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1、如何辨别好的苹果醋产品？ 市面上所贩售的苹果醋，很少是纯苹果发酵的产品，大多是拿谷物醋精来混杂，甚至根本不含苹果醋，在血糖控制方面，并没有太大的差异。要分辨苹果醋纯度并不难，不过需要同时有同类商品来作比较，结果会比较客观，苹果醋会闻到的是苹果发酵的香味，但不是太浓烈的苹果味道，不然就是加香料的了，同时苹果醋的酸度较低，所以味道不会呛鼻，相对于一般谷物醋浓缩物会有一股令人刺鼻难受的酸味，苹果醋则是柔和的醋香味，苹果醋的珍贵之处是在其所含的矿物质离子，是一些经常外食或肉食主义者们不可或缺的饮品。醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白、淡化黑色素、消除老化角质、补充肌肤养分及水分。招远直销苹果醋粉价格合理

苹果醋是酸性口感的碱性饮料。苹果醋是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料，它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食物的功用，并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收。呈酸性食物中大多含有钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等金属元素，像苹果、西红柿，虽进口有酸味，但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性，能够有用改进人体酸性体质，使人体呈弱碱性。碱性体质的人群较酸性体质的人群对病毒的抵抗力要更强。 北京新鲜苹果醋粉哪里买合成醋透明无色，摇动后泡沫瞬间消失；天然酿造醋呈淡黄色，摇动后出现泡沫，不易消失，有粘稠性。

4、在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上；

5、当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍(经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。）；

6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。

苹果醋的养生价值：

苹果醋不仅可以散淤除度，还可以下气消食，开胃气、散水气即、治心腹血气痛等问题。它不仅具有苹果清香的滋味和营养价值，更具有食醋的保健功能，例如可以预防感冒、醒酒、降疲劳、降压降脂、防止动脉硬化、美容养颜、健身保养等诸多功效。它在人体内能够形成一种可以除去人体产生的过氧化自由基、降低机体衰老过程中过氧化脂质的形成的高活性的内源性物质，从而可以达到预防细胞衰老，延缓人体衰老的目的，效果非常好。 它还能够能吸附食物中的重金属离子，如铅、镍、钴等，所以能够帮助人体排出体内脏东西。

苹果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的功能和新陈代谢能力，增强体质，减少肝病的发病率，缓解咽喉疼痛不适。苹果醋中含有的抗氧化物质可以避免人体中过氧化物的形成，缓解细胞的衰老，有很好的抗衰老作用。苹果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以避免酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，让您迅觉头脑清醒。按照这样的比例调配苹果醋：纯净水=1:10，然后用医用棉签蘸取苹果醋跟水混合液涂抹在长有粉刺的部位。每天可以多次使用哟，而且用完后不用清水清洗也可以。将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。每天一次，建议在饭后饮用。招远直销苹果醋粉价格合理

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养生作用:

多食苹果可以养生，而苹果醋中含有多种人体所需的抗氧化剂，包括氨基酸和维生素，它们一方面能够加速糖类和蛋白质的分解代谢，另一方面还可以促进体内脂肪的新陈代谢，使得人体内囤积的脂肪快速燃烧，防止堆积。而果醋中的果胶进入人体之后会吸水膨胀，体积变为原来的10倍左右，因此可以产生饱腹感，导致人体摄入食物的欲望减小，所以可以很好的预防肥胖的发生和养生。而且果醋中的果酸因为其能够直接作用于人体肠壁，作为肠道细胞膜网孔吸附剂，阻止糖类等大分子物质的吸收，并可以和食物中的脂肪集团紧紧结合,进一步阻止能够导致肥胖的脂肪等大分子物质的吸收， 招远直销苹果醋粉价格合理

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