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胡萝卜病害防治 黑腐病 ⒈危害症状：该病主要为害叶和根。叶片染病，叶缘现出“V”字形病斑，叶脉变黑，叶缘变黄，后扩及全叶。根部染病为导管变黑，内部组织干腐，外观往往看不出明显症状，但髓部多成黑色干腐状，后形成空洞。终成腐烂状，严重时，病组织变黑干腐。 ⒉发病规律：病菌在种子或土壤里及病残体上越冬。通过灌溉水、雨水及虫伤或农事操作造成的伤口传播蔓延。病菌从叶缘处水孔或叶面伤口侵入，形成系统侵染。适温为25～30℃，高温多雨、连作或早播、地势低洼、灌水过量、排水不良、肥料少或未腐熟及人为伤口和虫伤多时发病重。红森胡萝卜即使在2～3月晚收品质也很好。500g胡萝卜小包装出口

胡萝卜虫害防治 菜蚜 综合防治技术： ①黄板诱蚜：蚜虫对黄色具有强烈趋性，可设置黄板诱杀成虫。具体可将纤维板或硬纸板裁成1m×0.2m的长条，涂为橘黄色，再涂上一层机油（用10号机油加少许黄油调匀），每667m2置32～34块，置于行间，使黄板底部与植株顶端相平或略高。当蚜虫、粉虱等粘满板时，需重涂机油，一般可7天重涂1次。 ②生物防治：蚜虫的天敌主要有瓢虫、食蚜蝇、草蛉、蚜茧蜂、蚜霉菌等。当田间蚜虫不多、而天敌有一定数量时，不要使用农药防治。 ③喷药防治：及时用药，喷药时要周到细致，叶片正反两面都要喷到药。选用50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液，喷雾有特xiao。还可选用20%蚍虫啉可溶剂6000～8000倍液，凯撒1000倍液，高效氯氰菊酯6000倍液喷雾。购胡萝卜小包装出售日本杂交胡萝卜根形好，直筒形，收尾好，春季不易抽薹，耐裂根，田间保持力好。

胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。 果胶是一种复杂多糖，存在于高等植物组织里相邻细胞的中胶层中。果胶提取的基本原理是将不溶性果胶转变成为可溶性果胶并分离出来。实现从胡萝卜渣中工业提取果胶能极大的提高胡萝卜的附加值，并且能够弥补果胶市场供应短缺。提取果胶的主要方法有:酸法提取、离子交换法、酶法提取。孙雅君利用酸法和超声波法从胡萝卜渣中提取了果胶，结果表明采用超声波法提取果胶可很大程度上节约提取时间，而且果胶具有较好的质量。

现在的萝卜遍布世界各地，红色的樱桃萝卜、圆润硕大的东北萝卜、清脆可口的白萝卜和青萝卜都是萝卜家族的成员。 胡萝卜是伞形科胡萝卜属的一员，于是在外形上和萝卜有很大差异。胡萝卜原产西亚，和萝卜一样也是一种古老的蔬菜，只是它来中国的时间有些晚。除了萝卜和胡萝卜，还有三种芥菜疙瘩、芜菁和甜菜经常被错认成萝卜。 白萝卜和胡萝卜就差一个字，口感差距却很大。很多人对胡萝卜敬而远之，却对白萝卜情有独钟。原来它俩并非属同类，白萝卜是十字花科萝卜属的白胖子，而胡萝卜是伞形科胡萝卜属的红脸壮汉。胡萝卜不是萝卜，而是胡萝卜。胡萝卜除了亚洲栽培面积増幅较快之外，其他洲变化较小。

到了18世纪，荷兰zhu名园艺学家Knoop在自己的书中写到“橙色的胡萝卜是从黄色的胡萝卜中选育出来的”。当时虽然有黄色、紫色、白色、红色的胡萝卜可以吃，可是因为荷兰的皇家颜色是橙色，所以荷兰人大力培育并推广了橙色的胡萝卜。 橙色的胡萝卜之所以后来风靡全球，得益于两方面：一方面由于荷兰东印度公司的成立，荷兰对东方国家进行殖民和掠夺，使得其在世界上的贸易地位明显提高，对世界有较大的影响力，所以橙色胡萝卜通过这个渠道走向了世界。另一方面，当时荷兰的园艺技术在世界上处于ling先状态，他们培育出来的橙色胡萝卜种子口感、质量较好。所以橙色的胡萝卜一直流行至今，也深深地印在人们的脑海里。胡萝卜伞辐多数，结果期外缘的伞辐向内弯曲。1KG胡萝卜小包装清洗

日本杂交胡萝卜植株长势强，生育前期适度控制水肥，密植易造成徒长，根部肥大期应注意生长管理。500g胡萝卜小包装出口

胡萝卜病害防治 黑腐病 ⒈危害症状：该病主要为害叶和根。叶片染病，叶缘现出“V”字形病斑，叶脉变黑，叶缘变黄，后扩及全叶。根部染病为导管变黑，内部组织干腐，外观往往看不出明显症状，但髓部多成黑色干腐状，后形成空洞。终成腐烂状，严重时，病组织变黑干腐。 ⒉发病规律：病菌在种子或土壤里及病残体上越冬。通过灌溉水、雨水及虫伤或农事操作造成的伤口传播蔓延。病菌从叶缘处水孔或叶面伤口侵入，形成系统侵染。适温为25～30℃，高温多雨、连作或早播、地势低洼、灌水过量、排水不良、肥料少或未腐熟及人为伤口和虫伤多时发病重。500g胡萝卜小包装出口