经营一家湘菜加盟店除了要有明确而合理的经营定位之外，还需要有充足的资金预算以及细致的工作方案： 充足的开业资金预算。 开业资金预算主要包括装修工程费用、物资采购费用、前期宣传费用等等，并且要考虑三个月到半年的亏损期。因为预算不足而在那些不能立竿见影却对湘菜加盟店日后经营有重大影响的方面缩减资金，会导致开业筹备的效果大打折扣，为将来湘菜加盟店的经营埋下隐患。 周全细致的开业筹备工作方案。 开业筹备是决定湘菜加盟店经营成败的重要因素。资金预算方案和使用计划、人事招聘和培训计划、菜品研发计划、装修装饰工程实施计划、大型经营设备、经营物资规划和采购计划、行政和后勤保障工作计划等都要做出细致周详的规划，为湘菜加盟店的顺利开业打下坚持的基础。湘菜品牌的目标消费者主要是一些喜爱湘菜的湖湘人。成都湘当有饭连锁加盟店分布
餐饮加盟项目成千上万，良莠不齐，还需投资商擦亮识别的眼睛，根据自己的资金状况、当地区域的饮食习惯等各方面审慎选择。投资商前期选项目时，可以对自己感兴趣的餐饮品类进行必要的现场调查以确认该品类是否有足够的市场。挑好品类，还要从众多品牌加盟商中筛选出**适合自己的那一家。一般来说，口碑、总公司实力、品牌发展情况、加盟具体流程、资金投入、菜单定价等都是你要考察的关键。这就需要你去总部以及当地加盟店实地了解情况，多方比较后再来从中选出**靠谱的品牌加盟商，并进行协商、考察、签订协议等一系列动作。青岛湘当有饭怎么样一个餐饮湘菜加盟店必须要有完整的规章制度。
对于吃穿住行，没有谁离得开吃，俗话说得好，民以食为天。对于很多想自己开家湘菜连锁店的朋友，不知道啥样的开店模式会比较好，也不知道是选择品牌店会比较好，两者实在是难以区分优劣势 1.自己开店没有品牌支撑 如果是没有任何的经营和管理经验的小白，自己开店还是比较占劣势的。为什么这么说呢，因为自己开店的话，没有品牌支撑，没有名气，顾客对于门店认可度不高，选择品牌店，总部有专业团队打造品牌，提升品牌名气，这就很大程度减轻了开店所要付出的精力。 2.新手开店没有餐饮经验 门店的选址、装修，以及制作技术，到后期店铺的开业和运营，假如在这些方面都比较不懂的话，就需要大量的时间摸索，而且结果也不一定好，所以这也是比较不占优势的。相反，如果你选择品牌店的话，就不会这样了，因为品牌在市场上已经有一定名气，在店铺的运营会比较简单，而且会对其进行专业的培训指导，在开店初期也会比较省事省力，制作技术上不用担心，避免走弯路和耗费不必要的时间
影响一家湘菜连锁加盟店生命长短的因素之服务 一家服务得体的湘菜连锁加盟店，必然会受到用户的推荐，毕竟餐饮属于服务行业，消费者花钱买的不只有产品本身，还有消费体验，如果服务不过关，必然会降低客户粘性。 眼下，餐厅市场上同质性非常严重，如何能够在竞争激烈的环境下，打造品牌区格？服务，就是一个很好的突破口！毕竟，就餐不单是为了吃饱，更是一项综合性的社交行为，现在愿意为服务买单的人越来越多！ 影响一家湘菜连锁加盟店生命长短的因素之价格 价格的高低并不能完全决定一家餐厅的好坏，消费者更在意的是性价比，价格要与其他方面成正比，如何在保障利润的前提下，让消费者各方面都感到满意，是湘菜连锁加盟店能长期经营的重点，这就需要餐厅学会做好成本优化。怎么才能找到好的湘菜品牌加盟呢？
湘菜名店加盟试营业出现问题重解决、莫怪罪 餐厅试营业是由于各方面制度的不完善，员工的不熟练，常常会出现各种问题，这时千万不要太过于追究事件的负责，这样既浪费时间也容易影响工作氛围，因此遇到差错，第一步应该想的就是如何进行弥补与改善。 湘菜名店加盟试营业充分做好活动预热 开业前的口碑宣传与活动预热也是十分重要的，试营业起到大力宣传作用，即通过高性价比的开业活动为餐厅吸引客流，从而为餐饮以后的经营打下**基础，当然在试营业前也应进行相应的推广与宣传，如发传单，推广引流等，这样一来试营业的效果才会更佳。 切记试营业一定不要触碰行业底线，如营业执照未办理下来便提前营业，也不可优惠力度过大，因为这样一来一旦菜品价格恢复正常，便会丢失很多因便宜吸引过来的顾客。湘菜品牌策划设计应该如何确定目标消费者群体。成都湘当有饭连锁加盟店分布
如何选择湘菜名加盟品牌之了解餐饮加盟品牌总部的团队。成都湘当有饭连锁加盟店分布
说起湘菜，大家一定耳熟能详吧，不管是在湖南一带，还是外省一带，相信很多人都很喜欢湘菜的味道，湘菜起源于湖南地区，是中国美食八大菜系中的一位，那么为什么湘菜可以成为汉族八大菜系之一呢?湖南在夏、商时期地属天下九州之荆州;春秋战国时期为楚国属地;自秦王朝建立，便出现单独的长沙郡和黔中郡;后屡有改置，但始终是一个单独的地理行政区划。境内民族构成复杂，除后来形成的汉民族外，还有古称“苗蛮”、“五陵蛮”的诸多少数民族。这一独特的地理、历史、民族、风俗等文化因子，共同构成了湘菜形成的社会历史文化背景。湘菜名店项目咨询湘当有饭。成都湘当有饭连锁加盟店分布
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构：
湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。
