西班牙酒庄相关图片
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西班牙酒庄基本参数
  • 产地
  • 西班牙
  • 品牌
  • 西班牙酒庄
  • 型号
  • 瓶装
  • 是否定制
西班牙酒庄企业商机

纷享理念 每一瓶红酒都有自己的温度,有自己的故事和个性,作为葡萄酒的传播者,我们需要把这种文化底蕴传播分享给每一个喜欢她的人。同时,多彩缤纷,复杂纷呈的葡萄酒世界将热情,追求,勇敢,欢乐及爱情都酿成了美酒,也期待你来开启。 经营理念 我们确保每一种酒经过我们专业选酒师挑选,确保每一瓶酒在国外酒庄完成灌装封装包装所有工序,确保每一瓶酒经过正规检验合格后报关进来,我们确保给到消费者的都是一种品质的保证。 品牌文化 艺术家Yseult Digan与SAINT-CHINIAN圣时洋酒窖的跨界合作,在地下酒窖中创作了一系列艺术壁画,并将其中作品“天使”作为酒窖精心酿造的葡萄酒的艺术酒标。龙华区原装西班牙酒庄哪家好

EL GRILLOY LA LUNA(西班牙歌喜露庄园)是建立于2007年的家族酒庄,旨在创造具有灵魂贺独特个性的葡萄酒,“耐心”一词是酒庄的座右铭,它让酿酒师们静静等候每一串葡萄果实达到**理想的成熟度。 葡萄园种植面积48公顷,是DO级别的阿拉贡产区中**小的酒厂。完全采用手工采摘贺挑选葡萄,收货的日期不是由法规规定的,而是通过走进葡萄园并品尝葡萄来确定的,这使得酒庄的葡萄酒从索蒙塔诺众多酒厂中脱颖而出。 酒庄相信质量的葡萄酒始于葡萄园,尽可能的尊重每个葡萄的独特性,并且只有在准备好时才会发售。罗湖区西班牙酒庄推荐厂家

维拉奇卡酒庄位于萨莫拉省的拖罗镇,靠近杜埃罗河岸,隶属托罗(Toro) 法定产区,也被称为圣安德烈斯(圣安德烈斯单以葡萄园)。名字源于它的个主人:路易斯.维拉奇卡(Luis Villachica) ,十九世纪财产解放时期时买下它,虽然很久之后酒庄搬到了托罗,但酒庄依然保持地名的起源。 在托罗产区,酒庄拥有非常质量的老藤葡萄园,保持着传统方式,避免葡萄园受到干扰,与九位当地的葡萄种植者携手合作,拥有大约60公顷的15至90年份的老藤葡萄园,采用的是单干双臂式整枝系统,使葡萄枝分布较好,能够获得充分的光照,葡萄株的健康和葡萄的充分成熟也有好处。

西班牙葡萄酒的分级由低到高依次是: 1. VDM(Vino De Mesa):这是分级制度中 的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。 2. VC(Vino Comarcal):可标示葡萄产区,但对酿制无限制。 3. VDLT(Vino De La Tierra):类似于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统。 4. DO(Denominación De Origen):和法国的AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。 5. DOC(Denominación De Origen Calificda):缩写为DOCa,这是西班牙葡萄酒的 等级,更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有两个产区符合DOCa标准,就是里奥哈(Rioja)产区和普里奥拉托(Priorat)产区。普里奥拉托葡萄酒用加泰罗尼亚语术语DOQ(Denominació d'Origen Qualificada)来表示。

葡萄酒制作流程: 采摘:躲过了春季的冰雹,熬过了夏季的干旱,北半球的各大葡萄酒产区终于迎来了采收的季节。然而,采收并不意味着酒庄可以松一口气,他们必须要打起十二万分的精神判断的采收时间。 破碎和压制:多年来,男人和女人都是用脚踩葡萄来达到这个目的的,如今大多数酿酒商都是机械地进行生产,机械压制带来了巨大的卫生效益,也提高了葡萄酒的寿命和质量。 发酵:温度过高或过低都会影响或中止发酵,白葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒要低,目的是使葡萄酒的香气显得更加细腻。为了更迅速地萃取出皮中的颜色和单宁,红葡萄酒的发酵温度比白葡萄酒略高。 装瓶和老化:与人的生命一样,葡萄酒的老化也是不可逆转,经历过适饮期的芳香四溢,饱满厚重,**终所有的生命都统统地输给了时间,在不断地氧化过程中,曾经的雍容富贵在岁月中渐渐消失,葡萄酒渐渐变得呆滞,本身的风味物质慢慢丧失,只留下一些腐木味夹杂着失去果香的液体以及飘散的酒精味。坪山区进口西班牙酒庄多少钱

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相关术语: Joven(新酒),在橡木桶中储存时间少于6个月或者没有储存的酒 Crianza(佳酿),在橡木桶中储存12个月,瓶装继续培养12个月的酒 Reseava(陈酿),在橡木桶中储存18个月,装瓶继续培养18个月的酒 Vino Rosado:玫瑰红酒 Vino Blanco :白葡萄酒 Vino Tinto :红葡萄酒 Dulce:甜型葡萄酒 分级制度: 1.质量法定产区(Denominacion de Origen Calificada简称DOC:或DOCa),等级堪比法国AOC等级。 2.法定产区(Denominacion de rigen简称DO):目前共有65个产区,这个级别等同于法国的AOC,对葡萄品种、产量、种植工艺、酿造工艺都有着严格的要求。 3.地区餐酒(Vino de La Tierra简韵VdIT) :同等于法国的Vin de Pays,大约有40个产区。 4.普通餐酒(Vin0 de Mesa简称VdM): 的等级,等同于法国的VDT。龙华区原装西班牙酒庄哪家好

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