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冷水浸泡 熬粥之前,一定要将米放到冷水当中浸泡30分钟,这样才能够让米彻底的蓬松,熬制出来的粥品口感也会更好,粥也会更加的香甜,并且这样能够节省大量的时间,对于城市家庭来说,能够节省不少的煤气和电量。 热水下锅 熬粥一定要热水下锅,可能很多人觉得冷水下锅让米在锅中慢慢的炖煮,这样会更好,但只有懂行的人才知道热水下锅比较好,冷水煮粥米容易粘粘锅底,这样导致煮出来的粥品带有一股糊味,而热水煮粥,就不会发生此类的事件。并且热水下锅更加的节省时间,喝起来也会更加的粘稠。上海申岚餐饮管理有限公司是一家专业提供养生粥加盟的公司,欢迎新老客户来电!湖州养生粥加盟费用
火力控制 水煮开后倒入米,然后用大火把米煮开,接着转成中小火熬煮30分钟,千万不要直接将米倒入锅中,就放任不管了。想要粥煮出来香味扑鼻,却记不要忽略这一步,只有慢工出细活。 不停搅拌 可能很多人觉得在熬粥的时候,用勺子搅拌是为了防止粥出现糊锅的情况,而真正搅拌的意义是为了让米颗粒更加的饱满,汤汁更加的粘稠。正确的搅拌技巧,应该是在中小火熬煮粥的时候,用勺子在锅中不停的搅拌15分钟,直到粥变得黏稠为止,并且搅拌的时候,要朝一个方向搅拌,这样和搅拌肉馅是同一个道理。浙江鲜粥道养生粥加盟包括什么上海申岚餐饮管理有限公司致力于提供养生粥加盟,欢迎您的来电!
/暖心夜宵--养生暖粥 / 每一个加班的深夜,与孤单相伴,走出办公室却见鲜粥道温暖的灯光依旧明亮。刚好,忙碌了一晚上,来一份热粥,暖暖身心暖暖胃。 鲜粥道五谷养生粥,根据专业食养科学定制,养心养胃;在配上几个煎饺,加班深夜有美食的陪伴,不再觉得孤单了。 以上是鲜粥道分享粥的那些神仙组合,方便又好做,好喝,健体又养生,多吃养生的食物,健康又美颜,如有疑问欢迎致电上海申岚餐饮管理有限公司! 夜宵系列 /暖心夜宵--养生暖粥 / 每一个加班的深夜,与孤单相伴,走出办公室却见鲜粥道温暖的灯光依旧明亮。刚好,忙碌了一晚上,来一份热粥,暖暖身心暖暖胃。 鲜粥道五谷养生粥,根据专业食养科学定制,养心养胃;在配上几个煎饺,加班深夜有美食的陪伴,不再觉得孤单了。 以上是鲜粥道分享粥的那些神仙组合,方便又好做,好喝,健体又养生,多吃养生的食物,健康又美颜,如有疑问欢迎致电上海申岚餐饮管理有限公司!
杏仁粥 做法:杏仁(去皮)20个左右,大米50克。粥快熟时加入杏仁继续煮至熟,然后加少许白糖或食盐。 功效:可止咳定喘、祛痰。此药膳还有养心的功效,有、烦躁症状的朋友不妨试一试。 梅花粥 做法:先取梅花5-7朵,洗干净,然后将100克米放进锅中煮熟,加入梅花和适量白糖,煮沸即可。 功效:这款梅花粥具有舒肝明目,健脾开胃的效果,适合肝痛胃痛、属于不振、头晕目眩的人群,是开胃的一种好食品。在春季食用非常好。 菊花粥 做法:菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。 功效:中老年人在春季食用些菊花粥,不仅可治风热,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老。 上海申岚餐饮管理有限公司是一家专业提供养生粥加盟的公司,有想法的可以来电咨询!
银耳莲子粥 银耳莲子粥是很多爱美女士的比较好补品,这种粥喝起来不仅口感极好,还有美容养颜的功效。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有清肠、滋阴润肺的作用。莲子味甘、涩,性平,具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸。任何东西都是有好有坏,我们买食材的时候一定要认真挑选。银耳并不是越白越好。一般都会使用硫磺进行熏蒸,所以选银耳应该白中略带黄色的。市面上很多的莲子颜色看起来都是泛白的,颜色均匀,这种莲子并不一定是好莲子,极有可能是漂白过的,真正天然的、上好的莲子,未经漂白过的其实颜色是有点带黄色的。另外熬粥的时候也一定要注意方法和技巧,还可以根据自己的口味适当放些红枣和白糖。上海申岚餐饮管理有限公司致力于提供养生粥加盟,有需求可以来电咨询!江苏海鲜养生粥加盟品质保障
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【南瓜粥】1、南瓜去皮切块 2、洗干净大米加入适量的清水烧开后 3、加入南瓜块,慢火熬至白粥粘稠,南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可。【小米粥】1、米洗净,冷水烧开后放入小米 2、煮开后,改小火煮 3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。 【鲜菇鸡肉粥】1、鸡胸肉切丝,用少许盐、生粉拌匀放冰箱; 2、米洗净入汤锅,加足够水,大火煮开转小火煲30分钟; 3、鲜菇洗净去蒂,放水里煮开后沥干 切片; 4、玉米粒和鲜菇片放进粥里,小火煲15分钟; 5、转大火,放进鸡肉丝,边煮边搅拌,至鸡肉丝变色,放适量盐调味即可。 湖州养生粥加盟费用
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