不加醋炒胡萝卜 维生素A是人类发育过程中不可缺少的营养素之一,胡萝卜是我们补充维生素A,又称“维生素A的宝库”的*佳食材。然而人体吸收他的能力是有限的,无论生吃还是煮熟,他只能吸收维生素A的一半。如果在炒菜胡萝卜中加入醋,会破坏胡萝卜素,进而影响人体对维生素A的吸收,即使你吃得多,吸收的也很少。 *好不要生吃 其中胡萝卜中胡萝卜素含量*高。胡萝卜素在小肠中由于酶的作用,在肝脏中会转化为维生素a,维生素A在维持上皮细胞正常功能、防治呼吸道gan染、促进人类生长发育等方面起着重要的生理作用,参与视紫红质的形成。因此许多人喜欢生吃胡萝卜,他们认为这样吃可以更好地吸收胡萝卜中所含的营养。事实上胡萝卜素属于脂溶性物质,只有在油中溶解,才能在人体肝脏中转化为维生素A,并被人体吸收。如果你生吃胡萝卜,90%的胡萝卜素会变成人体的“过客”并被排出体外,没有任何营养作用。改良新黑田五寸胡萝卜夏季播种,秋、冬收获的丰产品种。超市胡萝卜销售
胡萝卜的播种方法对出苗率和出全苗影响很大。 流体播种法 流体播种就是将浸种催芽后的胡萝卜种子配制成悬浮液,然后用专业播种机或喷壶等将悬浮液播种下去,这是播种小粒种子采用的新方法,比传统的撒播、条播等效果好。 流体播种方法:①催芽。先搓去种子上刺,用30~40℃温水烫种,水温降至室温时再浸泡4~6个小时,漂去空瘪粒后捞出催芽。种子露白后,芽长不超过2mm时即可播种。②配制保水剂胶状悬浮液。根据不同保水剂的吸水程度,采用不同用量,原则上以种子均匀悬浮起来为准则,再加入0.1%的50%久效磷、0.1%的50%多菌灵粉剂、0.1%抗旱剂1号及适量的ji素。③播种方法。首先,把催芽种子置于保水剂胶状悬浮液中,以10~15粒/cm3为宜。然后,用单行或三行流体播种机按30~35粒/m种子密度播种,无流体播种机时,可把种子的悬浮液倒入铝壶中,流播于事先开好的播种沟内。*后,覆土0~1.2cm厚。超市胡萝卜销售胡萝卜果实圆明形,棱上有白色刺手。花期4月。
土壤管理 胡萝卜要求土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的砂质土壤。黏重土壤或排水不良、容易发生歧跟、裂根,甚至烂根,对长根型品种尤为不利。耕作层一般不应浅于30cm,含水量为60%~80%。土壤过干,肉质根细小、粗糙、形状不整、质地粗硬。土壤湿度过大或干湿变化过大、则肉质根表面多生瘤状物、裂根增多,都会影响产量和品质。胡萝卜要求土壤pH值为5~8,pH值为5以下时,则胡萝卜生长不良。播前要做好大田准备、具富含有机质、松软的砂性土、排水性能好、耕层深等特点。
*早期的野生胡萝卜大多是白色或浅黄色,经过驯化后出现黄色和紫色。根据历史资料记载,虽然紫色胡萝卜更香甜可是却会褪色,很容易弄脏衣服和锅碗瓢盆,所以人们更喜欢黄色的胡萝卜。17世纪,以油画的方式画出橙色的胡萝卜,这是橙色胡萝卜的开始出现。到了18世纪,荷兰zhu名园艺学家Knoop在自己的书中写到“橙色的胡萝卜是从黄色的胡萝卜中选育出来的”。当时虽然有黄色、紫色、白色、红色的胡萝卜可以吃,可是因为荷兰的皇家颜色是橙色,所以荷兰人大力培育并推广了橙色的胡萝卜。改良黑田五寸系列,大型高产品种。
到了18世纪,荷兰zhu名园艺学家Knoop在自己的书中写到“橙色的胡萝卜是从黄色的胡萝卜中选育出来的”。当时虽然有黄色、紫色、白色、红色的胡萝卜可以吃,可是因为荷兰的皇家颜色是橙色,所以荷兰人大力培育并推广了橙色的胡萝卜。 橙色的胡萝卜之所以后来风靡全球,得益于两方面:一方面由于荷兰东印度公司的成立,荷兰对东方国家进行殖民和掠夺,使得其在世界上的贸易地位明显提高,对世界有较大的影响力,所以橙色胡萝卜通过这个渠道走向了世界。另一方面,当时荷兰的园艺技术在世界上处于ling先状态,他们培育出来的橙色胡萝卜种子口感、质量好。所以橙色的胡萝卜一直流行至今,也深深地印在人们的脑海里。胡萝卜原产于中亚细亚一带,已有四千多年历史。超市胡萝卜销售
胡萝卜是伞形科胡萝卜属的一员,于是在外形上和萝卜有很大差异。超市胡萝卜销售
胡萝卜品种改良新黑田五寸 生长势强,早期生育好,耐暑性、抗病性较强;肥大好,根部缩尾好,根形好的;根色深红,根皮光滑;夏季播种,秋、冬收获的丰产品种。 胡萝卜品种超级红芯 属抽薹晚、收尾早、三红率高的超级品种。生长势强,耐暑性、抗病性强;根部收尾好,长圆柱形,根长18~22cm,单根重250~300g;着色好、肥大快商品率高,生育期100天左右,亩产5000kg左右。 胡萝卜品种汉城六寸 生长速度快,根皮及芯部呈鲜红色;生长势强,不易抽薹,根形均匀一致,商品性好;生育期约100天,根型长圆筒型,根长18~23cm,单根重250g左右,根径4.0~4.6cm;抗病性强,高产品种,亩产5000kg以上。超市胡萝卜销售