哈尔滨牛蛙煲仔饭

牛蛙也叫菜蛙，这是可以吃的一种大型的蛙，牛蛙的肉质非常鲜嫩，吃起来味道很鲜美，非常关键是营养价值很高，用牛蛙做成的美食有很多，比如干锅牛蛙、泡椒牛蛙、川味馋嘴蛙等都非常有名，除了这几种吃法之外，还有就是烤牛蛙。牛蛙肉质细嫩肥美，非常适合烧烤。搭配各种天然香辛料腌制，经烤炉烧烤后，色泽金黄，肉质细腻，鲜香可口。较为重要的一点就是对于女性而言，牛蛙能给身体补充蛋白质还能够有效的让女性皮肤变得更弹嫩，身形变得更苗条。看着美味的路边烧，一路飘香！心里何尝没有过“亲自体验一把”烧烤是多么原始的做法，回味古人烧烤的感觉，闻着食物考出的香味，那种迫不及待，口水直流的感觉，何不是一场美味的体验。加盟富贵面馆牛蛙面应接受公司总部的管理，并能配合公司督导寻查工作。哈尔滨牛蛙煲仔饭

牛蛙生性贪婪，生长季节食量较大。用饵料盘喂食时，成群争抢上盘，体弱、个小的往往被挤出盘外。牛蛙的较大胃容可达空胃容的l0倍。6～8月是摄食旺季，每月每只平均摄食160g人工饲料。平均每天食5克为宜。牛蛙生性凶残，经常发生大蛙吃小蛙的现象。因此，人工养殖牛蛙要大小分养，尽量避免其同类相残。牛蛙能吃也耐饥。在食物极度缺乏时，牛蛙的新陈代谢水平会自然降低。在低温冬眠期，牛蛙可以承受4个月至1年的饥饿，体重大幅度减轻。牛蛙的皮可制革，做成高级手套和弹性领带，它的皮还可炼制皮胶，用作珠宝、钻石、翡翠等装饰品上的粘胶。牛蛙连锁加盟富贵牛蛙面专业4A公司整合传播，强化品牌，电视、报纸、网络等媒体同步传播，强化品牌影响力。

牛蛙饭加盟流程：通过网络、电话等方式向公司了解加盟事宜，也可以直接到公司与招商部人员进行详谈。资格审核：待填写完加盟申请表之后，等到总部对您进行审核，审查通过即可签约。签订合同：考察合格后到公司签订加盟合同，缴纳相关费用。店面装修：市场专员实地考察、评估店铺，提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料，店铺设计装修。总部培训：总部安排加盟商进行技术培训，管理培训，员工培训等。货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。试营业：准备好开业前的指导及宣传策划，进行试营业。正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。售后服务：开业之后所遇到的一切经营问题都将有总部进行上门指导。

牛蛙面的做法：1.原料：牛蛙，葱，姜，蒜，尖椒，指天椒，剁椒。2.先把牛蛙洗干净切小块，放酒，少许盐，姜片腌制一会，辣椒切成辣椒圈锅烧热放油，先爆香姜片和蒜，然后下牛蛙均匀平铺在锅底，等一面煎好了再翻面。3.等表面煎好就加入1大勺剁椒和辣椒圈翻炒一会，然后加盐、糖、开水加盖煮3分钟，这时候汤汁会变稠，关火撒一把葱末翻炒均匀就好。4.另外拿个锅烧开水要大滚，面条下锅点一次冷水再滚就可以捞出，加上汤，把牛蛙浇在上面就好。牛蛙幼蛙，生长迅速，但蛙体娇嫩，适应环境能力弱，尤其对寒冷和病害的抵抗能力更弱。

牛蛙由于生长环境的原因，体内可能存有寄生病菌，加热不彻底，容易被人体吸收而致病，所以一定要烧熟煮透，千万不要贪图嫩而生食或短时间爆炒。牛蛙的营养价值更丰富，是一种高蛋白质、低脂食品，适合消化功能差或胃酸过多的人食用，对体质弱或大病初愈的人还有滋补作用。但腹泻、咳嗽、虚弱畏寒者慎食牛蛙，以免加重病情。经济条件好的家庭，建议大家可以适当的吃些牛蛙来进补。对人体的好处可是很多的，牛蛙具有滋补的作用，特别适合消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人用来滋补身体。身为一道美食，除了牛蛙本身的营养成分，在饱腹与味觉冲击等方面都能够给人带来满足。一般情况下，牛蛙的四肢粗壮，前肢短，无蹼。长沙好的牛蛙加盟

牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。哈尔滨牛蛙煲仔饭

干煸牛蛙：原料：蛙头、蛙脚及蛙骨较多的牛蛙肉250克青椒、红椒各20克花椒5克精盐、酱油、白糖、料酒各适量精炼油50克葱节少许。制法：1．将牛蛙肉洗净，斩成约3厘米见方的块，用精盐、料酒拌匀码味；青椒、红椒去蒂洗净，均切成马耳形。2．净锅上火，入精炼油烧至四五成热，下入牛蛙块，炒至散籽且色发白时，再下入青红椒、花椒续炒，至青红椒断生后，调入酱油、白糖，放入葱节，炒至牛蛙色红后出锅，装盘即成。特点：蛙肉细嫩，微辣干香。哈尔滨牛蛙煲仔饭

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