，酒液应该是清亮、通明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种果酒明澈感。果酒的色泽要具有果汁自身特有的色素。例如，红葡萄酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好；白葡萄酒应该是无色或微黄色；苹果酒应该为黄中带绿；梨酒以金黄色为佳。

  2．各种果酒应该有自共同的色香味。例如，红葡萄酒一般具有浓郁醇和而高雅的香气；白葡萄酒有果实的幽香，给人以新鲜、柔软之感；苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香。

  3．现在市场上出售的果酒大部分属配制品，即由果汁经酒精浸泡后取露，再参加糖和其它配料，经分配色、香、味而制成。这种果酒一般酒色艳丽，口味清新，但缺少浑厚柔各感，有时有显着的酒精味。

  4．汽酒是一种含有很多二氧化碳的果酒。好的气酒泡沫应该匀细而滋滋作响，酒液发出着生果幽香，喝到嘴里能够模糊品出新鲜生果的味道，清凉爽口。

苹果酸可直接参与人体代谢，被直接吸收，实现短时间内向肌体提供能量，消除疲劳，迅速恢复体力。青岛新鲜苹果醋饮料

保健功能：

苹果醋富含许多有益健康的保健物质，比如可以帮助肠道中有益菌的生长的果胶，有益菌又能够产生维生素B、B6、B12、泛酸、维生素K2等人体必需的微量元素，它还能够能吸附食物中的重金属离子，如铅、镍、钴等，所以能够帮助人体排出体内的脏东西。而且果胶可以延缓肠道对糖类物质、脂质的消化吸收，可使其在胃内的停留时间变长，从而控制血糖升高，因此能够调节血糖和血压。果醋中丰富的的氨基酸如谷氨酸能够促进大脑的蛋白和糖代谢和维持脑细胞功能，改善神经系统活跃度，在一定程度上提高智力。缬氨酸可*****。天冬氨酸则有助于治心绞痛，可以保护肌肉，预防心肌梗塞，且能够解除疲劳。苹果醋中的尼克酸、果胶等能够促进胆固醇、脂肪、类固醇及胆汁的排泄，使得人体中的胆固醇含量降低，提高类固醇的排泄量。 莱阳浓缩苹果醋哪里买苹果醋可以控制血糖升高，因此能够调节血糖和血压。

抗疲劳、增强体质：

苹果醋中含有许多种类的有机酸，例如琥珀酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、葡萄糖酸、富马酸、酮戊二酸、蚁酸、乙酸等，这些有机酸能够促进人体内的糖代谢循环，特别是人体在经过大量的运动之后，体内乳酸含量激增，产生疲劳感，醋酸等有机酸会使得有氧代谢顺利进行，使肌肉中沉积的乳酸和**等被分解，达到消除疲劳的作用。苹果醋中含有的大量的乙酸具有消毒的作用，因此经常饮用苹果醋可以预防传染及感冒的发生等，其次果醋中还含有一些黄酮类物质、维生素类、无机盐等外源性生理活性成分以及氨基酸类物质等，

液态发酵法根据工艺不同分为静置表面发酵法和液体深层发酵法。前者是在醋酸发酵过程中将发酵液控温在28～30℃进行静置发酵，经过2～3天后，页面有薄膜出现，证明有醋酸菌膜形成，醋酸发酵开始，连续发酵直到酸度不再明显增加，这种方法耗时长；后者具有机械化程度高、酿造周期短、产量高、劳动强度低、原料利用率高、成品卫生好、占地面积小质量稳定易控制等优点。因此是酿造工业发展的方向。好的苹果醋口味酸甜适宜、没有苦涩等杂味，有明显果香，味道丰富，回味绵长。吃完饭半小时后饮用苹果醋可以促进消化，不想吃饭的时候，饮用它有开胃的作用，但不要空腹饮用。

据营养师研讨，每天午餐和晚餐后各饮用一小杯苹果醋，一周便能有用减去2斤的重量，总归这风味独特的苹果醋是优点多到不胜枚举，再加上做法又极其的简单，***是适合家庭制造的饮料哦。从现在开始让我们丢掉有害健康的碳酸饮品，克己一罐对身体益处颇多的苹果醋来给家人饮用吧苹果醋金黄的色泽美得令人目眩神迷可参加一小匙蜂蜜后用温开水调 匀后饮用，味道会更好哦用白醋腌过的苹果片也不要浪费，能够拿来泡水喝，数量较多的话可装进保鲜袋放入冷冻室贮藏秋冬时分可把苹果醋加热来喝，能够有用的防备伤风把盖子拧开的瞬间，一屋 子满满都是苹果与醋的清香，好闻极了。

苹果醋能提高类固醇的排泄。青岛新鲜苹果醋饮料

苹果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以减少酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，让您迅觉头脑清醒。青岛新鲜苹果醋饮料

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“金果源”苹果醋是以鲜榨果汁经2次发酵、三年陈酿而成，不添加香精、色素、防腐剂、白砂糖，很大程度的保留了它独有的酿香、果香、果胶及多种微量元素和酵素，色泽温婉清澈、酸爽甜润、气味清新芬芳，深受广大消费者喜爱。 青岛新鲜苹果醋饮料

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